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冰糖橙的功效與禁忌 冰糖橙吃多了會(huì)怎樣
冰糖橙味道甜美,有很多的功效與作用,富含豐富的維生素,能減肥排毒,美容養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)人體新陳代謝,但是吃多了也不會(huì),要適量食用。
冰糖橙的功效與禁忌
和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。寬胸開結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊(yùn)熱,或外感風(fēng)熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機(jī)痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結(jié),涼血止血,功效顯著。消癭,因外邪所侵,或情志內(nèi)傷,以及體質(zhì)虛弱,使氣機(jī)阻滯,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:“痰之為物,隨氣升降,無處不到?!薄胺踩松砩?、中、下有塊者,多是痰。”故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外,局部不紅不熱,按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解郁散結(jié)。殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對(duì)于因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香 鮮美。
1、不宜與牛奶同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橙子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
2、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有機(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。腸胃不好的人尤其需要注意。
3、吃藥時(shí)忌食。橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橙子。
4、陰虛體質(zhì)者不宜多吃。橙子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者,最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多,但是好的食物也要注意適度才行,由于橙子含有大量的糖分,不適合糖尿病患者食用。
6、不宜與蘿卜同食。蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。
冰糖橙吃多了會(huì)怎樣
橙子吃多了會(huì)引起中毒,出現(xiàn)手、足皮膚變黃,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁精神不振的癥狀,這是因?yàn)轭惡}卜素大量吸入血,在皮膚淺層組織中沉積,出現(xiàn)皮膚染黃的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象在民間稱呼為橘黃病.但這種癥狀無需治療,只要停止食用冰糖橙就會(huì)逐漸轉(zhuǎn)好。
冰糖橙為什么這么甜
冰糖橙種植地屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,高溫多濕,雨量集中,嚴(yán)寒期短,無霜期長(zhǎng),春濕多變,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太陽輻射總量為108大卡/cm2,年均日照1629.2小時(shí),年平均氣溫17.6℃,極端最高氣溫39.8℃,極端最低氣溫-8.3℃。大體晝夜溫差平均每增加1℃,或年累計(jì)溫度增加500℃,或年日照時(shí)數(shù)增加120小時(shí)左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鮮瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%)。這就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。
冰糖橙為什么那么小
冰糖橙一般直徑在6厘米左右,比一般臍橙要小三分之一,可別小瞧它,它可是地方優(yōu)良品種,冰糖橙原產(chǎn)地就在湖南,而以麻陽的冰糖橙品質(zhì)最為出色。麻陽苗族自治縣是著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),所以麻陽人叫冰糖橙為長(zhǎng)壽果。黔陽的冰糖橙是品種的問題,長(zhǎng)得不大。但是味道非常正宗,很濃的橙子味,又很甜。在淘農(nóng)村可以購買到。如果是麻陽的冰糖橙,個(gè)頭會(huì)大一點(diǎn),但適合年后吃,年前是酸的。永興的個(gè)頭也和麻陽的差不多,但是味道還比不上黔陽的??磦€(gè)人需求了。
冰糖橙的功效與禁忌 冰糖橙能多吃嗎
1 冰糖橙的功效與禁忌 消食解酒
冰糖橙中含有大量的糖分和水分,味道偏甜,但是帶有酸酸的味道,是酸甜口感的水果,并且還富有橙子的清香,正因?yàn)槿绱耍浅仍陲埡蠡蛘呔坪笫秤?,可以起到解油膩、消積食以及止渴醒酒的作用。
保障腸道健康
冰糖橙中含有豐富的維生素C,而維生素C可以起到增強(qiáng)人體抵抗力、排出體內(nèi)脂溶性有害物質(zhì)等作用,加上橙子中含有大量的纖維素和果膠物質(zhì),能夠加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),有利于潤(rùn)腸通便,所以結(jié)合來看,冰糖橙具有保障腸道健康的作用。
緩解壓力
冰糖橙是含有的揮發(fā)油成分的,具有清香的香氣,聞到之后能夠有利于舒緩人們的心理壓力,克服心理緊張等問題,起到提神醒腦的作用。
陰虛體質(zhì)慎食
由于冰糖橙是屬于溫性的水果,而陰虛陽盛體質(zhì)的人群最好是根據(jù)自己的身體情況來食用,以免出現(xiàn)因?yàn)槌员浅榷鴮?dǎo)致病癥加重,引發(fā)口舌生瘡、口干舌燥、大便秘結(jié)等癥狀。
糖尿病患者慎食
冰糖橙正如它的名字一般,其中的糖分含量是非常高的,對(duì)于糖尿病患者來說,吃糖分高的食物很可能會(huì)影響到血糖的平衡,從而影響到病情,所以糖尿病患者是不宜食用的。
2 冰糖橙能多吃嗎
不能。
冰糖橙是不建議多吃的。冰糖橙的特點(diǎn)就是個(gè)頭小,皮薄,汁多,而且還特別甜,在橙子的品種中是屬于比較好吃的一類橙子,所以就很容易多吃,但是任何東西吃多了都是對(duì)身體不好的,尤其是柑橘類水果。一般是建議正常成年人每日每次食用冰糖橙的量不要超過4個(gè)以上,并且最好不要長(zhǎng)期食用,每周食用3-4次左右即可。
3 冰糖橙多吃了會(huì)怎么樣
引起身體不適。
冰糖橙屬于柑橘類的水果,柑橘類水果吃多了之后是有可能會(huì)引起手部、腳部甚至是全身的皮膚變黃的,冰糖橙也是如此,嚴(yán)重的話還可能會(huì)引起惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,所以冰糖橙吃多了之后是有損身體健康的。
加上冰糖橙其中糖分多、溫性水果等特點(diǎn),多吃冰糖橙還有可能會(huì)引起肥胖、上火等癥狀,長(zhǎng)期吃多的話,更加是對(duì)身體的一種負(fù)擔(dān),可能會(huì)引起病癥加重,所以冰糖橙不宜多吃。
4 冰糖橙煮水喝
冰糖橙也是可以用煮水喝,跟其他品種橙子的用法是一樣的,直接將冰糖橙的外皮剝?nèi)?,切成小塊,直接放入水中煮5-10分鐘,然后放入冰糖或者蜂蜜攪拌均勻即可飲用。冰糖橙煮水喝是可以起到滋潤(rùn)肺部、止咳化痰的作用,非常適合于感冒咳嗽的人群食用。
冰糖橙的主要產(chǎn)地
冰糖橙的主要產(chǎn)地
冰糖橙,又名冰糖柑,原產(chǎn)地湖南麻陽縣,湖南地區(qū)栽培較多,四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培。
冰糖橙又名冰糖柑,原產(chǎn)地湖南黔陽縣(今洪江市),按照遺傳學(xué)原理推斷,冰糖橙是“極品橙子”的實(shí)生變異,當(dāng)?shù)貫楸阌趨^(qū)別不同地方引種栽培的同類品種故取名為“黔陽冰糖橙”中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
湖南黔陽縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越,黔陽柑桔,明清時(shí)已美名遠(yuǎn)播,冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場(chǎng)歡迎。
分布范圍
原產(chǎn)湖南黔陽縣(今洪江市),四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培。
冰糖橙暢銷全國(guó)120多個(gè)大中城市,并遠(yuǎn)銷新加坡、越南及東南亞等國(guó)家和地區(qū),深受消費(fèi)者喜愛。
優(yōu)質(zhì)冰糖橙的特點(diǎn)是什么?
優(yōu)質(zhì)冰糖橙的特點(diǎn):皮薄肉厚水分多;顏色為橙色、或者橙偏紅;果實(shí)較大,肉質(zhì)脆嫩化渣;風(fēng)味濃甜微酸,有香氣;種子少或無。
冰糖橙又名冰糖柑,原產(chǎn)湖南黔陽縣(今洪江市),四川、重慶、貴州、云南、兩廣有少量栽培。冰糖橙暢銷全國(guó)120多個(gè)大中城市,并遠(yuǎn)銷新加坡、越南及東南亞等國(guó)家和地區(qū),深受消費(fèi)者喜愛。
冰糖橙一般是在每年的秋冬季節(jié)上市,這個(gè)時(shí)候因?yàn)闇囟容^低,而且因?yàn)楸浅鹊墓け容^致密,對(duì)果肉有較好的保護(hù)作用,所以冰糖橙的保存時(shí)間還是比較長(zhǎng)的,一般來說可以保存1-3個(gè)月左右的時(shí)間。
冰糖橙適合在5-10℃的環(huán)境下保存,注意每個(gè)橙子之間留有一定的空隙即可。如果室內(nèi)溫度較高的話,那么也可以將其置于冰箱中冷藏保存,這樣可以抑制大部分酶和微生物的活性,從而可以延長(zhǎng)冰糖橙的保存時(shí)間。















