本篇文章給大家談?wù)労ｕr面圖片，以及正宗海鮮面的做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
大連海鮮面的做法
制作方法：（圖片可點擊放大）。祝順利！
原料：海藻20克、干貝20克、海帶20克、素油30克、面粉100克、 鹽5克、蔥10克、亦可配以海蝦、牡蠣等食材。
步驟：
1．把海藻、干貝、海帶洗凈，切成小顆粒，待用。
2．將素油放入熱鍋內(nèi)，加熱至六成熟時，下入蔥爆鍋9再加入海藻、干貝、海帶，炒勻，加入清水300毫升，用文火煮25分鐘加鹽盛起待用。
3．把面粉用清水合勻，揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成薄皮，切成面條，燒開沸水1000毫升，把面條下入煮熟，撈起放入碗內(nèi)，加入海鮮蓋頭在面上即成。
食法：每天1次，每次吃面條100克。
泰式?jīng)霭韬ｕr面的美味做法？
泰式?jīng)霭韬ｕr面做法
材料
五木細(xì)關(guān)東面1束(75克)、蝦仁3尾、蛤蜊10個、透抽1/2尾、紅黃椒適量、洋蔥1/4個、
香菜1小匙、蒜末1小匙、辣椒末1小匙、檸檬汁4小匙、魚露1~2小匙、糖4小匙、香油1小匙
做法
（1）備料；
（2）洋蔥、紅黃椒切絲；
（3）醬汁先調(diào)好，辣椒、香菜、大蒜切末一同拌勻備用；
（4）起一鍋滾水,放入五木細(xì)關(guān)東面煮至喜愛的Q度后撈起；
（5）將面放入冰開水中冰鎮(zhèn)后撈起備用；
（6）起一滾水加入蔥段及姜片,燙熟海鮮后放入冰開水中冰鎮(zhèn)后撈起備用；
（7）將面條、海鮮料、洋蔥絲、紅黃椒絲和醬汁拌勻即可享用。
家常鮮香海鮮面的做法步驟圖，怎么做好吃
用料
面條 ? ?兩人份 ?
蝦 ? ?9只 ?
鹽 ? ?少許 ?
蛤蜊 ? ?300g ?
雞蛋 ? ?2只 ?
蔥姜蒜 ? ?適量 ?
白菜（或其他菜） ? ?少許 ?
家常鮮香海鮮面的做法
先將蛤蜊洗凈，開水煮蛤蜊，然后將蛤蜊和湯分離，備用。注：蛤蜊有少許開口即可關(guān)火。
將鮮蝦洗凈，蝦身蝦頭分離，熱鍋加油，加蝦頭爆炒出蝦油。
將蝦頭取出，加入蔥姜蒜爆炒出香味。
加入白菜，翻炒至軟塌塌。
加入蛤蜊湯和適量白水，煮開。
加入雞蛋，面條和蝦身，加少許鹽。
煮到快熟的時候（七八分鐘），加入煮好的蛤蜊。煮一下（兩分鐘）就可以出鍋了。
出鍋！開吃！
小貼士
蝦、蛤蜊都是新鮮的，味道加成。
鹽少許即可，吃的是鮮味，味道太重，鮮味就減半啦
沙茶炸醬海鮮面的好吃做法？
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把生菜洗凈，掰成小片；胡蘿卜、黃瓜洗凈切成絲。
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準(zhǔn)備好兩個碗，一個裝上沙茶醬，另一個裝上芝麻醬。
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往裝有芝麻醬的碗里，調(diào)入適量精鹽、雞精、魚露、鮮貝露調(diào)味汁，加適量開水沖稀，攪拌均勻備用。
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往裝有沙茶醬的碗里也加入適量開水沖稀攪拌均勻備用。
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鍋燒開水，放入面條，煮兩分鐘左右。
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把面撈起，瀝干水裝碗里，切記一定不要把面煮的太爛了，這樣一來不好拌，二來太爛影響口感，瀝干水之后可以適當(dāng)加點熟油，先把面拌開了。
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往燒開水的另一鍋里加點食用油、精鹽，再放進(jìn)胡蘿卜絲燙熟，撈起鋪到面上。
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然后再放進(jìn)生菜汆一下也撈起，鋪到面上，注意生菜不需要汆太久，不然老了就沒有脆感了；把黃瓜絲也鋪到面上，黃瓜絲汆一下也行，不汆也可以。
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接著把肉片燙熟，放到菜上面，注意肉片燙至變色即可，不要燙太久，免得肉片吃起來就沒有肉甜味了。
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圖10就是胡蘿卜、生菜、黃瓜絲、肉片鋪到面上面的樣子。
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接著把芝麻醬澆到上面，像圖11所示。
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最后把沙茶醬澆到上面，再淋點熟油、香油，吃的時候拌勻即可。
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由于生長在南方，南方家庭和北方家庭的生活飲食習(xí)慣是有所差異，南方人很少在家自己搟面條，所以俺對于搟面條可以說是一竅不通的。在家鄉(xiāng)做沙茶芝麻炸醬面（也就是家鄉(xiāng)所說的“灌面”）一般是用“面薄”，就是有點寬還薄的那種，于是我在超市買了這種雞蛋面，如圖所示。
