本篇文章給大家談?wù)勜堁勐葑龇?，以及貓眼螺的吃法哪個部位不能吃對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
貓眼螺的做法水煮多久
需要煮十二分鐘左右。
煮海螺的做法
用料：主料：海螺500克、輔料：蔥半根、料酒適量、鹽少許、花椒少許。
做法：
1、海螺加鹽泡20分鐘去沙。
2、控水。
3、大勺加水，蔥、花椒。
4、放入干凈的海螺。
5、大火燒開。
6、小火煮5分鐘。
7、出鍋配上蒜醬油，醋。
貓眼螺的做法
將洗干凈的貓眼螺裝盤備用，鍋中熱油，煸香蔥、姜、蒜、干辣椒，加入豆瓣醬、十三香和醬油炒香；然后倒入貓眼螺，翻炒兩分鐘后加入啤酒和水；在水開之后熄火，蓋上鍋蓋燜兩分鐘就可以起鍋了。
貓眼螺的做法
貓眼螺因其完全石灰化的口蓋圓凸為亮深綠色，如同貓眼一般而得名。貓眼螺的肉可以食用，其貝殼可以當(dāng)做雕刻藝術(shù)品，具有收藏價值。
首先，將貓眼螺和鐵釘一起放在裝了水的容器中，靜置兩、三個小時左右，這樣貓眼螺就會將體內(nèi)的泥沙吐出來；然后撈出貓眼螺刷洗干凈，瀝干水分后裝盤備用。
在鍋中熱油，依次加入蔥、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬、十三香和醬油炒香，然后倒入洗干凈的貓眼螺，在翻炒兩三分鐘后加入啤酒、水；在水開之后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜上兩分鐘就可以起鍋了。
或者還可以水煮貓眼螺。在鍋中放入生姜、大蒜、料酒以及洗干凈的貓眼螺，加水五分鐘左右;將貓眼螺撈起來備用，用蒜泥、醋、生抽、香油調(diào)料，貓眼螺挑出來蘸著吃。
需要注意的是，在浸泡貓眼螺的時候，一定要讓其充分吐沙。這樣在吃的時候，才不會吃到泥沙，影響食用口感。
貓眼螺怎么做 為你介紹一個家常做法
1、辣炒貓眼螺所需食材：貓眼螺 1斤、蒜蓉辣醬 1勺、蔥 30g、啤酒 1杯、姜 20g、干辣椒 20g。
2、辣炒貓眼螺詳細(xì)做法：貓眼螺一斤，清洗干凈裝盤備用。鍋中放油，油熱后放蔥姜干辣椒。加入蒜蓉辣醬，十三香，醬油翻炒。蒜蓉辣醬炒香后放入貓眼螺，不斷翻炒。翻炒2分鐘后加入啤酒一杯，一勺水。水開鍋后熄火，蓋上鍋蓋燜2分鐘。2分鐘后開蓋，出鍋裝盤，美味的辣炒貓眼螺就做好了。
3、貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重，有光澤，除少數(shù)有淺紋外，整個殼體平滑，螺塔高，殼頂鈍，縫合線淺。所有的螺層凸圓，但體層在縫合線下附近略微凹陷。殼口圓，外唇的邊緣鋒利。
4、生活習(xí)性：他們都是草食性貝類，都生活在礁巖上啃食巖石上的海藻。棲地于5cm深的珊瑚礁、巖石上。
