今天凡太百科給各位分享佛手瓜怎么炒好吃的知識，其中也會對佛手瓜怎么涼拌進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
佛手瓜怎么做好吃？
可以清炒。
材料：佛手瓜1個，干辣椒2個，植物油適量，食鹽適量，花椒粉適量。
1、佛手瓜洗凈去核。
2、佛手瓜切絲。
3、平底鍋中放適量植物油，加熱，油五成熱時，加入掰開的干辣椒，小火加熱。
4、油熱后倒入佛手瓜，翻炒幾下。
5、加入適量花椒面、味極鮮，繼續(xù)翻炒。
6、翻炒至佛手瓜變軟后，加入適量食鹽，出鍋。
7、起鍋。
怎么炒佛手瓜
炒佛手瓜的家常做法
1、佛手瓜一個洗凈。
2、切成薄片。
3、準(zhǔn)備蔥花、蒜末和醬油、蠔油。
4、油鍋燒熱，放蔥蒜爆香。
5、放佛手瓜。
6、加少許醬油。
7、加一滴蠔油。
8、翻炒均勻。
9、放少許鹽。
10、加雞精。
11、炒熟出鍋。
佛手瓜怎么做最好吃
佛手瓜是一種富含營養(yǎng)物質(zhì)的瓜類葫蘆科蔬菜，吃佛手瓜能夠增強身體的'抗病能力。佛手瓜怎么做才好吃？以下是我給大家整理的佛手瓜怎么做才好吃，歡迎參考！
做法一：佛手瓜燒雞翅
1、把佛手瓜洗凈切成塊；
2、把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下?lián)瞥鰹r水；
3、熱油鍋；
4、放入花椒、豆瓣醬熗鍋；
5、放入蒜瓣和姜片翻炒；
6、放入雞翅塊翻炒；
7、翻炒一會再加入醬油、白糖和白酒繼續(xù)翻炒均勻；
8、蓋上蓋子燜15分鐘就好了。
做法二：涼拌佛手瓜
1、佛手瓜、紅椒、青椒洗凈后切成細(xì)絲備用；
2、放到熱水里面燙一下；
3、撈出瀝水；
4、然后加入白糖，雞精，醬油；
5、再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。
如果想風(fēng)味更好，也可以放置冰箱十分鐘左右。
做法三：蝦皮炒佛手瓜
1、把佛手瓜洗凈切成絲備用；
2、再把蒜搗碎成蒜蓉備用；
3、把油燒熱，放入蒜蓉?zé)湾仯?/p>
4、然后再放入蝦皮翻炒；
5、再放入佛手瓜絲翻炒；
6、快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻；
7、出鍋即可。
做法四：佛手瓜薏仁排骨湯
1、把佛手瓜洗凈后切成塊備用；
2、再把切好的排骨塊洗凈在開水里面燙一下；
3、把排骨撈出來瀝水；
4、燒水，等水燒開后放入排骨；
5、用水泡好的薏仁也放入鍋內(nèi)；
6、放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右；
7、然后再放入佛手瓜；
8、煮上兩個小時后加入適量的鹽就好了。
做法五：蒜蓉佛手瓜
1、把佛手瓜洗凈后切成片備用；
2、再把拍碎搗成蒜蓉備用；
3、熱油鍋，等油熱了以后放入蒜蓉?zé)湾仯?/p>
4、然后再放入佛手瓜翻炒；
5、等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調(diào)味翻炒均勻；
6、出鍋即可。
佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜是屬于蔬菜的一種，吃了它能夠幫助身體提高抵抗能力，由于它的形狀很像兩掌合十，有著祝福的意思，因此被許多人稱之為“福壽”，并深受大家的鐘愛。尤其佛手瓜在食用時，能夠感覺到它的清脆多汁以及美味可口，不僅可以當(dāng)做菜肴，也可以直接當(dāng)做水果生吃。
中醫(yī)認(rèn)為，佛手瓜具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適合嘔吐、消化不良人群食用。它被記載到至今已有1200多年的歷史，不少人拿來當(dāng)做食材，還會采用炒、煮、腌等烹飪方法，使佛手變得美味可口，讓人欲罷不能。相信有人已經(jīng)按耐不住，希望能夠了解佛手瓜怎么做才會比較好吃呢。
佛手瓜怎么做好吃
1、蝦皮炒佛手瓜：先將佛手瓜洗凈之后切成絲，再把損搗碎，等把鍋里的油燒熱后，把食材放入鍋內(nèi)翻炒，等到快熟時放些鹽即可。
佛手瓜燒雞翅：現(xiàn)將雞翅剁成三塊放在沸水中燙一下就撈出來，然后再等油熱了以后花椒等佐料，在放一些蒜蓉、生姜一起翻炒，最后將白糖和白酒倒入后燜15分鐘即可。
佛手瓜薏仁排骨湯：將排骨切好后在沸水中燙一下?lián)瞥?，再等水燒開后放入排骨以及薏仁，大概煮半個小時，最后放入佛手瓜，煮上兩個小時加一些鹽即可。
蒜蓉佛手瓜：這現(xiàn)將蒜蓉?fù)v碎以后，等油燒熱將蒜蓉房進(jìn)入，然后與佛手瓜一起翻炒，等到快熟時，放入鹽以及其他調(diào)味料一起炒勻就可食之。
如何選擇好的佛手瓜
食用佛手瓜需要進(jìn)行一番精心的挑選，首先要看過肩部位是否有光澤，并且果皮外表是呈現(xiàn)鮮艷的綠色，已經(jīng)沒有特別硬化才是最好的。一般上市的季節(jié)會在秋天結(jié)束，只要在常溫下保存能夠放置四個月作用，其味道依舊不曾改變。
清炒佛手瓜的做法有哪些
佛手瓜的營養(yǎng)價值是非常高的，在日常生活中也經(jīng)常被人們食用，在烹飪的時候，我們可以做的清淡點，人體攝入的食物最好清淡點，有利于身體的健康。那么佛手瓜清炒的話，怎么做比較好吃呢?下面一起來看看。
清炒佛手瓜的做法有哪些
1、我們首先需要將佛手瓜用清水不斷的洗凈，隨后將它剝開還要將它的籽去除掉，再將它切絲。
2、接著備好蔥、姜、蒜。
3、這時就可以熱鍋了，翻入配料，進(jìn)行大火爆香。
4、隨后加入尖椒，等香味出來之后，加入佛手瓜，等變軟了，就可以加入食鹽、白糖、味精了，翻炒一會兒就可以盛出食用了。
佛手瓜怎么做營養(yǎng)才不會流失
其實想要很好的保留佛手瓜的營養(yǎng)，我們可以直接生吃，那么營養(yǎng)元素就不會流失了。若是翻炒的話，那我們在翻炒的時候，炒的時候一定要掌控好，差不多2分鐘就可以了。若是時間過久，那么營養(yǎng)元素就會流失，而且加入的食鹽，也不要過多，攝入食鹽量過多，會危害到身體的健康。
怎么挑選佛手瓜
我們在選購佛手瓜的時候，最好選擇顏色比較鮮艷的，就是那種綠色的，表面的光澤度是非常大的。它的表面是柔軟的，這樣的佛手瓜就說明比較嫩了。若是表面的刺變硬了，那么就說明已經(jīng)老了，口感肯定是不佳的，所以就不要選擇佛手瓜了。佛手瓜有兩種顏色，一種是白色，一種是綠色的，最好選擇白色的，這種比較清甜。
佛手瓜的功效與作用
1、適量的食用佛手瓜，可以增強我們的免疫力，提高機體的抗病能力。
2、對大腦的發(fā)育還有一定的幫助，很適合孩子食用，有效的促進(jìn)智力的發(fā)育。
3、佛手瓜中的營養(yǎng)元素是非常豐富的，特別是蛋白質(zhì)、鈣、鈉等等的元素?？梢员Ｗo(hù)人的心臟，心臟是生命力的象征，所以它的健康是非常重要的，而且脂肪含量是非常低的，所以減肥期間都是可以食用的。
4、并且還可以緩解咳嗽，若是氣管不適的人，在日常生活中就可以適量的食用，很適合在冬季食用。
5、佛手瓜中的硒含量是非常高的，它是人體不可或缺的微量元素，具有很強的抗氧化作用，很好保護(hù)著細(xì)胞膜，那么就可以很好的抗癌了。
大家對于清炒佛手瓜都學(xué)會了吧，在烹飪的過程中，一定不要放入太多的食鹽，會影響到身體健康的，而且佛手瓜的營養(yǎng)價值是非常高的。
佛手瓜怎樣炒好吃
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。佛手瓜的食用方法很多，下面小編為你一一介紹。
一、清炒佛手瓜是不錯的吃法，需要準(zhǔn)備好佛手瓜200g，還需要油適量、鹽適量、生抽少許。我們把佛手瓜洗凈之后，從中間切開，然后切掉薄皮。在鍋中放油，燒熱之后就可以加入姜末炒香，及時加入佛手瓜。炒到佛手瓜斷生的時候就可以繼續(xù)加鹽。炒勻之后選擇加入生抽。繼續(xù)翻炒均勻就可以吃了，味道是很不錯的。
二、涼拌佛手瓜的做法相對簡單，但是做出來的口感較嫩，吃起來沒有其他配料擾亂佛手瓜的味道。在調(diào)制前需要準(zhǔn)備好要用到的配料，一般兩個佛手瓜加青椒一個即可，還需醬油、白糖、食用油等。用清水把材料清洗干凈，之后把它們里面的籽去掉，否則影響食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成細(xì)條狀，這時候就可以倒水進(jìn)鍋里面加熱，待水沸騰后，把準(zhǔn)備好的材料放進(jìn)熱水里面浸泡一分鐘左右的時間，馬上放入冷水中，之后與醬油、白糖、食用油攪拌即可。
三、佛手瓜薏仁排骨湯是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，然后切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗凈，放在開水中，燙一下就需要及時撈出瀝水，然后開始燒水，等到水燒開的時候就可以放入排骨，我們用水泡好的薏仁，再在其中放入蠔豉和陳皮，繼續(xù)煮半個小時左右就可以放入佛手瓜，再繼續(xù)煮上兩個小時，然后加入適量的鹽就可以吃了。
四、、蒜蓉佛手瓜。把清洗好的佛手瓜切成片狀，之后把剝好的大蒜用木錘搗爛。這個時候就可以熱鍋，倒進(jìn)一點食用油，加入搗好的蒜進(jìn)行調(diào)味，之后就能把切好的佛手瓜片倒進(jìn)去，一般翻炒15分鐘即可出鍋，加鹽均勻攪拌。
