今天凡太百科給各位分享獼猴桃酸奶的知識，其中也會對獼猴桃酸奶能一起吃嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

獼猴桃酸奶 獼猴桃酸奶做法簡述

1、獼猴桃經(jīng)挑選并沖洗干凈，瀝干水分，剝?nèi)テぃㄉa(chǎn)上可用堿液去皮），入打漿機(jī)打成漿狀，在不銹鋼鍋內(nèi)加熱濃縮，加入原料重1：1或0.5的砂糖，并加入0.6%海藻酸鈉增稠劑；0.05%山梨酸鉀，加熱濃縮到固形物達(dá)到45%便可停止加熱。裝進(jìn)5—10公斤大包裝塑料瓶內(nèi)待用。

2、使用奶粉1份加入10份水（水應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格過濾和消毒的），不斷攪拌均勻，同時(shí)加入添加劑0.2%海藻酸鈉，加入與奶粉相同重量的獼猴桃果醬；4—5%白砂糖；0.5%檸檬酸；0.05%山梨酸鉀，通過攪拌器混合均勻。

3、混合料液通過高壓均質(zhì)泵，目的是使料液在每平方厘米達(dá)170個(gè)大氣壓下使物料分子破碎得更細(xì)小均勻，避免沉淀嚴(yán)重。

4、獼猴桃酸奶通過片式熱交換器被加熱到80—90℃。

5、可用聚丙烯塑料瓶100—150毫升容量為包裝方式，進(jìn)行裝瓶，加蓋密封。

6、在95℃水中加熱10分鐘。

7、待冷卻成常溫。

獼猴桃和酸奶能一起吃嗎 獼猴桃和酸奶能不能同食

1、獼猴桃和酸奶，一般不建議在一起吃。

2、首先獼猴桃屬于寒涼性質(zhì)的食物，而酸奶本身可以潤腸通便，兩種食物混合在一塊之后有可能會導(dǎo)致明顯的腹瀉現(xiàn)象，從而不利于正常的身體健康。其次，獼猴桃中含有大量的維生素c和果酸，會與酸奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成蛋白質(zhì)結(jié)塊，不利于新陳代謝的正常進(jìn)行。建議最好間隔2到3個(gè)小時(shí)以后再吃另一種。

獼猴桃酸奶能一起吃嗎

不可以一起吃。這是由于獼猴桃中維生素C含量頗高，容易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因此獼猴桃不能跟奶制品一起食用，這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃，兩者吃的相隔時(shí)間過短，也會導(dǎo)致牛奶里面的蛋白質(zhì)變性。

獼猴桃還不能和什么一起吃

1、獼猴桃不宜和黃瓜一起吃

獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。

2、獼猴桃不能和螃蟹一起吃

愛吃螃蟹的人吃完后也不要吃獼猴桃，因?yàn)轶π分泻械奈鍍r(jià)砷化合物原本是無害的，可是與獼猴桃中豐富的維生素C一起就會轉(zhuǎn)化為劇毒的砒霜，長期食用的話，積累在體內(nèi)可是會導(dǎo)致中毒的。

3、獼猴桃不能和動物肝臟一起吃

動物肝臟是我們平時(shí)得常吃一些的，營養(yǎng)價(jià)值也很高，不過它也是不可與獼猴桃一起吃的，因?yàn)閯游锔闻K中含有銅、鐵等離子，它會使食物中的維生素C氧化，營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。

彌猴桃能加酸奶嗎

獼猴桃有天然的葉酸之稱，營養(yǎng)價(jià)值豐富，酸奶也是奶制品的一種，口感濃稠，很多人喜歡喝。這兩種食物都是生活中很常見的，兩者并不矛盾，也不相克。但是獼猴桃和酸奶能一起吃嗎？

1.酸奶和獼猴桃是可以一起吃的，您的腸胃看來也比較敏感，建議您吃水果前放暖氣上稍熱一下，且可以和酸奶隔開段時(shí)間再用。平時(shí)注意保暖，不要受寒，少食生冷寒涼的食物，保持心情的舒暢。

2.首先酸奶和獼猴桃是可以一起吃的,但前提是你沒有腸胃病,因獼猴桃是非常寒性的，若是你有腸胃虛寒，還是不要吃!酸奶也很潤腸，如果兩者多吃，容易腹瀉。其次獼猴桃與雞蛋營養(yǎng)價(jià)值會互補(bǔ)，沒有沖突,最后雞蛋跟酸奶是不會有什么沖突的所以都可以一起吃。

3.酸奶和獼猴桃是可以一起吃的，您的腸胃看來也比較敏感，建議您吃水果前放暖氣上稍熱一下，且可以和酸奶隔開段時(shí)間再用。兩者同食可促進(jìn)腸道健康，幫助腸內(nèi)益生菌的生長，有利于便秘的緩解。動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中所含的維生素c氧化而失去功效，獼猴桃為富含維生素C的水果，若和動物肝臟同時(shí)食用，會降低其原有的營養(yǎng)價(jià)值。

獼猴桃與酸奶能一起吃嗎？

可以一起適量食用。

獼猴桃性寒，富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，而酸奶性味平和，富含蛋白質(zhì)和鈣，且不含乳糖，兩者富含多種人體必需營養(yǎng)物質(zhì)，并且性味互不沖突，不會發(fā)生相克反應(yīng)，適合一起食用。

1、最簡單的吃法就是直接吃，可以吃完獼猴桃后再和酸奶，也可以飲用酸奶后再食用獼猴桃。

2、或是做成獼猴桃酸奶食用，做法很簡單，直接將獼猴桃去皮切塊，放入酸奶中攪拌均勻即可食用。

3、也可以將酸奶和獼猴桃放入攪拌機(jī)中打成奶昔食用，味道也不錯(cuò)哦。

建議酸奶200ml，獼猴桃100克左右即可。

一般情況下，獼猴桃單獨(dú)食用控制在250克左右最好，但是酸奶酸性較高又需要冷藏保存，因此寒氣較重，如果再與寒性的獼猴桃一起食用，容易促進(jìn)腸道潤滑性，一些脾胃較弱的食用后可能導(dǎo)致拉肚子，出現(xiàn)腸胃不適情況，因此建議獼猴桃的攝入量控制100克左右較好。