本篇文章給大家談?wù)劦毓现嘧龇?，以及地瓜粥做法視頻對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
紅薯粥的做法
紅薯粥的做法是先燒開水，然后把大米洗干凈，水開后倒入水中，然后紅薯削皮、洗干凈、切塊，大米煮開放入紅薯即可，具體步驟如下：
1、砂鍋中倒入適量清水蓋鍋蓋大火燒開。
2、大米用清水沖洗兩到三遍。
3、水開后把洗好的大米放入砂鍋里，稍微攪拌幾下，倒的時候注意些，小心燙到手，蓋上鍋蓋。
4、水開后如果水比較滿，可以把鍋蓋稍微留一點縫隙。轉(zhuǎn)小火，中途稍微攪拌下，防止大米粘鍋底。
5、這時候先來整理紅薯，把紅薯沖洗干凈。
6、洗好的紅薯去皮，切成小塊。
7、等大米煮開時放入紅薯，稍微攪拌，防止粘鍋底，中途也要攪拌下，蓋上鍋蓋，鍋蓋可以留點縫隙，煮到紅薯熟了即可，大約30分鐘。因為紅薯本身清甜，我覺得原味已經(jīng)很好喝，所以我沒有放糖，也沒有放鹽，糖鹽可以根據(jù)自己口味來放。
8、煮好的粥，不要馬上開蓋，要燜10分鐘，開蓋之后用勺子拌均，不需要放任何的糖、鹽。煮好的粥燜了之后，會濃稠香滑，非常好吃。暖暖的紅薯粥就可以享用了。
地瓜粥的做法
用料：小米80g、地瓜2個、白砂糖30g。
步驟：
1、準(zhǔn)備食材。
2、地瓜洗凈后削皮切成丁。
3、砂鍋內(nèi)放水，水量是小米的十倍左右，水開后放入地瓜與淘洗干凈的小米，再次煮開后轉(zhuǎn)小火悶煮半個小時。
4、時間差不多時，用勺子舀起來看下，地瓜軟爛，粥很黏稠，關(guān)火，出鍋前依個人口味放入糖。
5、裝碗，用枸杞子裝飾一下。
紅薯粥的家常做法
做法一
將紅薯洗凈，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調(diào)味即可。
做法二
1. 將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。
3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
做法三
紅薯洗凈去皮切塊（大小、用量就各取所好吧）；
2.東北大米洗凈，與紅薯一起放入高壓鍋（懶人煮粥法），加入3倍于材料高度的水；
3.高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時，將火調(diào)小，繼續(xù)煮15分鐘即可關(guān)火；
4.高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘 ，降降溫。
做法四
原料：紅薯150克，白米適量。
制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
做法五:
1、將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。
2、粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。
3、鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
