今天凡太百科給各位分享蒸蛋的簡單做法的知識(shí)，其中也會(huì)對蒸蛋做法竅門竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
最簡單的蒸雞蛋的方法
最簡單的蒸雞蛋的方法如下：
1、把雞蛋打散。
2、加入涼白開，比雞蛋多一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
3、加入蝦皮并攪拌均勻。
4、鍋內(nèi)燒熱水，把雞蛋液放入鍋內(nèi)，蒸七八分鐘即可，鍋里可以熬上粥，這樣粥好了，雞蛋也好了。
5、喜歡吃比較嫩的，那就水稍微多點(diǎn)，七八分鐘即可。
6、加入生抽和香油調(diào)味，因?yàn)槲r皮和生抽都有咸味，所以不用再加鹽。
蒸雞蛋的做法 蒸雞蛋怎么做 蒸
做法一：家常蒸蛋
用料：雞蛋三個(gè)、生抽、色拉油、食用鹽、清水、蔥。
做法：
1、將雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加適量食用油，鹽，生抽，用筷子攪拌均勻。
2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，與雞蛋液混合均勻。
3、這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)碗面上有很多細(xì)小的泡沫，用勺子撇去。
4、蒸鍋中倒入適量清水，開火燒熱。蔥洗凈，切成蔥花。
5、水開之后將裝有蛋液的碗放入。大火蒸十分鐘。
6、打開蒸鍋的蓋子，在碗面上撒少許蔥花，再燜幾分鐘即可。
做法二：鮮蝦蒸蛋
用料：
鮮蝦、雞蛋、色拉油、食用鹽、溫水、蔥。
做法：
1、剝出蝦仁，去掉蝦線，將蝦仁放進(jìn)干凈的碗里，加入少量鹽，淀粉和白酒，抓拌均勻，腌制十五分鐘。
2、將雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加適量色拉油，食用鹽，用筷子攪拌均勻。
3、將適量溫水緩慢倒入碗中，與雞蛋液混合均勻，撇去碗面上的小泡沫。
4、將腌制好的蝦仁倒入碗里，與雞蛋液混合均勻。
5、蒸鍋中倒入適量清水，開火燒熱，蔥洗凈，切成蔥花。
6、水開之后將裝有蛋液的碗放入，大火蒸十分鐘。
7、打開蒸鍋的蓋子，在碗面上撒少許蔥花，再燜幾分鐘即可。
蒸蛋的做法
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