今天凡太百科給各位分享水果拼盤圖片及做法的知識，其中也會對水果拼盤圖片大全進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

水果拼盤圖片及做法 簡單

生活在不斷地的提高，不再像過去只為了吃飽飯而努力，現(xiàn)在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著，比如說：80后跟00后的人，現(xiàn)在的想法完全不在一個層次，就好比吃水果，在我們80后小時候，能吃到一個水果都非常的高興了，更不要說什么把水果去皮和擺造型了，但是00后就完全不一樣，吃水果不吃皮，還要很多水果再放在一起吃，吃的時候還需要整出來一個造型，說什么：這個是生活要有品質，要有儀式感，看來我真的老了，跟不上節(jié)奏了，不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求，特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家！

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1、所用食材，西瓜，火龍果，葡萄，柑子，哈密瓜，這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然后放在一個盤中交叉的擺放，看起來非常的豐富多彩

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2、火龍果做成心形的樣子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友沒有回來的時候，精心做一份這樣的水果造型，相信她看到之后會感覺非常的驚訝

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3、泥猴桃，葡萄，蘋果，哈密瓜，這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點，主要就是中間的蘋果需要用刀切，如果您一次飯都沒有做過的話，可能切不出來，就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切，然后用手直接推開就變成這個樣子了

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4、小貓咪，使用的水果比較簡單，就是桔子，香蕉，菠蘿。這種非常的簡單，看一下就應該明白了

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5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢？用梨子當做身子，用提子與牙簽當做是刺猬的刺，嘻嘻嘻.....

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6、創(chuàng)意小拼盤，相信大家看到這里的時候會發(fā)現(xiàn)一個問題，就是說不管是用什么水果，怎么擺放都是根據(jù)自己想想象力而制作的，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，完全可以發(fā)揮您充分的想象力就行了

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7、一朵太陽花，西瓜作為花瓣，香瓜作為小臉蛋，香瓜皮作為葉子

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8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我，這個大家去想象把，就是一個雪梨加上提子

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9、芒果制作出來的小小花，這個是幼兒園小朋友制作的，想象力課程

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10、這個也是幼兒園的小朋友制作的，因為一個人的想象力是無限大的，而且每個人想的東西都不一樣，做人也是這樣只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什么的樣的事情呢？

水果拼盤的做法步驟

很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的，自己又想制作一下，但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那么就可以切好水果之后，做好擺盤這一塊，也是可以做得很漂亮很有食欲的。

1、水果魔方

需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。

制作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點，就很完美啦。

作為10種創(chuàng)意水果拼盤圖片中最簡單有創(chuàng)意的水果拼盤，果果認為這是在視覺上是最為沖擊的，之所以創(chuàng)意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方，三橫三列的魔方用水果來表達，讓人們有一種情感的寄托，好像吃了都會變聰明一樣，哈哈!

2、海星歐蕾

需要水果：草莓、橙子。

制作方法

1、將草莓洗干凈后直接擺放在盤中備用。

2、用取2~3個橙子切片后，將過小的橙子切片丟掉，然后擺放盤中一圈即可，多余的橙子切片可放在中間堆疊。

3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。

這樣一個簡單而又富有創(chuàng)意的水果拼盤就制作好了，草莓歐蕾配合橙子酸甜，吃起來很美味，顏色搭配也非常顯眼，都是食欲色哦!最重要的是簡單!

3、貓頭鷹

需要水果：草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。

制作方法：將水果切片，尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。

作為10種創(chuàng)意水果拼盤圖片中可愛的小動物，這個季節(jié)給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式制作方法擺放即可。

4、海龜先生

所需水果：獼猴桃：草莓。

制作方法

1、將3~4個獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照圖中所示堆砌擺放。

2、再取3個獼猴桃，2個對半切成作為海龜?shù)膬墒謨赡_，另外一個獼猴桃按照4：1的樣子切出來，作為海龜?shù)念^和尾巴。

3、可適當采用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個草莓帽子，就完美了。

在10種創(chuàng)意水果拼盤排行中，果果認為這一個水果拼盤采用的水果種類最少，制作也非常簡單，所以果果非常佩服它的創(chuàng)意，水果拼盤制作成小動物的樣子，總是會受到大人小孩子一同的喜愛!

5、歡樂兔子

所需水果：藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。

這個分量十足的大白兔，感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有，這樣可愛的兔子，還有那兩顆突顯的大白牙，拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!

6、草莓雪山

所需水果：草莓

制作

只要5步就可以學會水果拼盤做法

只要5步就可以學會水果拼盤做法

只要5步就可以學會水果拼盤做法，逢年過節(jié)都會在家中宴請好友，這時候飯后水果就顯得很重要，一個漂亮的水果拼盤不僅能夠愉悅心情，還可以使客人吃得更香，以下是只要5步就可以學會水果拼盤做法的相關知識分享。

只要5步就可以學會水果拼盤做法1

一、選料

從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協(xié)調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。

二、構思

制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食欲。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，制作前應充分考慮到宴會的主題，并進一步為其命名。

三、色彩搭配

大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想象將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

四、藝術造型與器皿選擇

水果拼盤根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美并能襯托主體造型。

至于器皿質地的'選擇，一方面可根據(jù)酒吧的檔次，一方面可根據(jù)果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃制品，高檔些的有水晶制品、金銀制品。

五、刀功

選好水果、造型和器皿，便可動手制作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。

只要5步就可以學會水果拼盤做法2

創(chuàng)意水果拼盤圖片及做法

這一系列的水果拼盤主要都用到了草莓還有一些梨和胡蘿卜制作成的小花的樣子，多彩的配色和充滿少女心的水果小花無不顯示出這些水果拼盤的創(chuàng)意。

愛心芒果雙花【芒果、樹莓、草莓、火龍果、藍莓、青提、梨】

制作方法：

1、先將準備好的水果清洗干凈，像樹莓和草莓這樣比較難清洗的水果可以使用加了小蘇打的堿水浸泡清洗。

2、將清洗干凈的草莓切成兩半，火龍果去取果肉切成小塊，然后用模具在梨肉上壓出小花的樣子并將芒果切成芒果花。

3、將處理好的水果按照圖中的樣子進行擺盤處理，先將芒果擺好然后是草莓和青提，最后再將火龍果、樹莓和壓好的水果花撒在水果拼盤表面。

如果剛好家里的小蘇打用完了，也可以在清水中加入少量的鹽然后將初步清洗過的水果放入鹽水中浸泡10分鐘左右撈出，撈出后再用清水沖洗一遍。

繽紛雙芒花【梨、胡蘿卜、芒果、草莓、荔枝、提子、藍莓】

制作方法：

1、先將準備好的水果用淡鹽水清洗干凈，然后將梨和胡蘿卜切成片并用模具將梨和胡蘿卜壓出小花。

2、為了美觀，我們需要在將水果進行個擺盤處理之前將草莓切成兩半、芒果內劃成花、荔枝剝開一半外殼。

3、最后進行擺盤的時候，按照圖中的樣子進行先后擺放，壓好的小花最后再撒上去點綴就可以。

滿屏的小花使得水果拼盤顯得格外的可愛，這樣的水果拼盤不管是用來做早餐還是當做下午茶都是極好的選擇，高顏值的事物一向有著治愈人心的奇特功效，光是看著就足以緩解緊張的精神和疲憊感。

芒果少女心【樹莓、草莓、梨、青提、血橙】

制作方法：

1、還是同樣的將制作水果拼盤中用到的水果清洗干凈，草莓和樹莓用堿水或鹽水浸泡洗凈。

2、將洗凈的草莓切成片或是切成兩半，血橙按照圖中的樣子用花刀從中間分開，然后在用模具將梨肉壓出小花的樣子。

3、按照圖中的樣子進行擺盤，先放血橙再放青提、草莓和樹莓，最后再將小花撒上點綴。

這份水果拼盤中用到了較多少粉紅色系和水果小花，滿屏的少女心都快要溢出來了，這份水果拼盤不僅充滿創(chuàng)意而且也是極為簡單的，感興趣的小姐姐們可以嘗試一下哦！

一個芒果就可以完成的水果拼盤制作

一個芒果就可以完成的水果拼盤制作

一個芒果就可以完成的水果拼盤制作，現(xiàn)在芒果都是很普遍的水果，做讓大家頭疼的就是，如何去切開和拼盤的一些技巧和美觀的拼盤的方法，現(xiàn)在我就為大家推薦一篇一個芒果就可以完成的水果拼盤制作的技巧和拼盤方法，希望可以幫助大家。

一個芒果就可以完成的水果拼盤制作1

貓頭鷹水果拼盤圖片及做法

準備的材料很簡單：一個芒果、一小節(jié)胡蘿卜、兩片香蕉、兩顆葡萄。

1、將芒果與核平行切下，選用大的一半作為貓頭鷹的身子。

2、用小勺子舀出兩個芒果球作為貓頭鷹的眼睛。

3、采用九宮格切芒果的方法將芒果下半部分劃開，作為貓頭鷹的羽毛部分。

4、將胡蘿卜切兩片，作為貓頭鷹的.眼睛，兩片香蕉和兩小半葡萄作為貓頭鷹的眼珠。

5、取用一小節(jié)葡萄皮，切成細絲，作為貓頭鷹的睫毛。

6、將另一半芒果在切出一片果肉，在果肉上切下大小相當?shù)膬砂?，刻上兩條線作為貓頭鷹的翅膀。

7、在切下芒果皮的一部分，刻出貓頭鷹兩只的爪子。

8、制作貓頭鷹的眉毛，在切下寬度、長度相當?shù)膬善⒐?，切出兩個角，呈一個直角梯形，在切兩個半圓的胡蘿卜出來。

9、最后，切一個葡萄半作為貓頭鷹的嘴巴。

一個芒果就可以完成的水果拼盤制作2

芒果的刀工切法和拼盤

一、如果是擺盤用的最好先將芒果的表皮用清水沖一下，去除皮上的一些污漬或者農藥殘留。然后準備好水果刀最好是專用的小型水果刀。

二、將芒果平放在桌面上，然后用水果刀從芒果的底部柄頭處開始橫切進去，可以找準中間偏上一點，因為芒果的果核較大，容易切到果核處，刀不好切進去。（如圖所示）

三、用手輕壓芒果上方，用刀橫切將芒果分成兩半后，用水果刀的刀尖按大致比例在剛剛切下的小半片芒果肉上橫劃三刀。（如圖所示）

四、橫劃三刀后，再用水果刀的刀尖按大致比例縱劃四刀或四刀以上。（如圖所示切法）

五、在橫三刀、縱四刀后，用雙手拿住那片芒果的兩端，從芒果的中間向上用力扳開。這樣就會形成一個龜殼樣的芒果切塊。（如圖所示）

六、通過以上步驟，半個芒果的藝術造型就完成了，開始切下班部分，也是在剩下的大半個芒果上從柄頭處偏上開始橫切，最后就會把中間的核剔除一片來。然后按照橫三刀縱四刀的方法切好用雙手扳開即可完成。（如圖所示）

水果拼盤圖片及做法

準備青蘋果1個、姬娜果1個、富士蘋果1個、芒果1個、草莓2個，把各種水果切成不同的樣子，然后擺在盤子里即可。

朋友聚會，家宴待客，作為host，沒有個拿手的可不行，菜做不好沒關系，至少還可以拿出讓人驚艷的水果拼盤。下面我就來詳細講一下水果拼盤的做法。

1、芒果從中間切開，在一面切花刀，不要把皮切斷。

2、用手輕輕翻開即可。

3、蘋果切成4分，每份切面都成90度。

4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、兩面都切成同等寬度。

6、用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。

7、把切好化形的水果放在盤中，用草莓點綴即可。

水果拼盤圖片及做法 簡單 步驟

水果拼盤做法一，

材料

西瓜4片，蘋果半個，火龍果半個

做法

1.火龍果挖小球，放在半個果皮里

2.蘋果切片

3.西瓜切片

4.裝盤

做法二，虎年水果拼盤

材料

草莓適量，黃瓜適量，梨1個

做法

1.黃瓜、梨分別切丁。

2.梨丁鋪在杯底，上面放黃瓜片。

3.黃瓜片上面放草莓。

4.依次擺好草莓，周邊用黃瓜片裝飾。

做法三，松餅水果拼盤

材料

松餅粉 量米杯1杯,鮮奶 量米杯1杯,鳳梨切片 1/4顆,香蕉切片 1根,小番茄 10顆,葡萄 10顆,草莓冰淇淋 1球,噴式奶油 1球的量,棉花糖 10粒,彩色巧克力 少許,杏仁片 1片,巧克力醬 少許

做法

1、松餅粉一個量米杯和一杯鮮奶加在一起攪勻,平底不沾鍋中小火熱鍋,松餅漿放進去煎,注意火侯別讓松餅臭輝搭

2、接著把擺盤上的水果都擺上去,最后淋上巧克力醬就完成了~很簡單喔!

做法四，草莓水果拼盤~草莓就愛鷹牌煉奶

材料

"草莓 適量","木瓜 適量","蓮霧 適量","煉奶 少許"

做法

1: 將各種水果洗凈并切好

2: 取適量水果擺盤

3: 將煉奶慢慢淋上去

4: 將煉奶繞水果淋一圈

5: 完成啦! OK完成啦!

做法五，吐司壽司水果拼盤

材料

"切邊吐司 4片","海苔 1片","小黃瓜 1條","素火腿 2小條","雞蛋 2顆","鮮蝦 4只","肉松 適量","沙拉醬 適量","醬油 適量",

做法

1:先將小黃瓜 素火腿 鮮蝦洗凈，小黃瓜 素火腿切條狀，素火腿 鮮蝦水煮熟撈起

2:雞蛋打散，放點醬油，下鍋煎熟，取出切條狀備料

3:竹簾上鋪保鮮膜，再放上一片海苔，四片切邊吐司，全部食材平均擺上

4:竹簾向自己方向卷，邊卷邊壓緊食材，最后將兩側邊的保鮮膜轉緊，固定之后再切片

5:擺盤完成，即可上桌

做法六，梅醋汁+梅醋水果拼盤

材料

"陳醋老梅膏 適量","水 250C.C","草莓 35顆","鳳梨 1/5顆","圣女番茄 35顆","奇異果 1顆","蘋果 1/2顆",

做法

1:準備陳醋老梅膏+水+各種水果適量

2:將老梅膏倒入適量水中

3:調勻即成為一杯陳醋汁

4:將水果切片，并倒適量陳醋汁為沾醬

5:擺盤即完成梅醋汁+梅醋水果沙拉

做法七，日式蓮藕炒/竹輪鑲寶/水果小拼盤

材料

蓮藕切片 250g左右,紅蘿卜切后絲 半根,芝麻香油 適量(炒用),芝麻香油 少量(起鍋后用),醬油 大2~3匙,砂糖 大2匙,料理酒 小2匙,鰹魚粉 小1匙,白芝麻 大1匙,熟竹輪 2~3只,小黃瓜切長條 適量,起司切長條 適量,火腿片 1/4片,香蕉 適量,奇異果 適量,番茄 適量

做法

日式蓮藕炒作法:【準備】將蓮藕清洗干凈后去皮,對切厚片約2～3mm左右。并用水稍微再沖過。紅蘿卜切約1cm左右長短薄片。將調味料部分都到在同一個容器里。【炒】熱完鍋油后將剛才備好的蓮藕及紅蘿卜放進鍋里,并以中強火炒熟至蓮藕稍變透明狀時將入拌好的調味料,再加快炒(一樣中強火)。稍微收汁后即可起鍋,并再拌入些許香油會讓風味更佳。

竹輪鑲寶作法: 將切好的小黃瓜及起司塊,火腿片,塞到熟竹輪里即可。

水果小拼盤作法: 將香蕉,奇異果,蕃茄切好后排入餐盒里即可。