本篇文章給大家談?wù)剾霭柩蠼?，以及涼拌洋姜吃多了?huì)拉肚子嗎?對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
涼拌洋姜怎么做好吃
今天小編分享一道涼拌鬼子姜，特別的脆爽，味道酸甜咸香、微辣，是餐桌上的一道爽口涼菜。
【涼拌鬼子姜】
所用食材：鬼子姜、紅綠尖椒、大蔥、大蒜、香菜、干紅辣椒；精鹽、海鮮醬油、蠔油、陳醋、白糖、雞精
第一步：鬼子姜洗凈切薄片，盡量切的薄一些。
第二步：鬼子姜片放入大碗中，加入1克精鹽、蠔油、適量海鮮醬油、3克白糖、陳醋、雞精，放入青紅尖椒丁拌勻。海鮮醬油可以多一些，味道比生抽要淡，拌菜鮮味不錯(cuò)。
第三步：加入蔥絲、大蒜絲拌勻之后，盛入盤(pán)中。
第四步：將干紅辣椒切段，放在鬼子姜上。
第五步：鍋內(nèi)燒油，至7成熱，澆在干辣椒上即可。
小帖士：
鬼子姜好像所有人都在腌咸菜，我的理解中，除了腌咸菜鬼子姜還是很好的食材。拌涼菜，炒熱菜都是不錯(cuò)的選擇，味道脆爽鮮美
涼拌鬼子姜怎么做
主料
洋姜200g
調(diào)料
食鹽
適量
醋
適量
雞精
適量
姜
適量
蒜適量
涼拌洋姜的做法
1.腌制好的洋姜洗干凈
2.洋姜去蒂，切絲
3.把切好的洋姜放入碗中，加辣椒面，雞精，鍋中燒肉，油熱后，澆在辣椒面上
4.加適量鹽，香油，一點(diǎn)點(diǎn)醋，攪拌均勻，即可
洋姜怎么吃好吃
洋姜做泡洋姜比較好吃，方法如下：
1、洋姜去皮洗凈稍晾干水份，然后加入鹽。
2、加入紅糖，充分拌勻。
3、加入白酒，轉(zhuǎn)入保鮮盒中，直接加入清水沒(méi)過(guò)洋姜。
4、蓋上保鮮盒放冰箱里冷藏。
5、一星期后即可食用，加入剁椒稍拌即可。
