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烤牛肉餅的做法 烤箱(烤箱牛肉餅要烤多久 烤箱牛肉餅要烤多長(zhǎng)時(shí)間)

2023-03-04 08:28:02 舌尖美味 8916次閱讀 投稿:夜瑩

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牛肉餅烤箱烤多長(zhǎng)時(shí)間

香蔥烤牛肉餅需要烤15分鐘左右

步驟:

1、準(zhǔn)備材料。

2、稱量好轉(zhuǎn)化糖漿。

3、10克堿加入40克水。(用不完)

4、堿水調(diào)勻。

5、糖漿里加入2克堿水。

6、分次加入色拉油。每一次都調(diào)勻后再加下一次,一共30克油。

7、調(diào)勻后的糖漿變成濃褐色粘稠液體。

8、篩入低筋面粉。

9、用刮刀攪拌均勻。

10、攪勻后的樣子,即成餅皮。蓋保鮮膜放冰箱冷藏1小時(shí)。

11、取250克肉餡。

12、加入100克熟粉攪拌均勻。

13、拌好的餅餡。

14、取出冷藏好的餅皮。

15、取15克餅皮,揉圓。

16、取50克餅餡,揉圓。

17、手上沾熟粉,包裹餅。

18、包好的餅。

19、用月餅?zāi)撼鲎约合矚g的圖案。

20、壓好的月餅,表面噴少量水。

21、烤箱預(yù)熱180度,中層放入月餅。

22、5分鐘后,表面微微上色后取出。

23、略涼時(shí),表面刷蛋液。

24、再次入烤箱,180度10分鐘左右。

烤箱牛肉餅要烤多久 烤箱牛肉餅要烤多長(zhǎng)時(shí)間

1、烤箱牛肉餅要烤20~30分鐘。

2、用料:牛肉,鹽、白砂糖、食用油、胡椒粉各適量。步驟:牛肉切碎成餡,放調(diào)味料攪拌均勻;牛肉按壓成肉餅,用烤盤(pán)將牛肉餅盛放入烤箱中層,加熱約20分鐘(中途翻面一次)取出即可。在剁牛肉餡的過(guò)程中,可以邊剁邊加水,這樣做出來(lái)的肉餅口感更好。牛肉不要用機(jī)絞,要用刀剁餡,這樣肉的肌細(xì)胞破壞較少,營(yíng)養(yǎng)損失少,味道也更好??鞠湔{(diào)節(jié)功能:上管+下管,時(shí)間:20~30分鐘,溫度:230℃即可。

牛肉餅空氣炸鍋烤多久能熟 牛肉餅空氣炸鍋烤多長(zhǎng)時(shí)間能熟

1、空氣炸鍋烤牛肉餅要,10分鐘??諝庹ㄥ伩九H馐且坏啦似罚髁蠟榕@锛?。

2、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

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