今天凡太百科給各位分享菜果的做法的知識，其中也會對菜果做法的比例進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
潮汕菜果怎么做??潮汕人請教???
潮人對于凡是用米粉、面粉、薯粉等經(jīng)過加工制成的食品，都稱“粿”。此如蘿葡糕，潮人叫做“菜頭粿”
（菜頭是蘿卜的潮語別名），年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”，所以潮語的所謂粿，實(shí)際就是別處所稱的糕，但包括的范圍又不單純是“糕”。
“菜果”以優(yōu)質(zhì)大米粉加熱水搓揉作成果胚，將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎，加調(diào)料攪勻作餡，做成圓餅形炊熟，吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人，甘香可口。
炸菜果的做法，炸菜果怎么做好吃，炸菜果的家常
食材
主料
菜果
600g
輔料
油
適量
步驟
1.菜果切片備用
2.鍋內(nèi)油燒熱后加輕輕放放菜果炸
3.翻一面繼續(xù)炸至金黃
4.裝盤享用
小貼士
菜果時要不時的翻面，這樣炸出來的菜果才會顏色均勻
炸菜果--閩南特色的做法
前言
以前逢年過節(jié)時，閩南這邊家家戶戶都要蒸一大籠菜果，等菜果涼了后切成塊放油鍋里炸，外脆內(nèi)嫩，，口齒留香，，非常好吃呢~~
材料
主料：菜果
600g；
輔料：油適量
炸菜果--閩南特色
1
菜果切片備用
2
鍋內(nèi)油燒熱后加輕輕放放菜果炸
3
翻一面繼續(xù)炸至金黃
4
裝盤享用
小貼士
菜果時要不時的翻面，這樣炸出來的菜果才會顏色均勻
