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如何制作牛軋?zhí)?
牛扎糖的制作方法如下：
1、我們先將所有食材用料全部準(zhǔn)備好，提前也都稱量好。
2、不沾鍋中放入黃油，開小火將其融化。
3、徹底融化后的黃油。
4、在融化好的黃油中倒入棉花糖。
5、同樣還是開著小火，將棉花糖融化，融化到圖中這種程度，我覺得軟硬是合適的。
6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均勻。
7、花生碎提前烤熟，在制作牛軋?zhí)菚r，在提前入烤箱100度，烤制5分鐘，為了讓其加熱，更好的可以同棉花糖融合在一起。
8、將上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加熱后的花生碎上。
9、趁熱將其全部混合揉均勻，將其在牛軋?zhí)悄＞弑P中按壓整理平。
10、整理好形狀后，將其切著自己想要大小的糖塊即可。
牛扎糖的做法大全?
準(zhǔn)備材料：棉花糖：500g、黃油：100g、奶粉：350g、花生碎：適量。
1、黃油倒入不粘鍋里，電磁爐火鍋檔300-600瓦加熱至熔化。
2、倒入棉花糖一起繼續(xù)加熱并攪拌至棉花糖熔化。
3、棉花糖熔化之后，倒入奶粉，攪拌均勻。
4、攪拌成光滑不沾鍋的面團(tuán)即可。
5、電磁爐關(guān)火，然后立即加入花生碎，攪拌均勻。
6、趁熱倒入不粘盤里，然后用搟面杖搟平表面。
7、等牛軋?zhí)峭耆罌鲋?，根?jù)個人喜好，切成需要的大小及形狀。
8、切好后裝盤即可享用。
