今天凡太百科給各位分享番茄炒西紅柿的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)牛肉炒西紅柿進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
西紅柿怎么炒
西紅柿是每個(gè)人都吃過(guò)的食物，推薦大家今后在生活中也要多吃，西紅柿不僅可以有效調(diào)節(jié)食物的色澤和香味，還能夠補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，比如胡蘿卜素、維生素c、膳食纖維以及多種微量元素，西紅柿的吃法有很多，今天推薦的美食是清炒西紅柿。
一、清炒西紅柿的做法
1.番茄洗凈
2.把洗凈的番茄切塊
3.鍋內(nèi)熱油
4.下番茄炒
5.下糖
6.下鹽
7.炒到番茄變熟出鍋
二、清炒西紅柿的做法
1.將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水燙西紅柿是一個(gè)小竅門(mén)，時(shí)間幾秒鐘就可以了，西紅柿皮就可以很輕松的被撕下來(lái)了
2.將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?/p>
3.鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
4.將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒
5.翻炒幾下出鍋即成，可以稍微加點(diǎn)蔥花配配色
三、素炒番茄/更多做法
1.兩個(gè)番茄切塊，姜切片。
2.下油倒入姜片，番茄翻炒。
3.加點(diǎn)水，加糖，加鹽翻炒均勻即可。
4.出鍋上菜。
四、素炒西紅柿/更多做法
1.西紅柿三個(gè)，洗凈備用
2.將西紅柿切滾刀塊，蔥切沫
3.鍋中放入底油，用蔥花爆香
4.放入西紅柿，至西紅柿出湯變軟即可加入適量食用鹽
小貼士
如果想要拌面吃，可以在出鍋前再加入少許醬油。如果是不喜歡深顏色的，也可以直接出鍋，一道菜兩種口味。
五、茄子炒西紅柿
材料
茄子2根，西紅柿一個(gè)
做法
步驟1：茄子去皮切條；西紅柿可以去皮（也可以不去），切片。
步驟2：鍋中放多油熱倒入茄子，開(kāi)中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分鐘后可以撈起待用。茄子比較吃油，所以油要多放點(diǎn)。
步驟3：把茄子撈起鍋中多余的油盛起來(lái)，然后鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，放蒜末爆香一下，倒入西紅柿翻炒一下，翻炒爛一點(diǎn)也無(wú)所謂了。
步驟4：一分鐘后倒入茄子混炒一下，加鹽和少許白醋，翻炒均勻后加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。
求西紅柿炒蕃茄做法～
1.將西紅柿去蒂洗凈，然后切3-5mm的片。
2.蔥洗凈切碎，姜洗凈切絲，蒜洗凈切片備用（依據(jù)個(gè)人喜好可選）。
3.鍋置火上放油燒熱，加入姜絲、蒜片翻炒。
4.然后將切好的西紅柿片放入鍋內(nèi)，放入少許生抽，至七成熟。
5.將雞蛋在碗中調(diào)勻。
6.加入熱水燒開(kāi)，倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌）
7.待好之時(shí)，放入鹽、蔥，即可起鍋。
注：蛋打下去即熟，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)！
1.將西紅柿去蒂洗凈，然后切2mm的薄片。
2.蔥姜蒜洗凈切好備用。
3.加水放入西紅柿燒開(kāi)，依據(jù)個(gè)人口感（西紅柿軟硬度）控制時(shí)間。
4.煮西紅柿的同時(shí)，將雞蛋在碗中調(diào)勻。
5.往鍋中倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌），加雞精和5-6滴香油完成。
材料：番茄(500克) 雞蛋(150克) 配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 鹽(3克) 淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克) 制作過(guò)程：
1．把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽少許，攪勻。
2．將植物油放入炒鍋，先將雞蛋倒入，炒成散塊，盛出。炒鍋中再少放些植物油，油燒熱后放入西紅柿翻炒幾下，再放入雞蛋，攪炒均勻加入白糖、鹽，再翻炒幾下，用淀粉勾芡即成。
雞蛋5個(gè)，西紅柿150克，青豆50克， 配料：植物油6湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙，味精適量。 制作過(guò)程：
1．將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切塊待用；青豆仁用開(kāi)水煮熟，撈出瀝干水分待用。
2．將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3．炒鍋置于旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟后，下西紅柿、青豆仁，最后下糖、鹽、味精，調(diào)好咸淡，炒勻后出鍋即成。
1.西紅柿去蒂每個(gè)切成6瓣。 2．雞肉去筋膜切成絲。 3.豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內(nèi)備用。 4．油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟后放入西紅柿。 5．加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開(kāi)后加入鹽、糖調(diào)味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點(diǎn)香油即可
西紅柿炒番茄怎么做啊？
西紅柿就是番茄啊
是西紅柿炒蛋吧
做法：
原料比例：三個(gè)雞蛋＋兩個(gè)中等大小西紅柿
鹽適量，白糖適量（根據(jù)自己喜好的甜度
加，沒(méi)把握可以先少加些，最后覺(jué)得不夠再補(bǔ)）
樓主沒(méi)備白糖，紅糖也可，冰糖化得慢，不適合炒菜。
做法：
西紅柿大的就切滾刀塊
小的可切成四瓣
炒鍋預(yù)熱后倒入油（稍多一點(diǎn)，蛋會(huì)比較嫩），油燒到七成熱倒入蛋液，用筷子攪幾下，蛋稍一成型就可出鍋；
鍋里再倒適量油，稍熱后倒入西紅柿不停翻炒，加少量鹽，再炒幾下，加適量水，大約300ml，不斷翻炒至西紅柿差不多成一鍋醬時(shí)加入剛才炒好的雞蛋，加糖，再炒幾下，償償味道是否還要調(diào)整，就可出鍋了。喜歡汁稠一點(diǎn)還可以在出鍋前勾點(diǎn)欠。
好了，這是我最爱吃的食堂西紅柿炒蛋。希望樓主喜歡。
西紅柿炒番茄
