本篇文章給大家談?wù)労谥ヂ楦?，以及黑芝麻阿膠糕的功效對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

每天喝黑芝麻糊，真的能養(yǎng)好頭發(fā)嗎？為什么？

每天喝黑芝麻糊，真的能養(yǎng)好頭發(fā)嗎？為什么？黑芝麻的蛋白質(zhì)和亞油酸含量高，可以補(bǔ)充頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，而且黑芝麻本身富含礦物質(zhì)和維生素，對(duì)頭發(fā)的健康有好處。所以單從提供營(yíng)養(yǎng)方面來說，還是有一定幫助的。

1.黑芝麻糊真的對(duì)頭發(fā)有好處。黑芝麻不僅能補(bǔ)腎，對(duì)頭發(fā)也有很大幫助。如果黑芝麻磨成粉，可以每天吃一勺。畢竟吃黑芝麻糊只有長(zhǎng)期堅(jiān)持才會(huì)有效。吃黑芝麻糊確實(shí)對(duì)我們的頭發(fā)有一定的好處，可以刺激我們的頭發(fā)成長(zhǎng)。我覺得每天吃一碗黑芝麻糊就夠了。如果你吃得太多，你會(huì)有點(diǎn)消化不良。

2.每天吃一些黑芝麻膏有一定的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充身體所需的這些黑色素，所以對(duì)頭發(fā)也有好處。黑芝麻富含維生素E，這種物質(zhì)的含量是所有植物性食物中最高的。維生素E可以有效促進(jìn)我們體內(nèi)細(xì)胞的分類。所以日常生活中多吃黑芝麻，可以有效延緩衰老。黑芝麻富含多種維生素，對(duì)治療身體虛弱有很好的效果，同時(shí)還能很好的保護(hù)我們的皮膚。

3.頭發(fā)的生長(zhǎng)主要看毛囊是否還有活力。重要的毛囊可以吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，讓頭發(fā)長(zhǎng)得更快。毛囊一旦因?yàn)槟撤N原因壞死，就無法吸收任何營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)時(shí)候，多吃黑芝麻并不能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來說，黑芝麻護(hù)發(fā)也有一定的基礎(chǔ)。喝黑芝麻貼對(duì)頭發(fā)有好處，黑芝麻貼確實(shí)在一定程度上幫助了人的頭發(fā)成長(zhǎng)。但生活中不建議經(jīng)常喝黑芝麻膏，一定時(shí)間后再喝。黑芝麻膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，里面有一種黑色素，對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)和黑化都有好處。每天吃一次黑芝麻的膏體，也可能會(huì)讓身體生氣，所以可以頻繁使用，但要有間隔。

熬黑芝麻膏一般用生芝麻還是熟的好呢

熟的。

熬黑芝麻膏一般用熟的好，熟的黑芝麻成型快，耗時(shí)短。

做黑芝麻糕需要把適量水、糖、芝麻、糯米粉一起加入豆?jié){機(jī)煮成糊狀。等水晾涼，加入馬蹄粉混合直到均勻。最后放入煮開水的鍋里蒸熟即可。

黑芝麻糊是一種什么樣的食物？哪些食物不能與黑芝麻糊一起吃呢？

芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，包括油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等。還含有甾醇、芝麻素、芝麻醇、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)；仍然含有膳食纖維、碳水化合物、維生素a、維生素B1、B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂和其他營(yíng)養(yǎng)成分。

黑芝麻是生活中最常見的食物之一，具有滋補(bǔ)肝腎的作用，但吃黑芝麻時(shí)不能與以下食物一起食用：芝麻不能與雞腿和雞翅一起食用，這會(huì)影響人體對(duì)維生素的吸收，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致死亡。除了雞肉，黑芝麻和其他食物都沒有，但適量食用黑芝麻，畢竟，過多的黑芝麻會(huì)導(dǎo)致發(fā)燒，導(dǎo)致喉嚨痛等疾病。

作為一種用于健康治療的營(yíng)養(yǎng)食品，食用黑芝麻醬并非完全禁忌。雖然它沒有副作用，但應(yīng)該以合理的方式服用。想通過吃黑芝麻醬獲得更好的治療效果嗎？讓我們了解一下黑芝麻醬的禁忌。黑芝麻具有顯著的滋補(bǔ)作用，是一種很好的抗衰老食品。黑芝麻不僅有黑胡須的作用，研究表明，黑芝麻中的維生素E也非常豐富，可以使復(fù)雜的LUSTER，延緩衰老。然而，不使用維生素E的患者不應(yīng)食用大量黑芝麻醬。黑芝麻膏含有豐富的油脂，可用于預(yù)防老年人血虛少便干結(jié)，而蜂蜜具有更大的瀉藥作用，但不應(yīng)用于脾虛患者。

陰虛火旺，即經(jīng)常發(fā)熱，手掌、腳心發(fā)熱，臉紅，最好不要多吃黑芝麻糊，否則會(huì)加重這些癥狀。芝麻籽與雞肉食物相容。雞肉和芝麻一起吃，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡，所以吃黑芝麻醬的時(shí)候最好不要一起吃雞肉食物?；加新?#24615;腸炎和便秘腹瀉的人不應(yīng)吃黑芝麻糊，否則會(huì)加重腹瀉等胃腸不適癥狀。

九蒸九曬黑芝麻丸制作方法

九蒸九曬黑芝麻丸的具體制作做法公開，共10個(gè)步驟！

九蒸九曬黑芝麻丸是古代醫(yī)生葛洪和孫思邈留下來的古方，芝麻丸是利用九蒸九曬炮制中草藥的方式來炮制黑芝麻丸，可以達(dá)到更好的吸收。

亦是蘇東坡延緩衰老的飲食方，有補(bǔ)益肝腎、滋潤(rùn)五臟，滲濕利水、寧心安神、防脫發(fā)生發(fā)之功能。

蘇東坡活到六十多歲還有強(qiáng)健體魄與驚人的記憶力，或許與其長(zhǎng)久服食黑芝麻有關(guān)。

必須嚴(yán)格遵循古法炮制，制作過程：

1、 洗：不好的、不飽滿的芝麻通過清洗會(huì)漂浮出來，把漂浮的去掉，留下精品。

2、 曬：晴天曬一整天。

3、蒸：小火蒸兩個(gè)小時(shí)以上。 整個(gè)過程為一次，如此反復(fù)九次才算完成整個(gè)九蒸九曬的過程。再將曬好的芝麻用鐵鍋炒干，再用石臼反復(fù)搗碎，然后用銅鍋煉蜜，用砂鍋合丸。

如此才算完成整個(gè)制作過程。即使是連續(xù)晴天整個(gè)過程至少也需要十天以上。膏和丸的療效是一樣的，用個(gè)小勺挖著吃就行。

黑芝麻對(duì)人體有哪些功效？

《抱樸子》記載：服用了九蒸九曬法制作的黑芝麻丸，百日能除痼疾，1年皮膚光澤，兩年白發(fā)返黑，3年齒落更生，4年水火不能害，5年行及奔馬，久服長(zhǎng)生。40歲以上的人，久服明目洞視，腸柔如筋。 九蒸九曬是一種古傳的制藥方法，采用蒸曬等方法糾偏藥材藥性或增加藥物成分，從而更好的發(fā)揮藥材的功效，后世逐漸地延伸到養(yǎng)生食品的制作中。

黑色食物，因?yàn)楹刑烊换ㄇ嗨?、鐵元素，可以補(bǔ)腎養(yǎng)氣血，從而起到烏發(fā)、防脫的作用。其中黑芝麻被譽(yù)為”八谷之冠“，黑芝麻稟厥陰春生之氣而生，可補(bǔ)腎臟，填血，升精，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品。

《本草綱目》稱”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生“，介紹了黑芝麻的改善脫發(fā)，白發(fā)的神奇功效。

黑芝麻為什么要九蒸九曬？

雖然黑芝麻好處多多，但只把芝麻炒一次就吃，根本消化不掉，人體不得其福，反受其害。

晉朝道士葛洪傳下來的「抱樸子」稱:“芝麻三斗,蒸熟后曬干, 用水淘去沫再蒸再曬，如此反復(fù)九次。” 用九蒸九曬這一古法才能將黑芝麻的功效發(fā)揮到極致。

九蒸九曬黑芝麻丸源自晉朝，道家名師陶弘景嘆為“八谷之中，唯此為良”，至今已有上千年歷史。

“九蒸九曬”是中藥炮制中常見方法，地黃、當(dāng)歸、附子等藥材通常都是要經(jīng)過九蒸九曬才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分發(fā)揮藥效。

為什么要一遍又一遍的蒸和曬呢？

我們平時(shí)吃芝麻，通常只炒一次，難于消化，人體不得其福，反受其害。經(jīng)過九蒸，芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分充分分解，油膩性大為減少，人體易于吸收。

每次蒸都要超過2小時(shí)，足足需要蒸足九次，才能祛除芝麻中的燥熱，這樣處理過的芝麻丸，才能被人體吸收。

經(jīng)過九曬，黑芝麻又能獲得大量來自于太陽的純陽之氣。古代中醫(yī)認(rèn)為正是這股天地間的純陽之氣，對(duì)人體大有裨益。

九蒸九曬黑芝麻丸的具體制作做法公開，共10個(gè)步驟！

做九蒸九曬黑芝麻具體方法：

優(yōu)質(zhì)飽滿品質(zhì)好的黑芝麻、純正蜂蜜

1.測(cè)試很飽滿的芝麻的發(fā)芽率，看看其中所含的生機(jī)是否旺盛，發(fā)芽率不得低于95%，只有具備這樣的高發(fā)芽率的芝麻，種子都是活的才能選入做芝麻丸。黑芝麻品質(zhì)很關(guān)鍵，否則對(duì)不起九蒸九曬這過程。

2. 將芝麻進(jìn)行挑選，淘洗，直至清洗干凈。清水浸泡沖洗 這步很關(guān)鍵。因?yàn)檫€有一個(gè)篩選的過程，用來洗芝麻的是個(gè)小篩子，浮在水面的不飽滿的芝麻是不能要的，只能用篩子里的飽滿芝麻。

3. 然后放進(jìn)蒸籠里，上灶蒸滿2小時(shí)。

晴天時(shí)候，每天清晨5點(diǎn)鐘，開始蒸2個(gè)小時(shí)。必須要蒸透，時(shí)間到了就把黑芝麻放到干凈簸箕中。（注意蒸籠不能落摞的太高，不然蒸汽上不去，無法蒸透）

4. 蒸好的芝麻放在陽光下晾曬一整天，讓陽光，陽氣進(jìn)入到芝麻里面。注意芝麻不能攤地太厚，保證底層的芝麻都能接觸到陽光。攤薄薄一層，平均小于0.5厘米。0.5–1小時(shí)翻動(dòng)一次，以保證芝麻均勻地晾曬。

等全部干透，第二天就要再進(jìn)蒸籠蒸2兩小時(shí)。如此反復(fù)九次，一次也不能多，一次也不能少。這就是俗稱的“九蒸九曬”

5.重復(fù)上面的操作八遍，重復(fù)以上步驟九次，每次都要淘洗，因?yàn)橐哑≡谏厦娴娜サ袅粝戮贰?/p>

6. 經(jīng)過“九蒸九曬”的芝麻要進(jìn)鐵鍋炒干，干而不焦，脆而不碎，是最考驗(yàn)翻炒技藝的時(shí)候。

7. 炒好的芝麻要經(jīng)石臼或石磨搗碎，只有經(jīng)過“九蒸九曬”的黑芝麻才會(huì)被石臼過石磨反復(fù)搗碎成輕柔、富有油性、粘稠的細(xì)粉。而不會(huì)像普通炒芝麻一樣磨成芝麻醬。

8. 煉蜜：用銅鍋熬土蜂蜜。要把蜂蜜里的雜質(zhì)、水分、細(xì)菌微生物都煉掉，讓蜂蜜變得更加粘稠。煉蜜時(shí)，先用大火將蜂蜜煮沸，然后改為小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜，同時(shí)除去浮在蜂蜜表面的蜂蠟等雜質(zhì)。

9. 將搗碎的黑芝麻粉和煉好的蜂蜜充分混合、經(jīng)過反復(fù)攪拌捶打。讓二者充分混合，蜂蜜沁入黑芝麻中攪拌均勻，此時(shí)黑芝麻膏便成型了。

10.如果想做成丸子則需要增加一個(gè)步驟，把攪拌均勻的芝麻和蜂蜜，加適量芝麻油搓成一個(gè)個(gè)丸子，做成約10克的蜜球。適當(dāng)搓圓，用蠟紙包裹，然后用瓶子裝起來。這樣九蒸九曬的黑芝麻蜜丸就算大功告成了。