本篇文章給大家談談冬蟲夏草燉瘦肉，以及冬蟲夏草燉瘦肉還放什么藥材對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
冬蟲草燉瘦肉怎么燉，能燉瘦肉嗎？
冬蟲草能燉瘦肉。
原料：冬蟲草15克、瘦肉100克、清水500克、鹽2克。
1、首先準備好冬蟲草、瘦肉材料。
2、蟲草花洗干凈，把瘦肉剁成肉末備用。
3、肉末、蟲草花一起放入玻璃燉盅里。
4、在壺內(nèi)注入額外的清水。
5、兩碗水倒入燉盅。
6、將燉盅與蓋子組合好，放入養(yǎng)生壺，蓋上壺蓋。
7、之后選擇煲湯模式。
8、選擇“定時”，時間設(shè)置為1小時，待時間結(jié)束即可。
9、最后出鍋，冬蟲草燉瘦肉湯完成。
冬蟲草燉瘦肉的做法
一將豬瘦肉洗凈切片二豬肉片用開水焯一次放入鍋內(nèi)三鍋內(nèi)加蟲草鹽適量清水用無火煮沸四改用文火燉煮至肉爛湯濃維度即可食用。
蟲草花燉瘦肉
和冬蟲夏草不一樣的是，蟲草花大部分都是人工培植的，這也是它為什么會更廉價的原因?，F(xiàn)在人們對于蟲草花的使用已經(jīng)比較廣泛，比如，平常我們到一些好一點的酒店去吃飯的時候，有些帶湯的菜肴，就有可能會加一些蟲草花。
蟲草花燉瘦肉的做法：
其實吃蟲草的方法是很多樣的，就是我們在家庭飲食中，也可以使用蟲草花烹飪多種菜肴。這里主要就介紹一下蟲草花燉瘦肉的做法。
首先，除了準備好適量的蟲草（大約每100克瘦肉需要5克左右的蟲草），要買上好的瘦豬肉，瘦肉要新鮮；另外最好還準備一些紅棗，枸杞，以增加營養(yǎng)。
制作的時候，先用開水把蟲草花浸泡一下，撈出待使用，瘦肉切成薄片，洗干凈，紅棗去皮，洗干凈，待用；然后把這些準備好的東西先后放入燉盅里，加水后將燉盅蓋上，放到鍋里隔水燉或者蒸，大概兩個小時以后，就可以食用了。
蟲草花燉瘦肉的好處：
蟲草花燉瘦肉制作簡單，除了味道鮮美以外，它綜合了蟲草花的藥性和瘦肉的營養(yǎng)，具有多種對于人的身體來說很有利的保健價值。
肺部不健康，經(jīng)常會出現(xiàn)一兩聲咳嗽，或者有肺部炎癥以及肺氣腫的人，在用藥治療的同時，可以吃一些蟲草燉瘦肉。這樣可以幫助肺部恢復健康，加速疾病的痊愈。
蟲草花燉瘦肉更有壯陽的功效。現(xiàn)在很多的男人在結(jié)婚以后，因為生活壓力大，生活環(huán)境、食物質(zhì)量不好等多種因素，很容易出現(xiàn)腎臟疾病，很容易出現(xiàn)精力下降、陽痿這樣的癥狀。多吃一些蟲草燉瘦肉，可以改善腎臟功能，使人恢復精力，變得強壯。
除此之外，老年人也適合多吃一些蟲草燉瘦肉。蟲草燉瘦肉有活血和軟化血管的作用，可以預防和減緩高血壓、血栓等疾??；并且，蟲草花還有抗氧化的作用，多吃一些蟲草燉瘦肉可以延緩衰老。
蟲草瘦肉湯做法
用料 ?冬蟲草數(shù)條、瘦肉100G、純凈水燉盅的八分滿、鹽少許
步驟
1 瘦肉洗凈剁成肉沫，冬蟲草用牙刷仔細刷洗干凈，一同放入燉盅里，加入純凈水。
2 隔水燉三個半到四個小時，最后下少許鹽（不下也行，湯是甘甜的，味濃）。
擴展資料
冬蟲夏草燉瘦肉的功效與作用
蟲草燉肉即為補氣益血、滋腎強壯的豬肉配天然高級補肺益腎、滋陰潤燥、止咳平喘的冬蟲夏草經(jīng)調(diào)制而成。此二物相合使用，功在補益肺腎，培中健脾，滋陰養(yǎng)血。對肺虛或肺腎兩虛的咳嗽、短氣、勞嗽、痰血以及久病后體虛、神疲少食或腰膝酸痛、遺精、陽痿、氣血虛弱的貧血等均有輔助調(diào)治之功。
1、調(diào)節(jié)肺臟功能。冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫等作用。
2、調(diào)節(jié)腎臟功能。冬蟲夏草能有效緩解慢性腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的傷害。
3、增強造血功能。冬蟲夏草具有增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
4、調(diào)節(jié)血脂。冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
