今天凡太百科給各位分享烤紅薯的做法烤箱的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)烤紅薯做法烤箱教程進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
烤箱烤紅薯怎么烤
烤箱烤紅薯的正確方法和步驟如下：
食材：紅薯500克、蘇打粉20克
方法/步驟：
1、清洗紅薯
先將紅薯放在盆里然后加入清水將它清洗干凈，清洗干凈后加入一些蘇打粉和開(kāi)水浸泡半個(gè)小時(shí)。
2、放到烤盤(pán)上
泡好后擦干凈放進(jìn)烤盤(pán)里，然后用叉子給紅薯扎上幾個(gè)眼，可以讓紅薯透氣，然后放進(jìn)烤箱里烤。
3、烤箱烤一個(gè)小時(shí)
烤箱溫度設(shè)為430度烤一個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)后將紅薯取出來(lái)，這就是烤箱烤紅薯的方法。
烤箱烤紅薯注意事項(xiàng)
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來(lái)，又甜又濡，烤的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)還會(huì)流糖汁。
2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來(lái)很甘甜。
3、建議電烤箱烤紅薯時(shí)每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會(huì)直射到紅薯，上層不易焦;同時(shí)呈拱形的錫箔紙受熱后會(huì)形成熱循環(huán)，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內(nèi)生。
烤箱烤紅薯怎么做？
街邊的烤紅薯是多少人心中心心念的一道美食，一輛簡(jiǎn)單的推車(chē)，一個(gè)簡(jiǎn)單的烤具，烤具上的紅薯烤得焦香軟糯，香氣四溢，十里本飄香?，F(xiàn)在情況特殊，要想吃到街頭的烤紅薯，可能還要等上好長(zhǎng)一段時(shí)間。
其實(shí)只要家里有一個(gè)工具，在家一樣可以輕松吃到香氣四溢的烤紅薯，那就是烤箱，用烤箱烤的紅薯，味道不比外面賣(mài)的差，方法簡(jiǎn)單，最重重要的是比外面賣(mài)的干凈多了。
烤紅薯——烤箱版，簡(jiǎn)單又美味，軟糯香甜
食材：紅薯、錫紙
制作步驟
1、 紅薯清洗干凈，用廚房紙吸干水分，紅薯建議選擇細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn)，大小適中，表面不能有破皮或破洞。
2、 烤箱調(diào)到230度，預(yù)熱10分，烤盤(pán)放一層錫紙墊底，將紅薯放入烤盤(pán)。（注：放錫紙墊底可防止紅薯表皮的黏液粘在烤盤(pán)，不利于烤盤(pán)的清洗。）
3、 將烤盤(pán)放入烤箱，烤箱調(diào)至210度，烤50分鐘。（注：每個(gè)烤箱的溫度不同，可以中途觀察一下，以防止紅薯烤焦或沒(méi)熟透，可用牙簽輕松插過(guò)就是熟透。）
成品圖：香甜軟糯、外焦里嫩的烤紅薯，一定要趁熱吃哦，冷了會(huì)口感會(huì)變硬的。
烤紅薯小貼士
1、 用來(lái)烤的紅薯皮面不能有破皮、破洞，可選細(xì)長(zhǎng)，偏小些的紅薯，更容易熟透，紅薯有破皮或破洞，就會(huì)像我烤出來(lái)的那樣，四周全烤焦不能吃了。
2、 烤紅薯一定要墊一層錫紙，防止烤盤(pán)粘上紅薯液，不好清洗。
3、 每個(gè)烤箱的溫度不同，一般烤紅薯的溫度在210度，烤50分鐘。
4、 烤箱溫度高，拿烤盤(pán)記得要帶上專(zhuān)用手套，防止?fàn)C傷。
用烤箱烤紅薯，記住3個(gè)小技巧，紅薯香氣四溢，香甜軟糯。記住這個(gè)烤箱版烤紅薯的方法，簡(jiǎn)單又方便，以后想吃隨時(shí)可以在家自己做。
烤箱如何烤紅薯？
不一定要在烤架上烤，在烤盤(pán)里也一樣能烤。用料：紅薯適量，具體做法如下：
1、紅薯洗干凈，把水擦干，烤盤(pán)里鋪一層錫紙。
2、烤箱預(yù)熱烤盤(pán)放中間，上下火溫度開(kāi)到230度，烤60～90分鐘。
3、小紅薯60分鐘左右就烤好了，大紅薯大概需要90分鐘左右。
4、最好買(mǎi)新鮮的紅薯，如果放太久就會(huì)干了不好吃。
5、這樣就烤好了，不一定要在烤架上烤，烤盤(pán)上烤也是一樣的好吃。
參考資料：百度百科-烤紅薯
