今天凡太百科給各位分享宣堡小餛飩的知識，其中也會對千里香小餛飩進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

宣堡小餛飩和飛馬小餛飩哪個好吃

應(yīng)該是宣堡小餛飩好吃。宣堡諧音鮮保，肯定好吃。飛馬就不用說啦！

泰州有什么美食推薦

泰州有著悠久的發(fā)展歷史，關(guān)于美食的故事也是源遠(yuǎn)流長的，那么泰州有哪些值得品嘗的美食你知道嗎？今天小編就為大家介紹一下，在泰州最受欢迎的那些人氣美食。

1、馬橋餛飩

馬橋餛飩是泰州靖江十分出名的一道美食，最具特色的就是餛飩的餡兒，而且每個餛飩里面基本上都會有一只淡水蝦，嘗起來味道十分鮮美。

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2、蟹黃粉皮

蟹黃粉皮也是在泰州極受歡迎的美食，有著十分明亮的菜色，而且營養(yǎng)也是非常豐富的。

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3、鱖魚羊肉

說到江蘇的美食，魚類一定是少不了的，泰州也不例外，在泰州，鱖魚羊肉就是典型的蘇菜，鱖魚吃起來口感鮮嫩，搭配上羊肉，更是極為美妙。

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4、靖江扒鳳腿

靖江扒鳳腿是江蘇省靖江地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，它是用雞大腿扒燒而成，點(diǎn)綴以青菜心和雞蛋，外觀色澤紅潤，肉質(zhì)酥爛香醇，口味咸甜適中，南北皆宜。

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5、黃橋肉渣

黃橋肉渣是以優(yōu)質(zhì)新鮮五花肉、前夾芯為原料，以脫脂方式精致加工的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，具有香脆可口。到過黃橋的都知道黃橋兩大特產(chǎn)，首先是黃橋燒餅，第二是黃橋肉渣。

泰興有什么好吃的

泰興置縣于南唐升元元年（公元937年），寓意“國泰民安，百業(yè)興旺”，有“教育之鄉(xiāng)”、“銀杏之鄉(xiāng)”、“建筑之鄉(xiāng)”、“提琴之鄉(xiāng)”、“減速機(jī)之鄉(xiāng)”之稱。下面，我為大家分享泰興好吃的，希望對大家有所幫助！

蕎麥扁團(tuán)

這是泰興城鄉(xiāng)老少喜愛的食品。蕎麥屬于一年生草本植物，其播種歷史遠(yuǎn)至唐朝。它營養(yǎng)豐富，對防治糖尿病、高血脂、胃病有較好的保健作用。其莖葉可入藥，外殼做成的枕芯能明目清熱，內(nèi)含的硒元素，被聯(lián)合國衛(wèi)生組織認(rèn)定有防癌抗癌作用。

蕎麥果實(shí)為三角形，有棱，碾碎篩去殼后便成粉狀。它在泰興的生長期為兩個多月，是作為輪作換茬的莊稼而播種的，一般都在割稻前后種下，種麥時收割，大都栽在溝頭、路旁等小塊和瘠薄土地上。

蕎麥粉除能做成面條、疙瘩湯外，主要是作為扁團(tuán)的原料用來待客，制作時先用涼水將粉攪和成面團(tuán)狀，雙手拍成茶杯蓋大小的形狀即成。

其中的.餡料大都為青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等，考究的人家，還在里面加進(jìn)一點(diǎn)蝦米，味道更為鮮美。另有一種瓤子扁團(tuán)，是先用豬油擦酥，然后加入蔥、姜、醬油等佐料，還有一種是純素的，單用豆沙一種。

蕎麥扁團(tuán)的吃法一般有水煮和籠蒸兩種。水煮較為簡單，扁團(tuán)投入水鍋后，將水燒開，看扁團(tuán)浮到上面，再養(yǎng)一會即可?；\蒸必須等蒸氣在籠四周團(tuán)團(tuán)溢出才算成功。

宣堡小餛飩

宣堡小餛飩的制作程序可分為：制皮、制餡、包餡、下湯鍋、出鍋。由于制作過程精細(xì)、考究，并以其湯鮮、味美、餡嫩、柔軟，吸引了一批又一批食客，經(jīng)久不衰。每只都能鼓成氣泡呈降落傘狀，有種力量感，形態(tài)很好。專門看了一下那個皮兒，超級薄如紙如紗。湯是褐色的。宣堡餛飩果然名副其實(shí)皮薄得里面的鮮肉清晰可見，鼓成氣泡是因?yàn)榘Q飩的手法是特別的。

德全湯包

其特點(diǎn)是皮薄湯多，湯汁味濃，所以有“輕輕提，慢慢移；先開窗，后喝湯”的口訣。如果正值螃蟹上市之際，蟹黃湯包之鮮美更是一絕，令人回味無窮。蟹肉，蟹黃，老母雞湯，鴿子湯等作湯餡，還是物有所值的。生肉加蟹包就是大肉和蟹黃為主配以秘方的大包子，醮上醋，可以要姜絲。吃起來很有感覺。

黃橋燒餅

名揚(yáng)天下的黃橋決戰(zhàn)同時也成就了很普通的黃橋燒餅，剛出爐的時候確實(shí)不錯，可是涼了以后再怎么加工也沒了那種香味?？牲S橋街頭名不見經(jīng)傳的兔子頭，卻成了實(shí)實(shí)在在的民間小吃，華燈初上之時，二三十戶經(jīng)營者紛紛亮相營業(yè)，人氣超旺。黃橋燒餅制作工藝比較獨(dú)特，從揣酵（和面）開始就很講究，天冷燙酵，天熱“雪花籽”，不冷不熱“老鼠噴沙”。兌堿也要因時而定，飄堿面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌面粉擦酥，做燒餅時，酥搭于面團(tuán)上，用手搓長再卷起，然后用響子輕捶一下，翻轉(zhuǎn)至底上再捶一下，調(diào)轉(zhuǎn)方向再捶，然后將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。制作出的黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。在品種繁多的糕點(diǎn)食品中，黃橋燒餅的名聲是很響的，堪與北京的茯苓餅、天津大的麻花、上海的蟹殼黃、揚(yáng)州的富春包子、泰州的桃仁麻糕等名點(diǎn)媲美。

麥總?cè)ツ某孕ば○Q飩

區(qū)泰興市宣堡鎮(zhèn)吃。根據(jù)查詢泰州文旅顯示泰興市宣堡鎮(zhèn)，有一道特色風(fēng)味小吃千萬不能錯過，那便是：宣堡小餛飩。宣堡小餛飩以皮薄餡嫩、味美湯鮮而聞名遐邇，令眾多外地食客垂涎，不惜遠(yuǎn)途奔波，也要大飽口福。

家鄉(xiāng)的美食五年級作文

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。下面是我為你帶來的家鄉(xiāng)的美食五年級作文 ，歡迎閱讀。

【篇一：家鄉(xiāng)的美食】

俗話說：“民以食為天。”每一個地方都有自己的風(fēng)味小吃，如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，云南的過橋米線，山西的刀削面……而我最喜歡的是在馬 路上最常見的風(fēng)味小吃—臭豆腐，臭豆腐也是我們這里有名的一種美食。

你可不要小瞧“它”，它里面的營養(yǎng)可豐富了，含有我們?nèi)祟愃豢扇鄙俚亩喾N營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、淀粉等等。雖然臭豆腐聞起來是臭臭的，但是吃起來可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。

其實(shí)，臭豆腐的做法非常簡單，你只要看幾次就能夠?qū)W會。具體做法如下：首先，先把臭豆腐切成一小片一小片的，接著，在鍋里倒入一些油，等油熱了以后，將切好的豆腐們倒進(jìn)鍋里“洗一個澡”，過了一會兒，你就可以發(fā)現(xiàn)豆腐們都漲了起來，好似一個個孕婦似的。再過一分鐘，就可以出鍋了。

臭豆腐的吃法非常多，如，干著吃，沾著吃……

怎么樣，聽了我的介紹，是不是都要快流口水呢？那就趕快來我們家鄉(xiāng)品嘗吧。

【篇二：家鄉(xiāng)的美食】

我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。

吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也非常有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊遥仆痰南銡膺€溢滿在口中呢！

怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！

【篇三：家鄉(xiāng)的美食作文 】

我的家鄉(xiāng)是四川一個普普通通的小鎮(zhèn)，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨(dú)特的韻味。

我最喜歡吃酸辣粉和麻辣燙了，將光滑、雪白的粉條倒進(jìn)沸騰的開水中煮一會兒，待粉條煮熟了以后，就被倒進(jìn)干凈的瓷碗中，在上面撒上蔥呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料，再將鮮紅的湯汁倒進(jìn)半碗進(jìn)去，就這樣，一碗美葉的酸辣粉就做好了。麻辣燙的做法更簡單，將粉紅的火腿呀什么的串在干凈的竹簽上，放進(jìn)鍋里鍋邊用夾子把竹簽夾著，防止它整個兒都進(jìn)了鍋里，鍋內(nèi)鮮紅的湯汁翻滾著，湯面上密密麻麻地漂浮著花椒、辣椒，以及一些我叫不出名的作料，過了一會兒，麻辣燙煮熟了，將它從鍋里撈出來就可以吃了。

小孩子特別愛吃麻辣燙，不管是上學(xué)還是放學(xué)，他們都要買上一串在路上吃。大人們比起麻辣燙來，似乎更愛吃酸辣粉一些。難道不是嗎？不論是下雨還是別的什么壞天氣，小店里的人總是滿滿的。而且坐在桌旁埋頭吃酸辣粉的總是大人們，在熱氣騰騰的鍋旁等候的除了幾位給孩子買麻辣燙的大人和幾名中學(xué)生外，大多數(shù)是活潑的孩子。

我和媽媽也非常愛吃酸辣粉和麻辣燙。如果一個星期沒吃到一碗香噴噴的酸辣粉和幾串美味的麻辣燙，我心里就不踏實(shí)，怪難受的。每個星期日我都會拖著媽媽一起去吃酸辣粉。也許是國為大家心靈相通吧！小店里總是擠滿了人：有工人，有學(xué)生，還有教師……

遇到人滿的時候，我總是把嘴一噘，站在一旁，責(zé)怪媽媽誤了時間。這時，和藹可親的老板娘總會過來打圓場：“小姑娘，別生氣了，是我的錯，是因?yàn)槲疫@店太小了！”那幽默風(fēng)趣的話逗得我導(dǎo)火線涕為笑。

人少下來的時候，我和媽媽就坐在位子上，津津有味地吃著。酸辣粉的味道好極了，酸酸辣辣的，讓人忍不住吃了還想吃。吃完粉后，我總會多要幾串麻辣燙在回家的路上細(xì)細(xì)品嘗，可最后的一串我絕對會風(fēng)卷殘云般地把它吃得干干凈凈。

?。〖亦l(xiāng)的美食！

【篇四：家鄉(xiāng)的美食】

我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當(dāng)想起那無煙燒烤，我就會口水流下三千尺，會迫不及待地去吃。

吃燒烤的時候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。

這個星期六，媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了，只見這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見我吃得那么香，說我是個貪吃鬼。唉，誰讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊遥倚睦镞€想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！

怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的'人間美食——無煙燒烤吧！

【篇五：家鄉(xiāng)的美食】

我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料 是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養(yǎng)價值可高著呢！吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。

這道菜據(jù)說源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←?，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是?jié)日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最爱。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。

聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗！

【篇六：家鄉(xiāng)的美味——宣堡小餛飩】

我的家鄉(xiāng)泰興，有許多美味的小吃，其中，宣堡小餛飩，可算得上是鼎鼎大名的。

一碗香噴噴的小餛飩端上桌，只只餛飩像一條條小船，在水面上非常悠閑地漂著，熱呼呼的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花，煞是好看。一陣誘人的香味撲鼻而來，那香味是濃烈的、細(xì)膩的，透著一股股農(nóng)家氣息，使人食欲大增，滿口生津。用小湯匙輕輕地攪一攪，碗里的餛飩立馬活躍起來，一只只打著旋兒，在碗里轉(zhuǎn)圈，互相碰撞，像一只只戲水的小鴨子，十分可愛。舀起一只來仔細(xì)端詳，重疊在一起的皮爾呈透半明狀，薄薄的，軟軟的，好像薄紗一般，依稀可見那嫩紅嫩紅的肉餡。

吸一口小餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來回滾動著，微辣的湯汁刺激著味蕾，使得舌頭有點(diǎn)麻麻的，但那彌漫了整個嘴巴的香味，又促使你忍不住再吸一口，仿佛帶著你走進(jìn)散發(fā)著稻香與泥土氣息的故鄉(xiāng) 的田野。咬開滑滑的餛飩皮，里面的一小團(tuán)肉餡是粉紅色的，非常嫩，在勺子上微微晃動著。待你咀嚼著肉餡的時候，唇齒間充溢著肉的香味，那感覺是非常微妙的，讓人陶醉其中。當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，回味著剛才的那份美味，心里總會充盈著滿足感。

美味的宣堡小餛飩，做起來非常不容易。要搟差不多五個小時的面，才會搟出這薄如蟬翼的皮爾。里面的陷也非常講究，必須選上好的豬腿肉，剁細(xì)了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料攪勻。包的時候，用拇指和其他四指夾住皮，在右下角放一點(diǎn)肉餡，然后五指并攏，將剩下的兩個角重疊捏緊，一個餛飩就包好了。煮餛飩時，先用開水將白胡椒粉、蔥和預(yù)先熬好的豬油在碗里沖開做成湯，再將包好的餛飩丟到開水鍋里一燙，就可以撈出放入已經(jīng)做好湯的碗里，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。

我愛吃這美味的宣堡小餛飩，更愛這飄著香味的故鄉(xiāng)。

【篇七：家鄉(xiāng)的美食】

我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)，是一個離長江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以，我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。

在我的家鄉(xiāng)有許多美食，我最爱吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長，頭上長著兩根非常長的胡子，這些蝦子還沒有炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。

在水產(chǎn)品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對角，角尖上長著刺，如果你拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要你把它剖開，里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸一個多小時后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天 ，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離非常遠(yuǎn)都聽得見。有時候家里圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。

我的家鄉(xiāng)還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出一小塊面團(tuán)，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上，火燒得非常旺，不一會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。

對我們家鄉(xiāng)的美食，你感興趣嗎？如果你的家鄉(xiāng)沒這些食物，那就到我家鄉(xiāng)來做客吧！我請你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。

【篇八：我愛家鄉(xiāng)的美食】

云南，不僅僅是動物王國和植物王國，在我看來，它的美食也絕對是人間一絕。說起云南美食，頭一個想到的便是過橋米線啦！

過橋米線，起源于蒙自，用上等高湯與雞湯混合，燙制而成，其中融入了上湯的鮮美與營養(yǎng)，絕佳滋補(bǔ)。當(dāng)然，過橋米線的吃法也有講究。先上一碗滾燙的高湯，把肉片、鵪鶉蛋、香酥等放入其中，再下蔬菜，等食材燙熟后，便可下米線一起吃啦！過橋米線吃起來爽滑可口，味道鮮美無比，通常先小口小口的吃完米線，再來喝那鮮香的湯，美味極了。

早餐吃完了米線，午餐便可再去宜良體驗(yàn)一番了。宜良最好吃的乃是那香味十足的烤鴨，讓店家給你來一整只，爽極了，令人垂涎三尺的香味讓你饑腸轆轆，油亮亮的酥皮下是那鮮嫩的烤鴨肉，拿起一塊兒，沾上一點(diǎn)味道獨(dú)特的甜辣醬，會更加然你銷魂，咬上一口，鮮鮮脆脆的鴨皮裹著鮮嫩的肉，香氣十足，加上甜辣醬的獨(dú)特味道，讓人忍不住驚叫起來。香滑，鮮嫩，酥脆，讓宜良烤鴨的味道發(fā)揮到了極致。這么好吃的烤鴨，做出來時也有秘訣。通?？厩岸紩邙喿由夏ㄉ弦粚酉懔吓c油，在烤制時刷一層蜜，讓烤鴨肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特美味的米線與香脆的烤鴨令你贊不絕口，那么晚餐你應(yīng)該去品嘗一下正宗的傣家美食。傣味，是少數(shù)名族美食中比較獨(dú)特的一種，通常以酸辣涼為主。

來到傣家，首先品嘗它風(fēng)味兒獨(dú)特的烤肉，烤出來的肉沾的不是辣椒，而是傣家特制的酸菜羹，它酸辣開胃，是絕佳輔料。再來上一條傣味烤魚，這魚用檸檬與米椒腌制，酸辣可口，在沾上一點(diǎn)辣檸檬汁，更是美味。最后，再來一份鬼雞，便是算嘗盡傣家了。鬼雞，把煮好的雞肉用酸辣風(fēng)味的調(diào)味汁澆上，使雞肉酸辣香鮮，小塊的肉條吸進(jìn)調(diào)味汁，便讓人過足了癮。

美味的云南美食，真讓人難忘?。?/p>

過段時間去泰興朋友家，泰興有什么可以推薦的美食？

泰興市位于江蘇省中部、長江下游北岸，是泰州下轄的縣級市，建市時間僅短短的20多年，發(fā)展速度非常快。泰興除了飛速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展外，本地有很多地方美食值得品嘗，下面就給大家分享一下。

1、宣堡小餛飩

宣堡小餛飩具有皮薄餡嫩、味美湯鮮的特點(diǎn)，深受普通百姓和各階層人士的喜愛。其中小餛飩的面皮，薄似宣紙，幾近透明，可以用火柴點(diǎn)燃，做法堪稱一絕。

2、蟹黃湯包

俗話說，“來泰興，不吃曲霞蟹黃湯包等于沒有到過泰興！”曲霞蟹黃湯包是泰興十大特產(chǎn)之一，其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"!制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫！

3、黃橋燒餅

黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點(diǎn)的傳統(tǒng)手工技藝，主要用料面粉為黃橋地區(qū)特產(chǎn)的小麥精粉。其制作技藝以師徒間口口相傳為主，具有明顯的地方特色。制作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。

4、劉陳豬四寶

劉陳豬四寶包括鹵制的豬頭肉、豬尾巴、豬舌頭和豬耳朵，系泰興地方美食，它的美味于民間早就聲譽(yù)鵲起，是道久負(fù)盛名的淮揚(yáng)名菜。劉陳豬四寶選料十分考究，燒制火工也最講究，讓人聞了心醉、見了眼饞。

5、蜂糖糕

蜂糖糕是泰興名特產(chǎn)品之一，曾多次獲得省部級各類名特產(chǎn)獎，是古仁和樓的招牌點(diǎn)心，制作工藝考究、采用特制面粉發(fā)酵，加之精選的紅棗、蓮心、紅綠絲精制而成。

6、黃橋肉渣

黃橋肉渣是以優(yōu)質(zhì)新鮮五花肉、前夾芯為原料，以脫脂方式精致加工的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，具有香脆可口。

以上6道泰興美食到了泰興一定要品嘗一下，泰興還有不少其它美食特產(chǎn)，歡迎泰興的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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