今天凡太百科給各位分享西紅柿雞蛋面圖片的知識，其中也會對西紅柿雞蛋面圖片高清進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
番茄雞蛋面的做法步驟圖，番茄雞蛋面怎么做
用料
番茄 ? ?1個 ?
雞蛋 ? ?2個 ?
掛面 ? ?適量 ?
香菜 ? ?個人喜好 ?
番茄雞蛋面的做法
先準備好材料
先把雞蛋打起泡，個人會加點水和鹽，油鍋熱，煎好雞蛋，盛起備用。番茄切丁，鍋下點油番茄丁稍微炒軟加入炒好的雞蛋，翻炒幾下，加入一碗水（這是一人吃的量）煮開加入面條，煮熟，盛起，開飯
家常西紅柿雞蛋面的做法步驟圖，怎么做好吃
家常西紅柿雞蛋面的做法步驟圖，怎么做好吃
用料
主料
掛面(精制龍須面)100克
西紅柿1個
雞蛋2個
輔料
蔥花
適量
食鹽
3克
香油
少許
青菜
適量
西紅柿雞蛋面的做法
1.
雞蛋打散，西紅柿洗凈切小塊，青菜洗凈切小段，蔥切成蔥花
2.
熱油爆香蔥花，倒入西紅柿塊炒出湯汁
3.
倒入雞蛋液，先不要翻炒
4.
大約1分鐘后，凝固時翻炒
5.
加入適量生活用水
6.
鍋開時下面，并用筷子攪拌
7.
再次開鍋時，放入鹽、青菜攪拌均勻，滴入香油即可
西紅柿雞蛋面怎么做好吃？
面條在我們這里屬于經(jīng)常吃一種美食。一日三餐，餐餐有人吃面條。給大家推薦一款美味的家常面食——西紅柿雞蛋面。咱們做這款雞蛋面是用面粉自己親手搟制的，吃起來不僅新鮮，而且非常的有筋道，好吃的很！
【西紅柿手搟雞蛋面】
準備食材：按家里人頭取適量的中筋面粉，根據(jù)面粉的量取幾個雞蛋，小蔥一小把，按口味取一些食用鹽。
做法：
1、先在碗里放入適量的中筋面粉，打入一個雞蛋，一小勺的食用鹽，加入少量的清水，咱們就開始攪拌，絮狀之后咱們就要把它揉成光滑的面團，醒面一刻鐘，之后繼續(xù)揉5分鐘，然后放好繼續(xù)醒面10分鐘即可。2、接著我們來處理其它食材：我們要把西紅柿的表皮剝掉。好的西紅柿切碎。（方法：用刀切一個十字切口，用開水燙一會兒很容易把皮撕掉了）。咱們再打入幾個雞蛋到碗里，并把蛋液進行充分的攪拌。小蔥切成蔥花備用。
3、當(dāng)面團現(xiàn)在已經(jīng)醒得差不多的時候，我們就可以開始搟面：砧板上撒上一些干面粉防粘，先取出面團在砧板上揉一下，然后用搟面杖把它搟成平常面條厚度的薄片，搟好后在表面上撒上一些干面粉，然后從一頭把它卷起來，然后把它們橫切成平常面條寬度的條，切好后再在上面撒上一些干面粉，用手把它們拌一下，讓面條都裹上干面粉以防止粘連。4、最后，我們來燒一鍋熱水來下面條：先來把水燒開，趁著燒水的這段時間，我們重新起鍋來翻炒雞蛋和西紅柿，鍋里放油滑鍋燒熱，然后放入雞蛋液進行翻炒至凝固、分散，這時候倒入西紅柿繼續(xù)翻炒，翻炒至西紅柿出汁，接著放入一小勺鹽進行調(diào)味，翻炒均勻，然后加入清水，清水的量快要淹沒過西紅柿即可，接著蓋上鍋蓋開小火煮。煮面條的水已經(jīng)燒開了，這時候下入搟好的面條，用筷子攪散，然后蓋上鍋蓋把它煮熟。面條煮熟后撈起來裝入碗中，然后再在上面澆上煮好的西紅柿雞蛋，再撒上蔥花。
小技巧：
1、西紅柿先在正中央切一個十字花刀，然后再用開水泡5分鐘，這樣西紅柿的皮就會被燙軟，方便把它剝掉。2、做西紅柿雞蛋面，用手搟面最佳，相比于包裝的面制品，手搟面更新鮮、筋道。
這道好吃的【西紅柿手搟雞蛋面】就做好了，配上鮮香的面湯，特別的好吃，不僅新鮮有筋道，還特別的暖和。感興趣的朋友趕緊趕緊來試試吧。
怎樣做西紅柿雞蛋面好吃又簡單
主料
雞蛋面
100克
西紅柿
2個
雞蛋
1個
輔料
蔥
30克
鹽
2克
步驟
1.原料圖：雞蛋面，西紅柿，雞蛋，蔥。
2.西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用。
3.鍋內(nèi)加清水和少量鹽，下入面條，煮到?jīng)]有硬心即可。
4.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。
5.另起鍋，先把鍋燒熱后再加食用油，等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，炒至7分熟撈出。
6.用底油加入西紅柿，中火慢慢炒出汁（可加點少量清水和少量蠔油）。提示：有些柿子可能品種不太一樣，不出汁的柿子可以加點水就好，不過還是建議用水分足的柿子來做這個面條，口感會好一些。
7.出汁后加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁里。
8.加入少量鹽翻炒幾下關(guān)火，面條瀝水分，盛入碗里，把炒好的西紅柿澆在面條上面，撒蔥花即可。
雞蛋西紅柿面怎么做？
西紅柿雞蛋面是一道非常簡單普通的家常面，作為北方人老公孩子對于面食的熱愛超乎想象，每天琢磨各種好吃的面條成為了我生活中常有的事。西紅柿雞蛋面吃過很多，今天分享的這種做法，湯汁特別濃郁味道又很鮮甜。喜歡吃面的朋友可以試一下哦。
要說這樣一碗面條，無非就是西紅柿、雞蛋、掛面，三樣主食材，但真做出來，每一家都會有每一家的味道，反正我是不愛吃撒蛋花的那種，必須是臥雞蛋吃著才爽。
食材：西紅柿2個 雞蛋 兩枚 香蔥 蔬菜
調(diào)味料：鹽、雞粉、生抽、老抽、蠔油、香油、胡椒粉
制作方法：
1、西紅柿要選擇鮮紅熟透了的，洗凈，在背部用刀劃一個十字，用開水燙一下。你會發(fā)現(xiàn)劃十字的部分會卷曲，用手撕下，將西紅柿的皮去掉。
2、西紅柿去蒂，切三角塊，備用。蔬菜洗凈，建議用菠菜、油菜或大白菜葉都可以。
3、香蔥切蔥花。雞蛋打入碗中。
4、炒鍋刷凈，燒熱，倒入植物油，油溫7成熱時，將西紅柿倒入，煸炒。炒至西紅柿幾乎化成泥的程度，加入一點老抽，繼續(xù)煸炒幾下。
5、鍋中倒入白開水，將掛面倒入。用筷子攪拌均勻略煮2分鐘。
6、將碗中的雞蛋倒入鍋中。用面蓋住，讓雞蛋自然凝結(jié)。
7、根據(jù)自己口味加入生抽、蠔油，鹽選擇性加入。
8、鍋中加入菠菜，用筷子攪動面條，使鍋中的食材與湯完美地結(jié)合在一起。
9、嘗一下面條的軟硬度以及湯的味道?；旧峡梢猿鰢?。
10、面條盛入碗中，建議加入少許香油、胡椒粉，并蔥花。
這道好吃的西紅柿雞蛋面就做好了，配上鮮香的面湯，特別的好吃，不僅新鮮有筋道，還特別的暖和。
請教西紅柿雞蛋面怎么做才好吃？
西紅柿雞蛋面
主料 ：西紅柿1個、雞蛋1個、面100g
輔料 ：油適量、鹽適量、醬油適量
烹飪步驟?10步
步驟1
準備食材
步驟2
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西紅柿切好
步驟3
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雞蛋打碎
步驟4
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起鍋油熱放雞蛋翻炒
步驟5
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放西紅柿翻炒
步驟6
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放醬油翻炒
步驟7
放鹽翻炒
步驟8
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加水
步驟9
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水開了下面條煮8分鐘
步驟10
做好了
小貼士
面條不要煮過了，不然就不好吃了。
