今天凡太百科給各位分享玉米海帶排骨湯的知識，其中也會對胡蘿卜玉米海帶排骨湯進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
玉米海帶排骨湯的做法
海帶大家已經都吃過，是大海里面常見的一種海生物，一般海帶的制作方法比較簡單，很多人會吃涼拌海帶或者是清燉海帶，一道海帶豆腐湯，既能養(yǎng)生，又能美容養(yǎng)顏，現(xiàn)在正是春天的季節(jié)，人的身體是需要滋補的，這個時候大家可以做海帶玉米排骨湯，不僅能補血補氣，又能調理脾胃，具體的做法也非常的簡單。
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
海帶：軟堅、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛濕
食材用料
排骨400克
海帶80克
玉米1個
胡蘿卜60克
鹽少許
油適量
米醋3__4滴
大料1瓣
香蔥3棵
姜1塊
海帶玉米排骨湯的做法
排骨切約5㎝小段(買的時候讓店家切好。)洗凈。海帶提前1小時泡發(fā)，洗凈。蔥姜洗凈，胡蘿卜切一節(jié)，玉米一個，大料一瓣備用。
海帶打結，玉米切大節(jié)，胡蘿卜切花(切花很簡單，一試就會，也可以直接切塊。)蔥打結，姜切片。
起鍋燒一鍋滾水，放入兩片姜片，放入排骨汆水3分鐘去腥去血水。撈出排骨用清水再洗凈備用。
起一煲，放入排骨，玉米，打好結的蔥，姜片，大料加入適量的清水開始燉，水一次轉中檔燉40分鐘。
加入海帶，胡蘿卜，滴入幾
出鍋前2分鐘加入適量鹽。
加入幾滴米醋能快速溶解排骨中的鈣質，3，4滴就可以啦，太多了湯就變味啦。
海帶燉30分種正好，燉的久了營養(yǎng)都流失了，而且口感太軟爛不好吃。
胡蘿卜也是不能放的過早，太早放入煮好了碎碎的不好看口感也不太好。
最后放鹽，鹽放的早了排骨肉質就變得粗粗的，緊緊的，湯的味道也會打折扣。
排骨、海帶、玉米可以煮一起嗎？
可以的，可以做成海帶玉米排骨湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：排骨 500克、玉米 500克、海帶 300克、胡蘿卜 100克、苦瓜 100克、黃豆 30克、姜 2片、食鹽 5克。
1、第一步將玉米，苦瓜，胡蘿卜都切好，放一旁備用。
2、排骨放入鍋里焯水，去除血水。
3、瓦煲放入清水，大火燒開。
4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡蘿卜、苦瓜和黃豆，煮沸后轉中小火煮1小時。
5、1小時后放入準備好的海帶，煲半小時。
6、半小時后放入鹽攪拌均勻，這樣海帶玉米排骨湯就做好了。
海帶玉米排骨湯的做法
生意貓--名廚菜譜秘方賺錢開店平臺
排骨有很高的營養(yǎng)價值，例如補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，補中益氣，改善貧血，強健筋骨，增強體力和補鈣等。下文就為大家介紹10道經典排骨湯的做法大全，一起來看！
一、玉米排骨湯
材料：
玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。
做法：
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）
5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
二、山藥排骨湯
材料：
山藥、排骨、蔥、姜、鹽、料酒。
做法：
1、山藥洗凈，去皮切斷。
2、排骨洗凈，鍋里加滿水，煮開，撇去浮沫；
3、放姜片蔥結，加黃酒，轉小火；
4、煮20分鐘，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰后再轉小火；
5、半小時后加適量鹽，煨15分鐘至山藥排骨酥爛即可。
三、海帶排骨湯
材料：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒各適量。
做法：
1.將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈
3.凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
四、蓮藕排骨湯
材料：
排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小塊。
做法：
1、蓮藕切片或塊。姜切片。
2、燒熱水，水開后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
3、把切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據壺身上的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中。
4、放入花椒和八角，放入2勺鹽。蓋上壺蓋，扣緊，選擇2藥膳功能，就不用管了。
五、冬瓜排骨湯
材料：
冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2、豬排骨洗凈，剁塊。
3、蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片?；ń费屑?。
4、將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
