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看印度人吃米飯，那個米又長又大，他們是如何種植的？
他們的水稻基本上都是單季稻。
印度大米出口量居世界第一，他們是如何種植的？
其大米產(chǎn)量雖非世界第一，但米質(zhì)卻是出口國中最好的，產(chǎn)量僅次于雜交水稻。印度之所以能種出質(zhì)量這么好的大米來生產(chǎn)大米，完全是因為印度的氣候。印度大部分土地處于熱帶，日照充足，降水充足，所以印度的水稻一年四季都可以種植。另外印度的耕地面積特別大，耕地面積世界第二，僅次于美國，所以印度的大米產(chǎn)量和質(zhì)量都很高，中東國家的大米都是從印度進口的。因為大部分糧食都是出口來增加國家收入的，印度人平均每人一年只有兩三百斤的糧食供應(yīng)，這也是為什么印度大部分人營養(yǎng)不良，每年很少有機會吃到大米的原因。
看印度人吃米飯，那個米又長又大，是什么品種？
印度雖然是熱帶氣候，但是他們的水稻種植是單季稻，導(dǎo)致印度大米的產(chǎn)量非常低，很多貧窮的印度平民吃不到印度大米。因為在印度，他們的等級制度非常明顯，國家的大部分土地掌握在少數(shù)會出口印度大米的貴族和地主手中，而且由于印度大米的產(chǎn)量比較低，所以價格比較高。印度大米的形狀與中國大米有很大不同，他們的大米是細長的。印度米煮熟后會漲2~3倍，形狀變得彎曲。印度大米煮熟后有堅果味，所以被稱為世界上最貴的大米。印度大米之所以這么貴，其實與其產(chǎn)量密切相關(guān)。印度生產(chǎn)的大米越少，供應(yīng)短缺導(dǎo)致其價格上漲。
印度大米的口感不錯
中國的水稻不僅在產(chǎn)量上，而且在品種上都遠遠超過印度。每種米的產(chǎn)量都高于印度米，但與印度米不同的是，中國米軟糯香甜，而印度米粘度低，所以煮成米飯后，顆粒分明，特別適合炒飯。所以從口感上來說，印度米的口感比中國米好。
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超市的大米為什么看起來晶瑩剔透，非常的漂亮？
大米，是我們最重要的糧食之一。每天我們基本上都要吃一頓米飯或者是稀飯，所以在我們?nèi)粘Ｉ钪写竺椎南牧窟€是很大的。
我們平時吃的大米有的是自己家里用稻谷加工的，有的就是在超市買的。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，我們自己加工的大米顏色比較暗，怎么看都沒有超市的大米看起來好看。
針對這種情況，有的人說自己大米黯淡無光但是吃著比較香。而超市的大米都是經(jīng)過處理的，看起來才會晶瑩剔透非常的漂亮，但是這樣的大米吃著無味，而且越好看的大米對人身體越有害。真的是這樣的情況嗎？今天我們就來了解一下，為什么超市的大米看起來晶瑩剔透，非常的漂亮？
大米是由稻谷經(jīng)過脫殼加工而成，我們自己家磨的大米只是經(jīng)過了簡單的初級加工，也就是脫殼，所以看起來顏色比較暗。而超市的大米一般都是經(jīng)過脫殼，篩選，拋光而成，不僅去除了大米表層的糠殼，還把大米表層薄薄的糠皮也去除了，而且多余的糠粉等雜質(zhì)也被篩下去。這樣經(jīng)過層層處理，大米看起來就會晶瑩剔透非常的漂亮。
經(jīng)過拋光之后的大米，不僅好看而且吃起來口感也好，這也是很多人都喜歡去超市購買大米的原因。
不過這里大家也要知道，大米經(jīng)過加工的程序越多，最后的營養(yǎng)價值也就會越低。所以大家購買大米的時候也要注意了，最后和大家分享幾點挑選大米的技巧。
1，好的大米有一股自然清香味，和米飯的香味很像，而不是異味或者霉味。
2，看大米里的白點，白點越小，剔透晶瑩，代表大米就越好。
3，新米硬度高，陳米一攆就碎。
4，購買大米的時候最好去正規(guī)的超市或者糧店，不要貪圖便宜。
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如何分辨五常稻花香大米與普通大米的區(qū)別？
從外觀上看五常稻花香米粒均勻，色澤光亮，煮出的米飯醇厚綿長，芳香四溢，但是稻花香的年產(chǎn)量有限，供不應(yīng)求，在挑選時一定要擦亮雙眼，仔細甄別，謹防買到假冒偽劣產(chǎn)品，下面為您介紹幾種一直以來備受好評的優(yōu)質(zhì)大米，供您選擇。
1、中國大米要看黑龍江，黑龍江大米就要看五常，五常大米要看善穰禾，由于得天獨厚的氣候種出的大米深受廣大消費者的喜愛，使得善穰禾大米的芳香口感遠近聞名，那么為什么這么好吃呢，主要得益于黑土，山泉，和超長的生長周期。五常大米煮熟后表面油亮，香味撲鼻，口感微甜，飯粒微軟卻很勁道，不回生！尤其是善穰禾大米，最具五常特色，大米不僅好吃，而且使用山泉水灌溉使其富含多種益于人體的微量元素，是五常大米的代表。
2、俗話說的好，“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，大米是我們生活中不可缺少的主食之一，但是由于產(chǎn)地不同，米飯的營養(yǎng)，口感，香氣都大有不同，接下說的這款大米為貢池大米，它產(chǎn)自我國的糧食大縣依蘭縣，有著小興安嶺，完達山，張廣才嶺延伸地帶的三山相聚，又有松花江，牡丹江，倭肯河，巴蘭河四水交匯。又是少見的世界三大黑土地之一，一年只產(chǎn)一茬，生長期長，光照時間長，自然水源灌溉。得天獨厚的自然環(huán)境和氣候讓貢池大米積累了更多的干物質(zhì)，大米顆粒飽滿，質(zhì)地堅硬，熟后米質(zhì)油亮，米香四溢，入口軟糯且有彈性，香味綿長，回味無窮，沒吃過的朋友可以嘗試一下。
3、響水大米俗稱石板土大米，石板土大米所生長的環(huán)境比較特殊，其生長的土地是火山爆發(fā)的巖漿流淌凝固而成的大面積玄武巖，而其土壤是經(jīng)過億萬年的巖石風(fēng)化和腐殖沉積而形成，土壤的厚度約為20-30厘米，土質(zhì)松軟且肥沃，其中礦物質(zhì)、有機物、微量元素含量極為豐富，可為培育高品質(zhì)水稻提供得天獨厚的母養(yǎng)。石板土大米灌溉水源為鏡泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水，水質(zhì)甘甜、清澈、無任何工業(yè)污染。微量元素富集的腐植黑土、牡丹江上游的純凈水源和無工業(yè)污染的生長環(huán)境，優(yōu)越的自然資源使得石板土大米顆粒豐滿、晶瑩剔透、質(zhì)地堅硬，營養(yǎng)豐富。
4、望奎空氣清新、花草茂盛，寒地黑土土質(zhì)肥沃，土壤蓬松，既是無污染的天然氧吧，也是水稻黃金生態(tài)地帶，為龍蛙大米的培育提供了先天條件，龍蛙大米堅持甄選籽粒晶瑩、幽香沁人、口感勁道非轉(zhuǎn)基因品種超北二號，所有種子均為公司培育，育種過程全程第三方監(jiān)理。超北二號色澤晶瑩剔透，堅持用綠色有機的種植方式生產(chǎn)原生態(tài)好米。
近年來，隨著人們生活水平的提高，稻米的品質(zhì)和口感越來越受到大家的關(guān)注，不僅僅要求口感好，還要求外形美觀、健康環(huán)保。對于消費者來講，如果對于水稻品種不了解的話，就又會陷入商家混淆概念的陷阱中，民以食為天，食以潔為先，有些不法商販會以次充好，將劣質(zhì)大米混入優(yōu)質(zhì)大米之中，以假亂真，小編在這里推薦大家，在選購時去官方渠道各大電商平臺購買，在保證質(zhì)量的同時，性價比也是比較高的。
