本篇文章給大家談?wù)劃h堡包的做法，以及漢堡包的做法和材料對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

各種漢堡的做法

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物。以下是我精心準(zhǔn)備的各種漢堡的做法大全，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

漢堡餡：

材料：豬或牛絞肉（或混合也可以）約150-200g、洋蔥半個、醬油、糖(最好是糖粉)、黑胡椒、沙拉油

做法：

1. 絞肉分3-4團，一團一團拿起來摔，摔到有黏性（就是整團你隨便丟都不會散開）為止

2. 洋蔥切非常、非常細(xì)（先切成絲再轉(zhuǎn)九十度切碎，最後再整個剁一次），與絞肉同置於大碗內(nèi)

3. 加3-4湯匙醬油、1/3湯匙糖、1茶匙黑胡椒，用筷子慢慢將調(diào)味料及碎洋蔥攪進(jìn)肉里

＊ 這一步最難，筷子可以左右開弓將肉團劃開去沾碎洋蔥，等到所有洋蔥都進(jìn)肉團，調(diào)味也差不多了。

4. 調(diào)整味道：挖小小一團微波熟試吃（記得要完全熟喔，洋蔥的甜味才會出來），什麼不夠就加，充分拌勻

5. 平底不沾鍋（最好附蓋子）倒入少許沙拉油，以中火加熱

6. 絞肉分成5-6團，拿一團捏圓一點，然後壓扁，放到鍋里煎。後面幾團也依此類推，最後蓋上蓋子。

7. 煎1分半左右翻面，再蓋上蓋子，煎1~2分鐘，直至漢堡排表面呈美麗的金黃色，完成！

漢堡：

將制作好的餡放入漢堡包中，微波爐加熱即可食用。

咖喱漢堡的做法

材料：

A、牛絞肉50公克，豬絞肉80公克，洋蔥末80公克，面包粉10公克，沙拉油適量，白飯1碗，辣味咖哩醬適量

B、味噌5公克，蕃茄醬15公克，醬油5㏄，豆蔻粉少許，胡椒粉少許，雞蛋1/2顆

做法：

1、將所有材料B混合均勻備用。

2、牛絞肉、豬絞肉充分混合拌勻至黏稠，再加入作法1的調(diào)味料攪拌均勻，接著加入洋蔥末攪拌均勻，最后加入面包粉，并均分成適當(dāng)大小、捏成扁平狀。

3、平底鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法2的漢堡肉煎至雙面上色后，取出漢堡肉，移入已預(yù)熱的烤箱中，用溫度180℃烤約10分鐘至熟備用。

4、取一盤，排入作法3的漢堡排，淋上辣味咖哩醬，并附上白飯一起食用即可。

雞腿漢堡包的做法

材料：

雞腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉醬，生菜，酸黃瓜，泰式甜辣醬。

制作步驟：

1、雞腿肉去骨，用蠔油、料酒和蜂蜜腌三四小時入味。

2、鍋里倒少許油，油燒熱后，放入雞腿，雞皮朝下，煎大約三分鐘。

3、然后把雞腿肉翻個，雞皮朝下再煎大約五分鐘。

4、最后再把雞皮翻到下面，煎至雞肉熟?？措u肉是否熟了很簡單，用筷子輕松串透雞肉且沒有血水滲出，就是熟了。

5、生菜葉洗凈，酸黃瓜片。

6、面包一切為二，將生菜葉和酸黃瓜片夾入。

7、放上煎好的雞腿。

8、再放上一層生菜葉和酸黃瓜，并擠入你喜歡的醬料，就好了。

漢堡包怎么做簡單做法

材料

漢堡胚材料（8個）：

a、高筋面粉200克，低筋面粉50克，細(xì)砂糖20克，鹽1/4小勺，

即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；

b、無鹽黃油20克，白芝麻50克；

漢堡包材料：

烤好的漢堡胚

，烤肉餅，生菜葉，雞蛋，沙拉醬適量

做法

1.把清水和全蛋液倒入面包機內(nèi)桶，對角放鹽和砂糖，把面粉倒在液體材料上面，最上面放入酵母

2.把內(nèi)桶放回面包機，固定好，啟動程序“6”，和面15分鐘；（由于現(xiàn)在天氣比較熱，為了避免面團提前發(fā)酵，所以開著面包機的蓋子和面；）

3.和面程序結(jié)束，這個時候的面團已經(jīng)是很光滑的啦

4.加入切成小塊的軟化黃油，繼續(xù)啟動程序“6”，和面15分鐘

5.這個時候的面團已是很是光滑而且柔韌，可以拉開大片的薄膜

6.取出面團，滾圓

7.把面團放進(jìn)大碗，蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵

8.面團發(fā)酵至2倍大，手指蘸面粉，插入面團中，如果面團不回縮不坍塌那就是已經(jīng)發(fā)酵好啦

9.發(fā)酵完成的面團，稱重，分割成8等份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘

10.取一份面團，重新滾圓，表面刷一層蛋液

11.再沾滿白芝麻

12.輕輕壓平，放進(jìn)烤盤

13.放了漢堡胚的烤盤放進(jìn)烤箱中層，烤箱底部放一碗溫水，進(jìn)行最后發(fā)酵至1.5~2倍大；發(fā)酵完畢后，取出烤盤和溫水，預(yù)熱烤箱180度

14.放烤箱中下層，180度，上下火烤18分鐘即可出爐，放至室溫后密封保存

15.準(zhǔn)備做漢堡包的材料：漢堡胚、雞蛋、肉餅、生菜、沙拉醬

16.雞蛋分別煎成圓形的煎蛋；肉餅開150度烤熱

17.漢堡胚從中間切成兩半，放進(jìn)烤盤，用110度烤幾分鐘即可取出

18.在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅，擠上沙拉醬

19.肉餅上加一層生菜，擠上沙拉醬

20.生菜上加一層煎蛋，擠上沙拉醬，蓋上漢堡包的上層即可

做漢堡包的方法

做漢堡分3步。

1、準(zhǔn)備高筋面粉500g，黃油適量，白糖，白芝麻，發(fā)酵粉3-5g?；旌细呓蠲娣酆桶l(fā)酵粉、無鋁發(fā)酵粉。倒入200-300毫升水，將面粉混合成面團。和面團后，等待面團醒來----（融化黃油使用）。

2、釀好的面團后，醒來10-15分鐘，用手抓住黃油和面團，并將黃油抓入面團，直到面團粘稠。 （如果你有面團攪拌機，使用面團攪拌機和面條）蓋上蓋子等待發(fā)酵。發(fā)酵后，用手敲打面團并進(jìn)行排氣處理。發(fā)酵后，將面團反復(fù)捏合并分成均勻的大小，制成原型。

3、餳面團坯，等待發(fā)髻的第二次發(fā)酵（重新啟動）發(fā)酵，在面包上噴一些水，然后芝麻?？鞠漕A(yù)熱5分鐘，上下230度，烘烤12-20分鐘。吃漢堡時，用面包刀切一下。

4、然后開始加自己喜歡吃的餡料和肉餅，最后放上蔬菜，把面包蓋上。

漢堡的制作方法？

漢堡包的做法

原料

雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

制作步驟

1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。

2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透。

3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

4.有時可以加入牛肉和番茄醬。

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

【吃漢堡的作文.】作業(yè)幫

今天中午，我去肯德基吃東西。

一進(jìn)店門，一股股令人嘴饞的香氣撲面而來。

我迫不及待地跑到收銀臺處，不假思索、想多沒有多想就點了兩只田園脆雞堡、一袋雞米花和一杯檸檬汁，又像趕集似的跑向空餐桌，狼吞虎咽起來……。

不一會兒，桌上的東西就被我一掃而光，真是有點像《西游記》里寫的豬八戒吃人參果那樣，乘機我還搶吃了爸爸來不及吃的那只田園脆雞堡。

漢堡是我最爱吃的食物。

它的上層是一塊半圓的面包，上面還有白點點，中間是《海綿寶寶》里所說的“椰椰菜”、番茄醬和一塊雞肉，下面是一片扁圓柱型面包，整個看上去像一圓柱型城堡，我想漢堡是這樣叫出來的吧。

吃漢堡時，就算是狼吞虎咽，也會回味無窮，我相信全中國有一半以上的小孩子都像我一樣一口氣能吞下五、六個漢堡。

這些只是這種作文開頭的一種，還有很多種，也可以在這種基礎(chǔ)上稍微改編一下。

什么叫漢堡包式作文？

漢堡包式作文寫作方法是我在教學(xué)當(dāng)中總結(jié)出來的一條作文寫作經(jīng)驗，尚不成熟，希望指導(dǎo)老師能夠多提意見。

謝謝。

所謂漢堡包，不可缺少的有這樣幾部分：蓋、肉、菜、沙拉醬、底。

下面我們就一個一個的來分析。

蓋：作為一個漢堡包的蓋，它的特點是蓋住下面的主體部分，是映入人們眼簾的第一樣?xùn)|西。

蓋住下面的整體部分在作文寫作當(dāng)中，就可以理解為“總領(lǐng)全文”，也就是文章的開頭。

同學(xué)們通?？吹缴厦娴陌雮€面包坯，就會想到，“哦，這是一個漢堡包”。

而不會想到，這是大米飯。

在小學(xué)生的作文寫作當(dāng)中，讓學(xué)生擁有通篇中心意識是很重要的。

學(xué)生要在開篇的時候就知道自己在寫什么，而不是湊一句，是一句。

作為蓋還有另外一個特點。

大部分的漢堡包的面包坯蓋都會嵌有一寫芝麻。

看似簡單的芝麻卻有著巨大的學(xué)問。

小小的裝飾讓人垂涎欲滴，勾起對美味食物的幻想，也讓單調(diào)的面包不再單調(diào)。

這就是在作文寫作當(dāng)中，我們要有一個“鳳頭”：總領(lǐng)下文，又不會喧賓奪主；小而精，給人以遐想的空間，激發(fā)讀者繼續(xù)看下去的欲望。

這就是“蓋”的作用。

肉：在一個漢堡包當(dāng)中，最為關(guān)鍵的一部分。

就是文章當(dāng)中的主體部分，或者詳寫部分。

肉的內(nèi)容直接決定了漢堡包的性質(zhì)：是雞肉漢堡、牛肉漢堡、雞腿漢堡、鱈魚漢堡……；另外，肉的好壞也是漢堡味道的基本。

文章的主要內(nèi)容部分一定要重點敘述，用最大量的筆墨，寫的豐滿，不能寫成“大蘑菇頭”式，喧賓奪主。

濃墨重彩的部分也要突出， 文章的好壞這里是最重要的。

菜：菜是和肉相對而言的。

如果肉是詳寫部分，那菜就是略寫部分。

文章和漢堡一樣，都要有詳有略，葷素搭配才能好看好吃又有營養(yǎng)。

俗話說，紅花還得綠葉配，適當(dāng)?shù)穆詫懣梢詾槲恼碌闹骶€增光添彩。

沙拉醬：沙拉醬好像是沒什么用處，可是一個漢堡包里如果沒有它又不行，因為它調(diào)節(jié)了肉、菜、面包之間的關(guān)系，讓口感更融洽，更細(xì)膩。

它就是文章的過渡，承上啟下的部分。

貌似簡單，但卻起著很關(guān)鍵的作用。

底：首先，底和蓋用的是相同的材料，在文章里就體現(xiàn)為：首尾必須呼應(yīng)！經(jīng)常有孩子顧此失彼，寫到后面就不知道前面在寫什么了。

這是讓學(xué)生注意這一方面的最好提醒。

其次，底部還有一個重要的作用。

我們在吃漢堡包的時候，一定是拿起來吃的。

而拿的時候，要拿什么地方？拿蓋？拿肉？拿菜？或者沙拉醬？都不是。

是底，必須托底。

這樣才能拿起來一個完整的漢堡包。

也就是說，底有多高，這個漢堡包就有多高。

這就是文章升華的高度。

漢堡包不被拿起來，是吃不到嘴里的；文章沒有高度，是沒有意義的。

高度的提升，就是作者的思想升華的過程。

作文漢堡堡的自述以漢堡來寫500字

大家只要一看這題目口水就應(yīng)該“飛流口水三千尺”了吧。

在這里我先聲明一下這個漢堡包可不是肯德基、麥當(dāng)勞的那種漢堡，那個是我媽自己制作的。

昨天晚上媽媽對我說，她明天下午下班后給我做非常好吃的東西。

我懷著希望好不容易等到了下午放學(xué)，我連忙加快速度跑回了家，剛一進(jìn)門香味立刻撲鼻而來，我連忙問是什么，媽媽趕緊領(lǐng)著我進(jìn)入了餐廳，我看到了一桌的漢堡。

我對這景象驚訝不已，問這是您自……自己制……制的。

我張大嘴巴半天沒說出一句話來。

媽媽說：“看吧，只有你想不到，沒有我做不到。

” 她說：“想知道是怎么制作的嗎？”我嗯了一聲，她說：“先把準(zhǔn)備好的兩個面包片當(dāng)漢堡的上面和下面。

再把雞肉放在面粉里擺弄擺弄，再放到鍋里炸，炸到金黃，外酥里嫩，好了之后再把蔬菜放到雞肉下面，最后用兩個面包片一合，一個精美的漢堡就完成了。

” 我心里暗想：“媽什么時候變的這么有才了。

” 手藝好味道肯定更好，我連忙沖上去把漢堡捧起，只見它的身上有一種少見的光澤，真讓我迫不及待的想咬一口，我張大嘴巴一口咬了下去，我感到了雞肉和蔬菜搭配出來的絕妙口感，漢堡純正的小麥香和雞肉特有的香味飄到了我的面前，不到一會我就把一個漢堡整個給吃了下去，我又拿起一個，只見那兩片面包像天空和大地籠罩著它們，雞肉就是里面的生物，而蔬菜當(dāng)然就是樹林了。

我連著吃了幾個，肚子就像一個小西瓜這么大了。

我對媽媽說：“以后記得還要做給我吃。

”她像士兵一樣說：“沒問題，兒子。

” 我暗想，我媽的手藝還真不賴。

...

當(dāng)肉包遇上漢堡的作文

大家只要一看這題目口水就應(yīng)該“飛流口水三千尺”了吧。

在這里我先聲明一下這個漢堡包可不是肯德基、麥當(dāng)勞的那種漢堡，那個是我媽自己制作的。

昨天晚上媽媽對我說，她明天下午下班后給我做非常好吃的東西。

我懷著希望好不容易等到了下午放學(xué)，我連忙加快速度跑回了家，剛一進(jìn)門香味立刻撲鼻而來，我連忙問是什么，媽媽趕緊領(lǐng)著我進(jìn)入了餐廳，我看到了一桌的漢堡。

我對這景象驚訝不已，問這是您自……自己制……制的。

我張大嘴巴半天沒說出一句話來。

媽媽說：“看吧，只有你想不到，沒有我做不到。

”她說：“想知道是怎么制作的嗎？”我嗯了一聲，她說：“先把準(zhǔn)備好的兩個面包片當(dāng)漢堡的上面和下面。

再把雞肉放在面粉里擺弄擺弄，再放到鍋里炸，炸到金黃，外酥里嫩，好了之后再把蔬菜放到雞肉下面，最后用兩個面包片一合，一個精美的漢堡就完成了。

”我心里暗想：“媽什么時候變的這么有才了。

”手藝好味道肯定更好，我連忙沖上去把漢堡捧起，只見它的身上有一種少見的光澤，真讓我迫不及待的想咬一口，我張大嘴巴一口咬了下去，我感到了雞肉和蔬菜搭配出來的絕妙口感，漢堡純正的小麥香和雞肉特有的香味飄到了我的面前，不到一會我就把一個漢堡整個給吃了下去，我又拿起一個，只見那兩片面包像天空和大地籠罩著它們，雞肉就是里面的生物，而蔬菜當(dāng)然就是樹林了。

我連著吃了幾個，肚子就像一個小西瓜這么大了。

我對媽媽說：“以后記得還要做給我吃。

”她像士兵一樣說：“沒問題，兒子。

”我暗想，我媽的手藝還真不賴。

用像皮泥做漢堡的作文

我做的橡皮泥兔子真棒！不信，你瞧！那是今年的母親節(jié)前夕，我想親手做個禮物送給我親愛的媽媽。

送什么呢？有了，我要做個橡皮泥兔子送給媽媽。

決定后就行動吧！我先找來橡皮泥、松樹葉、小刀。

我拿出白色的橡皮泥，把它分成六份，先用雙手搓成個橢圓形，橢圓形的前端做兔子的頭，然后再搓了四根粗的泥條做兔子的腿，然后我又捏了兩根細(xì)條，又把細(xì)條的上方搓成了圓形，再把它們按扁，這樣耳朵也做好了。

最后，我拿出紅色的橡皮泥，把它搓成兩個小小的圓形，按扁后粘在頭部的中上方，，那是兔子的眼睛。

我又小心翼翼的給兔子刻了一張嘴，把松樹針貼在兔嘴的兩側(cè)做胡須。

這樣，一只活潑可愛的小兔子就做成了。

媽媽收到禮物，臉上露出了開心的笑容，夸我做的橡皮泥兔子真棒！

用英語寫一篇制作漢堡的文章

How to make hamburgerFirst,cut up a little onion and a carrot.Boil them in hot water until they are soft.Next,get a piece of round bread,put some butter on the bread.Add the carrot and onion on it.Then put o pieces of beaf on them.Pour o teaspoons of rellsh on the beaf.And put some lettuce on.Finally,put another piece of bread on top.It's going to taste great!

我愛吃漢堡作文

今天看完書，老爸突然問我：“兒子，等下帶你去吃漢堡，你說，這是不是一個餿主意？”“不是，不是。

”我趕緊說。

買完東西，趁媽媽還在排隊，我們就趕緊去旁邊的肯德基買漢堡。

一進(jìn)門，我立刻聞到一股香味，我想吃“田園脆雞堡”，可老爸給我買了一個“新奧爾良烤雞腿堡”，沒關(guān)系，有漢堡吃就高興，管它辣不辣。

一路上我都特別想吃，等媽媽去打包時，我就偷拿薯條吃。

進(jìn)了家門，吃完飯，連忙打開袋子吃了起來，辣辣的，香香的，真好吃呀，平時怕辣的這時我也不怕了。

媽媽說：“兒子呀，怎么吃肯德基你就那么讒呀？”沒辦法，我就是愛吃。

觀察小漢堡作文350字

觀察小漢堡我拿著熱熱的漢堡，心里很是高興和舒服。

只見那深藍(lán)色的包裝盒上用著雪白色的字。

在盒子的正中間寫著“深海鱈魚堡”五個字母，看上去很是醒目，很是漂亮。

看著那方方的盒子，一股濃濃的奶油味，仿佛緊緊地拉住了我的鼻子，聞起來都很舒服。

嘴角邊不禁涌出一股暖暖的口水，很是激動。

我翻開那軟軟的翻孔，一股暖氣直入我的手掌心。

只見一個褐黃褐黃的漢堡放在了一個白白的盒子里面。

面包上面粘著一粒粒細(xì)小又可愛的白芝麻，尖尖的，看上去顯得格外的小巧精致，真讓人看了不禁口水如洪水般在嘴里彌漫著，恨不得一口把它吃到嘴里啊。

我拿起那又輕又軟的漢堡，中間還夾著一塊金燦燦的肉，外皮用金黃金黃的面粉包裹著，看上去很是好吃。

我不禁張開了血盆虎口一口咬下那金黃金黃的漢堡。

“咔——”地一下咬下那肉。

突然幾粒細(xì)小的顆粒像跳蚤似的從我的手中跳落地下，只聽“滴答，滴答”的幾聲，把原本灰色的地板一下子弄得黃黃的，看上去很是好玩，一腳踩上去發(fā)出著“咔嚓”的聲音，聽起來很是不舒服。

漢堡在口中脆脆的，甜甜的，一股鱈雨的味道彌漫在整個嘴里，加上那甜甜的奶油，吃著很是舒服。

原本紅紅的嘴唇一下子變得又白又黃，用舌頭卷著，很是甜甜的，十分好吃。

今天晚上，爸爸。

媽媽帶我去市場的一家漢堡包店吃漢堡包，我們首先報餐，然后服務(wù)員請我們在樓上的一間小屋子里面等。

一進(jìn)門就看見一個大大的音樂盒，一位服務(wù)員給我們打開了音樂，聽著優(yōu)美的音樂，又一位服務(wù)員給我們送來了我們的報餐。

有香噴噴的牛排。

柔軟可口的漢堡。

甜甜的可樂。

又酸又甜的果醬。

一盒金黃色的署條。

還有里翠外嫩的雞腿。

看見這些好吃的東西我的口水都要流出來了，于是我不顧三七二十一便大口大口吃起來了。

吃著吃著，我忽然想起來爸爸。

媽媽都忙了一天了一定也都餓都餓了吧？！可是任憑我怎么說他們也不肯吃，經(jīng)過我多次勸說他們才每人吃了一個薯條，“難到他們都不愛吃嗎？！回到家里，我問：“爸爸。

媽媽你們都不餓嗎？”他們回答：“太貴了！”這時我才明白他們?yōu)槭裁床怀粤恕?/p>

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