今天凡太百科給各位分享培根家常做法大全家常的知識，其中也會對培根的家常做法大全進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

培根的家常做法 培根怎么做

1、主料：培根100克、馬蘇里拉奶酪70克、洋蔥30克、柿子椒20克、玉米10克、西紅柿半個、蒜3瓣、雞蛋適量；輔料：披薩草適量、黑胡椒適量、番茄醬適量；先做披薩醬，半個西紅柿切碎，3瓣蒜頭切碎待用。這個量做一個披薩的量剛好；

2、培根和各蔬菜洗凈瀝下水然后放入烤盤放入烤箱中層，上下火170度烤5分鐘，把表面水分烤干；

3、鍋中倒入油燒大炎燒熱后轉(zhuǎn)中小火加入蒜炒香，然后加入西紅柿翻炒；

4、加入適量番茄醬；

5、加入披薩草和黑胡椒，調(diào)入一點鹽，炒至濃稠關火盛出待用。披薩醬就做好了；

6、面團取出搟成薄片，然后用和披薩?？趶讲畈欢嗟谋P子倒扣過來壓出圓形的披薩皮；

7、模具底層刷一點油，然后把披薩皮放入模具中，四周用手弄平整，然后用叉子叉一些孔；

8、刷上一層全蛋液，四周多刷一點；

9、把做好的披薩醬放上去，攤平；

10、鋪上一層馬蘇里拉芝士碎；

11、然后擺上培根和蔬菜，培根和蔬菜從烤盤里拿出時瀝一下油水。放入預熱好的烤箱中層，上下火220度烤12分鐘；

12、取出再在上面鋪一層馬蘇里拉芝士碎，再放入烤箱烤5分鐘即可。

培根的做法大全家常炒菜

培根吐司條

用料

培根6片；吐司2片；辣椒粉少許

做法

吐司片切成條狀。每個吐司條外邊纏上一片培根。擺放在學廚烤盤里，撒上少許辣椒粉。放入預熱好的烤箱，上下火175度，中層烘烤18分鐘左右即可。培根手撕包菜

用料

包菜；培根；老姜；鹽

做法

包菜洗凈用手撕成一片片，梗跟葉子分開培根也用手撕成片切兩片姜片鍋中放適量油，爆下姜片下培根片拌炒出油培根可以盛起來，也可以弄到鍋子的一邊，下菜梗，將菜梗炒軟下菜葉拌炒放適量鹽調(diào)味拌炒入味出鍋培根芝士卷

用料

雞蛋1個；手抓餅2；培根4片；芝士片3片；芝麻若干克

做法

超級好吃的o～手抓餅常溫放置五分鐘，把培根和芝士鋪在上面，然后卷起切段！刷一層蛋液，撒上若干黑芝麻。烤箱預熱10分鐘，烤箱中層，上下火180℃烤制20分鐘。（根據(jù)烤箱溫度不同自主調(diào)整）叮！美味的培根芝士卷就好了喲！趁熱吃會比較好吃呢～可樂金針菇培根卷-簡單好吃

用料

金針菇1把；培根7片；醬油一勺；牙簽根；可樂半罐；鹽2克；油3克

做法

金針菇洗干凈，去跟，撕成小塊備用；培根一分為二備用；把金針菇放在培根上，卷起來，用牙簽固定住把所有材料做好，放在盤子中；熱鍋倒油，把培根卷放進去小火煎，煎至兩面金黃色倒入可樂（沒過培根卷），再加入適量的生抽，鹽，蓋上蓋子，中小火燜煮，煮至水快干時，大火收汁即可。裝盤，再撒點白芝麻裝飾；茄汁培根金針菇卷

用料

培根適量；金針菇適量；西紅柿適量；生抽適量；大蒜適量；蠔油適量；水適量；植物油適量；熟白芝麻適量

做法

金針菇洗凈、瀝干、去根取少量金針菇，用培根卷起來（如果買的培根太長，則先切成兩半）每條培根卷一簇金針菇，備用西紅柿去皮，切碎鍋中加少量植物油將切好的蒜末放入鍋中，炒香放西紅柿碎將西紅柿炒至出汁放適量蠔油、生抽調(diào)味加入適量水，拌勻把培根金針菇卷放進鍋里蓋上鍋蓋，燜一會把培根金針菇卷翻個面，再燜一會大火收汁，準備出鍋出鍋前，撒上熟白芝麻，這樣，開胃又下飯的培根金針菇卷就做好啦~兒童早餐—培根卷

用料

手抓餅2張；培根4片；蛋黃1個；黑芝麻適量

做法

手抓餅放兩片培根開始卷，盡量卷緊一點卷成條切成小段刷蛋黃液，撒幾粒芝麻這種邊角多出來的可以切下來，放中間小洞里像這樣上下管180度，烤18—20分鐘這個用的蔥香味手抓餅，思念的這個用的原味的，潮香村的培根風琴烤土豆

用料

土豆2個；培根4大片；孜然粉少許；孜然粒少許；白芝麻少許；鹽適量；橄欖油適量

做法

土豆洗凈，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鐘，視自家烤箱和土豆大小而定吧培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘土豆烤好后剝?nèi)ュa紙，把腌制好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最后再撒上孜然粒和白芝麻重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鐘左右即可自制培根

用料

五花肉450克；鹽10克；百里香碎1克；迷迭香碎1克；黑胡椒碎2克

做法

將調(diào)料混合均勻，抹在1去皮、2洗凈、3晾干的五花肉上。用叉子在五花肉上均勻扎眼。正反面。保證每個部位都被調(diào)料腌漬到。裝密封盒。放冰箱七日。每天去翻個面，叉子扎扎眼。7日后取出，切薄片，平鋪保鮮膜上，放冰箱冷凍，按需取用。蘑菇培根焗飯

用料

米飯300g；蘑菇100g；洋蔥100g；培根70g；玉米粒40g；胡蘿卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；鹽4g；黑胡椒2g；馬蘇里拉芝士200g

做法

鍋中油燒至微熱，倒入胡蘿卜丁翻炒至變色。小貼士：胡蘿卜最硬最不容易熟，要最先放入鍋里炒。再倒入洋蔥丁和培根炒出香味。放入蘑菇片，炒軟后，放入玉米和青椒翻炒均勻。倒入玉米、牛奶、芝士片、鹽、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，湯汁濃稠，盛出備用。容器中，依次鋪上米飯、炒好的配料、馬蘇里拉芝士。烤箱提前預熱，190度烤10分鐘左右至芝士完全融化即可。

培根做什么家常菜

問題一：培根是什么肉做的_培根的家常做法大全 培根可以說是臘肉的一種，是西式肉類中較為受歡迎的一種，風味獨特，咸香十足，并且?guī)в袧庥舻臒熝南阄?，切開之后呈現(xiàn)出肉色的鮮艷，又叫做煙肉，屬于熏制品，味道極好，很多人以為培根是一種獨特的肉類制作而成的，其實也是豬肉的加工品，只不過味道不同而已，那么培根怎么做比較好吃呢？接下來給大家推薦一種培根卷的美味做法，感興趣的朋友可以試試。

食材明細：

培根，蘆筍，蟹柳，金針菇，奶酪等；

制作步驟：

1.鍋中適量水燒開，加入食鹽和油，將蘆筍和金針菇放進去，再次煮沸之后撈出；

2.將煮過的食物放在涼水中浸泡，保持爽脆的口感；

3.培根一切為二準備好；

4.奶酪鋪在培根上面，同時放上蘆筍，蟹柳和金針菇；

5.卷起來之后用牙簽固定；

6.平底鍋中少許油，將培根放在里面煎熟；

7.煎好之后撒上少量的黑胡椒就可以吃了。

bmys/slys/201602/20081

問題二：培根可以做什么菜 金針菇培根卷

材料

金針菇200克，培根1包，黑椒汁適量，海鮮醬油適量，蠔油適量，糖適量

做法

1、金針菇洗凈在熱水里燙一下，取出待用！培根一切為二后待用。

2、取一個碗，加入海鮮醬油，蠔油，黑椒汁，糖，水拌勻后待用。

3、把金針菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙簽固定。

4、起油鍋，鍋里用油擦一下，燒熱后放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色后，倒入事先調(diào)好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出鍋。

椒鹽培根夾土豆

材料

（2人份）：土豆2個，培根5片。鹽，花椒粉，橄欖油

做法

1.土豆去皮洗凈，切成土豆夾：一刀切下去，不切斷，第二刀再切斷，每刀約3mm厚。撒鹽腌制10分鐘。培根根據(jù)土豆夾切合適長度。

2.腌好的土豆夾瀝去水份，也可以沖洗一遍再瀝干，打開土豆夾，撒花椒粉，加入一片培根。

3.電餅鐺只開下火，刷一薄層橄欖油，放入土豆夾，一面煎黃后翻面煎黃即可。（花椒粉最好為自制花椒粉：花椒在熱鍋里小火慢炒至熟，涼后打碎即可。用煎鍋也可，只是要大點的，否則就要煎好幾鍋了。）

真心回答望采納，謝謝！

問題三：培根一般怎么吃？做什么食品用？ bacon的音譯,意思是腌豬肉或熏豬肉,一般是豬的背部或肋部的肉

培根煎南瓜

[原料/調(diào)料]

南瓜 1/2個

培根 5~6片

玉米粉或太白粉 適量

[制作流程]

(1)把南瓜洗凈切成一樣大小的薄片；把培根切成跟南瓜一樣的尺寸備用。

(2)在南瓜片上抹上調(diào)點水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中間夾入培根片。

(3)在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。

薯丁培根蛋

主料： 薯條125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2個調(diào)味料：鹽1/2小匙

特色： 營養(yǎng)豐富,色澤鮮亮.

制作方法： 1、 將薯條切成1公分小段；培根丁先爆香后，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。

2、 將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根丁，并加入鹽，攪拌均勻備用。

3、 鍋子預熱后加入少許油，倒入作法2的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盤中食用。

草菇炒培根

【材料】

草菇150克、培根4片、豌豆莢120克

調(diào)味料

酒1大匙、鹽適量

【作法】

1.草菇洗凈，放入開水中，加1大匙鹽一同氽燙，快速撈出，沖涼。

2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除兩邊老筋并洗凈的豌豆莢同炒，再加鹽1/4茶匙及酒調(diào)味，最后放草菇。

3.炒勻即盛出。

【重點提示】

培根是煙熏五花肉，可在超市買到。培根經(jīng)加熱爆炒時會出油，因此不能加太多油炒，否則會膩，而且有咸味，所以鹽也不宜多加，以免太咸。

意國野菇培根面

【基本材料】

〖主料〗：意大利面50克

〖輔料〗：野茹30克，培根25克，大番茄1顆，洋蔥1/4顆，大蒜3瓣

〖調(diào)料/腌料〗：鮮奶油120cc，難高湯500cc

【制作過程】

(1)野茹泡開后切成絲。

(2)難高湯放入野茹燉煮4至5小時。

(3)另起一鍋用橄欖油將洋蔥、大蒜碎末8分鐘小火爆香。加入番茄續(xù)炒。

(4)在野茹難高湯中倒入鮮奶油，加熱濃縮湯汁。

(5)將做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。

(6)置盤時，撒上烤好的培根即成。

蘆筍烤培根

原料：蘆筍，培根，鹽，色拉油

配料：黑胡椒

做法：

蘆筍清理干凈，摘去老莖，切成段，培根橫著一切二

燒開一鍋水，將蘆筍段放入，并加入適量鹽和油，將蘆筍氽至剛好斷生后撈起

每片培根包裹三到四根蘆筍，用牙簽固定好

烤箱200度預熱后，將培根卷放在烤盤內(nèi)，烤15-20分鐘即可

吃時撒上黑胡椒顆?；蛘呃苯贩奂纯?

培根花菜

材料：

花菜（cauliflower）1顆，培根（bacon）5片。

鹽半小匙，白胡椒粉少許，水半杯。

太白粉水（太白粉半大匙與水1大匙調(diào)勻）。

做法：

1. 花菜分切成小朵、洗凈，用半鍋水氽燙，瀝乾水分備用。

2. 培根切小片，放入炒鍋中以少許油拌炒至微焦且泛出香味，將花菜回鍋拌炒，加入鹽、胡椒與水炒勻，加蓋以小火燜7~8分鐘。

3. 加入太白粉水炒勻，即可盛盤供食。

培根奶油蘑菇湯

主料：鮮蘑菇、培根、紫菜

輔料：黃油、牛奶、面粉

烹制方法：

1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內(nèi)打碎；

2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下?lián)瞥隹赜停?

3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、

鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。

特點：色香味美

培根金針卷

主料：培根一袋(約八片左右)，金針菇250g

配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，......

問題四：培根怎么做好吃，炒培根的家常做法 培根炒青椒的做法

1.

主輔料： 培根、青椒

2.

把培根切塊

3.

青椒洗凈切塊

4.

熱油炒香蔥花，放入培根

5.

煸炒至熟

6.

加適量生抽

7.

放入青椒

8.

翻炒均勻

9.

加鹽調(diào)味

10.

淋入少許水淀粉勾薄芡

11.

芡汁糊化，即可關火

12.

出鍋裝盤

問題五：自制培根怎么做好吃，自制培根的家常做法 1.新鮮的五花肉。去掉皮，修切整齊。

2.把肉塊平放入容器，用保鮮袋封閉。

3.放入冰箱冷藏12個小時，把肉冷成機形(就是變成結(jié)實的肉塊)。

4.把肉塊放在較大的容器里，準備一支結(jié)實的大刀叉。

5.在肉塊的上下兩面均勻的插孔子。

6.把輔料中的所有調(diào)料放在一起攪拌均勻。

7.均勻的灑到肉塊上面，用手大力的抹搓，要保證每處都有抹搓到位。

8.抹搓均勻了，再幫肉片 *** 10分鐘以上。幫忙入味。

9.裝入保鮮袋，把袋口封閉起來。放入冰箱冷藏腌制10天。每天都要把肉塊換個面朝下(直接把袋子翻過來就可以了，當時就是想到這樣比較方便，所以選擇用保鮮袋裝)，這樣腌制入味會更加均勻。

10.腌制好了，取出來切成溥片。

11.整齊的平放到保鮮盒子里。放入冰箱冷凍起來，這樣可以保質(zhì)時間長些。

12.烤三塊來嘗嘗。放在中下層，用上下火160度烤15分鐘。

問題六：炒培根的做法，炒培根怎么做好吃，炒培根的家常做法 1.

蔬菜清洗干凈，培根暖化，所有食材備好。

2.

大蔥用滾刀塊的切法，切成片。

3.

大青椒切三角塊，香菜切寸段。

4.

培根肉片橫切成6段。成塊狀薄片。

5.

鍋內(nèi)放油，油燒熱后放入培根塊。

6.

放入半勺蠔油，中火煎炒到把培根的水分炒干至出油。

7.

放入青椒塊。

8.

青椒塊炒至微軟。

9.

放入大蔥。煎炒。

10.

炒出蔥香后放入香菜段，炒勻就出鍋。

問題七：煎培根的做法，煎培根怎么做好吃，煎培根的家常做法 主料

培根

200g

輔料

油

適量

洋蔥

適量

步驟

1.把所需食材提前備好

2.洋蔥切絲備用

3.平底鍋不放油，把培根均勻的平鋪在鍋底，小火慢煎

4.待培根變成圖片中的樣子時，把他們翻過來繼續(xù)煎制

5.待兩面變得微焦即可

6.鍋中下洋蔥變成片刻，變軟即可盛出備用

7.一盤美味的培根就煎好了

問題八：烤培根的做法，烤培根怎么做好吃，烤培根的家常 主料

培根

150g

輔料

油

適量

步驟

1.準備培根

2.電餅鐺預熱加適量的油

3.把培根碼放好

4.蓋上蓋選擇烤肉按鈕

5.時間到開蓋

6.翻面

7.烤好的培根

問題九：培根使用哪種烹調(diào)方法最好吃？ 培根金針卷

主料：培根一袋(約八片左右)，金針菇250g

配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水適量

制作方法：金針菇去尾部洗凈，下鍋炒軟，用鹽和味精調(diào)味后起鍋裝盤

培根切成合適長度，如象上圖的長度直接一切為二，包入金針菇(可用牙簽插入固定)

用平底鍋慢火煎熟培根，可以分成兩面煎，培根顏色變成焦黃即可起鍋裝盤

將生抽、味精、糖、胡椒放入鍋中，加少量水攪拌均勻，生粉用適量水調(diào)成芡

水倒入，待汁水掛稠后直接倒在肉卷上，拿掉牙簽就是一道美味的培根金針卷

小貼士：金針菇不要炒的過熟 ，煎培根的時候一定少放油，肉會出很多油，如果用不粘鍋可以不放油 ，如果不用牙簽可以先將收口煎固定再翻面

培根拌沙拉

【原料】荷美爾精選培根（250克切片裝）―4片，土豆――2個，黃瓜――1根，蘋果――1個 ，胡蘿卜――1根，西芹――1根，煮雞蛋――1個，沙拉醬――150克

【制作過程】

1、土豆煮熟去皮，晾涼，切丁

2、培根放入鍋中，煎至雙面深紅色，取出晾涼，切成寬1厘米的段備用

3、黃瓜、蘋果、胡蘿卜、西芹洗凈切丁備用

4、煮熟的雞蛋切成1厘米左右的方丁備用

5、所有切好的原料倒入干凈器皿中，放入沙拉醬拌勻，裝盤即可

培根燉冬筍（腌篤鮮）

【原料】荷美爾原味培根（250克切片裝）――3片，冬筍塊――150克，肉湯――1.5升，雞精――10克 ，鹽――5克，蔥段――5克，姜片――5克 ，白胡椒粉――2克

【制作過程】

1、培根切成寬3厘米的長方片

2、冬筍切成3厘米的方塊

3、砂鍋中倒入肉湯，培根、冬筍、雞精、鹽、蔥段、姜片、白胡椒粉

4、用小火燉一個小時,即可食用

煎培根配鮮蛋

【原料】荷美爾原味培根（250克切片裝）――1片，鮮雞蛋――1個 ，方面包片――2片，水果――少許

【制作過程】

1、培根從中間切開，放入煎鍋中，無需放油，煎至雙面深紅色（喜歡酥脆的可多煎1到2分鐘）

2、打入雞蛋，溫火煎3-4分鐘（可根據(jù)個人口味適當調(diào)整時間）

3、將培根放到一片面包上，上面再放上煎蛋，然后和另一片面包夾在一起

4、將自己喜愛的水果適量放入盤中即可

培根蒸豆腐

【原料】荷美爾精選培根（250克切片裝）―2片 ，豆腐――400克，干冬菇――10克，冬筍――50克，雞精――4克 ，鹽――3克，白胡椒粉――2克，淀粉――10克 ，色拉油――10克

【制作過程】

1、培根切成寬3厘米的長方片，豆腐也切成寬3厘米的長方片

2、干冬菇用溫水洗凈，用大約10分鐘泡發(fā)，去根，從中間切開

3、冬筍切成寬3厘米的長方片

4、豆腐、培根、冬筍、冬菇依次碼放在盤中，放清水、雞精、鹽、白胡椒粉調(diào)好味，上鍋蒸6分鐘

5、將湯汁倒入炒鍋，勾薄欠，淋在豆腐上，出盤，即可食用

培根熗西芹

【原料】荷美爾精選培根（250克切片裝）―3片，西芹――500克 ，干辣椒――3克，鹽――3克，雞精――3克 ，色拉油――10克

【制作過程】

1、培根放入鍋中，煎至雙面深紅色，取出切成寬3厘米的長方片

2、西芹洗凈切成長4厘米的段，用沸水燙1分鐘

3、培根、西芹用鹽和雞精拌勻備用

4、炒鍋放油，放入干辣椒炸香

5、再倒入已拌勻的培根和西芹，翻炒數(shù)下，裝盤即可

培根什錦炒飯

【原料】荷美爾原味培根（250克切片裝）―2-3片 ，胡蘿卜――30克，香蔥――5克，色拉油――20克 ，鮮雞蛋――1個，米飯――200克，青豆――20克，鹽――3克，雞精――3克，白胡椒粉――1克

【制作過程】

1......