本篇文章給大家談?wù)勓龇?，以及腰果的吃法和做法大全?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

腰果怎樣做好吃

一、腰果蝦仁

腰果蝦仁主要蝦仁、腰果仁、雞蛋為材料制作而成。

難易指數(shù)：★★

制作步驟：

1、蝦仁洗凈備用，雞蛋打散，腰果仁洗凈備用，蔥姜蒜切末

2、準(zhǔn)備一只碗，加入鹽、料酒、淀粉，加入雞蛋液攪勻

3、再放入蝦仁攪拌

4、炒鍋燒熱加油，放入腰果仁油炸，撈出備用

5、鍋內(nèi)留少許油，放入蝦仁，煎炸片刻，撈出

6、爆香蔥姜蒜，加入鹽、醋、雞精，倒入高湯

7、放入炸好的腰果仁、蝦仁，做熟即可起鍋

美味的腰果蝦仁就新鮮出鍋啦，來(lái)嘗嘗鮮吧！

二、腰果雞丁

腰果雞丁以腰果、雞肉等材料制作而成。

難易指數(shù)：★★

制作步驟：

1、雞肉洗凈切丁，腰果洗凈備用，蒜切片，蔥切段

2、雞肉用鹽、淀粉、料酒腌制15分鐘

3、鍋燒熱倒入油，放入雞肉丁油炸至金黃色，撈出晾涼

4、接著炸腰果，炸好后撈出

5、鍋內(nèi)剩余油，爆香蒜片，放入蔥段炒香

6、倒入適量清水，加入鹽、胡椒粉

7、放入炸好的雞肉、腰果翻炒至熟

8、起鍋前淋上香油即可

制作簡(jiǎn)單的腰果雞丁完成了，味道又嫩又滑，啥也不說(shuō)了，開(kāi)動(dòng)！

三、蜜汁腰果

蜜汁腰果以腰果、麥芽糖為主料，以紅糖為輔料制作而成。

難易指數(shù)：★★

制作步驟：

1、腰果洗凈備用

2、鍋內(nèi)添加適量的清水，添加紅糖、麥芽糖，燒開(kāi)煮成糖水

3、加入腰果，小火熬煮，邊煮邊攪拌

4、待腰果煮好入味，撈出晾涼

5、炒鍋燒熱倒入食用油，放入腰果炸

6、油炸過(guò)程中要不停翻動(dòng)，待炸至金黃色即可

7、腰果撈起晾涼后即可食用

蜜汁腰果酥脆香甜，在餐桌上也是一道亮麗的風(fēng)景哦！

四、腰果炒西芹

腰果炒西芹主要以西芹、腰果、枸杞為材料制作而成。

難易指數(shù)：★★

制作步驟：

1、腰果洗凈備用，西芹洗凈切段，枸杞用水浸泡

2、鍋燒熱倒入油，加入西芹翻炒

3、放入枸杞，添加適量鹽繼續(xù)翻炒

4、最后加入腰果翻炒至熟即可

腰果炒西芹做起來(lái)很簡(jiǎn)單，這種吃法可以是日常吃法，做做試試唄。

五、青紅椒爆香菇腰果

青紅椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青紅椒為材料制作而成。

難易指數(shù)：★★★

制作步驟：

1、青紅椒洗凈分別切片，香菇洗凈切片

2、炒鍋燒熱加入食用油，爆香青紅椒

3、放入香菇片，添加料酒，倒入適量清水翻炒

4、待炒至香菇軟熟，加入腰果翻炒

5、添加醬油、糖、香油翻炒至熟即可

香噴噴的青紅椒爆香菇腰果大功告成，完美解決只有一道菜的尷尬。

今天介紹了五道腰果的做法，這五種做法你喜歡哪一種呢？腰果不止有一種吃法哦！

腰果的做法

腰果的做法

腰果是很美味的一種堅(jiān)果，也是非常營(yíng)養(yǎng)的一種堅(jiān)果，所以在我們的生活中，腰果一直以來(lái)都比較的受歡迎，那么腰果的做法有哪些呢?這可能有很多人就不清楚了，下面就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的講述。

1、腰果炒玉米

腰果除了可以單獨(dú)吃以外，還可以配合其他的食材，一起做成一些特色的菜肴，比如把腰果和玉米做成腰果炒玉米就是非常獨(dú)特的一種做法，而且吃起來(lái)的味道也很好，首先要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)腰果和適量的優(yōu)質(zhì)玉米，秧子處理干凈以后一起入鍋，加入油和鹽，以及少量的白糖炒熟，炒香后即可享用。

2、腰果燒雞湯

腰果還可以和雞一起燒湯喝，這種吃法應(yīng)該有很多人都嘗試過(guò)，味道是非常濃香的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別高的，首先要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)腰果備用，然后準(zhǔn)備一只雞將其宰殺，處理干凈以后入鍋，加入水和調(diào)味料，再把腰果倒進(jìn)去，加入適量的清水一起煮成濃雞湯，做好的腰果燒雞湯非常的香濃，而且能夠溫補(bǔ)強(qiáng)身。

3、腰果炒蝦仁

腰果配合蝦仁一起做成菜肴，也是不容錯(cuò)過(guò)的，如果沒(méi)有吃過(guò)的朋友一定要嘗試一下，不僅做法非常的簡(jiǎn)單，而且口味相當(dāng)不錯(cuò)，首先要準(zhǔn)備適量的腰果和適量的蝦仁，在鍋里面放入少量的植物油，先把油用大火燒熱，然后再改用小火將腰果和蝦仁一起放進(jìn)去翻炒，加入少量的鹽和少量的糖，以及少量的蒜末，炒熟炒香后滴入少量的水，燜兩分鐘就可以裝盤享用了。

腰果的做法是比較多的，以上這幾種做法大家都可以嘗試一下，如果沒(méi)有吃過(guò)的話，那么相信你肯定會(huì)喜歡的，不僅做法簡(jiǎn)單，而且味道和營(yíng)養(yǎng)都非常稱贊。

鹽焗腰果的做法

腰果是極具特色的一種堅(jiān)果佳品，不僅口味出眾，而且營(yíng)養(yǎng)豐厚，用腰果可以做成很多口味的美食，尤其是鹽局腰果特別受歡迎，那么鹽局腰果的做法是怎樣的呢?下面就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的介紹說(shuō)明。

1、鹽焗腰果的做法

制作鹽局腰果是比較簡(jiǎn)單的，主要的材料就是腰果和鹽首先把鹽放入鍋中先將鹽炒熱，然后再把腰果倒進(jìn)去一起翻炒，直到將腰果炒成黃色，然后再把腰果裝入到大碗里，再將其倒入塞子里面，把鹽濾出來(lái)將腰果裝入盤中就可以享用了，做好的鹽局腰果口味比較咸香，而且非常的清脆可口。

2、鹽焗腰果做法要求

雖然制作鹽局腰果的方法很簡(jiǎn)單，但是在制作過(guò)程中也是有很多要求的，要注意選擇的腰果必須要是優(yōu)質(zhì)新鮮的，而且準(zhǔn)備的鹽量要控制好，在翻炒的過(guò)程中注意控制好火力，這是非常需要注重的，因?yàn)槿绻鹆μ蟮脑?，可能?huì)讓腰果炒焦，所以盡量控制在小火或者中火為宜，炒好后的腰果要盡快的裝入盤里面，然后再將里面的鹽濾掉，否則的話會(huì)很閑。

3、鹽焗腰果的特點(diǎn)

做好的鹽局腰果吃起來(lái)是比較清香的，而且有一些咸味，如果口味比較重的朋友，那么肯定是比較喜歡吃鹽局腰果的，而且吃鹽局腰果具有提升食欲的作用，很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振，那么吃一些鹽局腰果的話，可以讓自己的胃口變得更好，此外鹽局腰果還具有促進(jìn)消化的作用，能夠有效的改善便秘的情況。

鹽局腰果的做法是很簡(jiǎn)單的，如果大家想吃鹽局腰果，而又不知道該如何操作的話，那么上文講述的方法大家可以作為參考，希望本文的講述能對(duì)大家有所幫助。

香酥腰果的做法

用腰果這種食材能夠做成很多特色的美味，尤其是將腰果做成香酥腰果，是很多人都非常喜歡吃的，那么香酥腰果的做法到底是怎樣的呢?有很多朋友對(duì)此可能就不是很了解了，下面就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的講解。

1、香酥腰果的選用材料

制作香酥腰果，首先要把材料全部都準(zhǔn)備好，需要準(zhǔn)備半斤左右的優(yōu)質(zhì)腰果和適量的白糖以及少量的鹽和50克玉米淀粉，這幾樣材料都是不可以缺少的，而且要確保材料的優(yōu)質(zhì)，只有準(zhǔn)備好的材料才能夠做出正宗的美味，香酥腰果所選用的這些材料一樣都不可少，材料準(zhǔn)備到位后，再進(jìn)行具體的制作。

2、香酥腰果的做法步驟

首先把準(zhǔn)備好的腰果和鹽，以及糖一起放入鍋里面，放入適量的水，水的量盡量要淹沒(méi)腰果，然后用小火慢煮的方式，把水煮干，然后讓湯變得粘稠，在不停的晃動(dòng)鍋?zhàn)?，避免粘鍋，然后將其調(diào)和均勻在趁熱將玉米淀粉倒進(jìn)去滾動(dòng)，把它撈出來(lái)，鍋里面放入油，最后再用火將其油炸，直到將其炸成金黃色即可。

3、香酥腰果的特點(diǎn)

做好的香酥腰果吃起來(lái)是非常清香的，而且外酥里脆，可以品嘗到非常獨(dú)特的風(fēng)味，在食欲不振的時(shí)候，如果能夠吃一些香酥腰果的話，能夠讓自己的食欲倍增，而且吃香酥腰果還具有很好的溫補(bǔ)作用，能夠滋補(bǔ)脾胃并且能夠增強(qiáng)體質(zhì)，因?yàn)樵谘泻械母黝悹I(yíng)養(yǎng)都比較充足，所以香酥腰果是不容錯(cuò)過(guò)的一道營(yíng)養(yǎng)美食。

大家如果想吃香酥腰果的話，那么可以參照上文講述的方法來(lái)進(jìn)行制作，不僅做法非常的簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)的口味相當(dāng)不錯(cuò)，希望本文的講述能對(duì)大家有用。

椒鹽腰果怎么做

腰果是人們飲食中比較常吃的一種堅(jiān)果，這種堅(jiān)果就有很獨(dú)特的口感，而且也含有非常全面的營(yíng)養(yǎng)，所以受到了人們的一致贊揚(yáng)，腰果可以做成很多口味的，尤其是做成椒鹽腰果非常有特點(diǎn)，下面我們來(lái)聊一聊具體的做法。

1、椒鹽腰果的做法

椒鹽腰果的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，主要的材料就是椒鹽和腰果，椒鹽的量不用太多，一般在10克左右即可，腰果需要準(zhǔn)備大概四百克左右，先把腰果清洗干凈，瀝干水分，然后把準(zhǔn)備的椒鹽放進(jìn)去攪拌均勻，在蓋上錫紙放到烤箱里面烤，大概10分鐘后把錫紙撕掉后就可以享用了。

2、椒鹽腰果做法要求

雖然說(shuō)椒鹽腰果的做法非常簡(jiǎn)便，但是在制作過(guò)程中也是有一些要求，需要大家講究的。腰果必須要進(jìn)行清洗，然后要將水分瀝干才行，將其放到烤箱前要用錫紙包裹好，這也是需要注意的，盡量包裹嚴(yán)實(shí)，烤箱的溫度設(shè)置在120~150度左右，時(shí)間控制在10分鐘左右如果不注意這些的話，那么做出來(lái)的椒鹽腰果的口感會(huì)變差。

3、椒鹽腰果營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

椒鹽腰果主要是用椒鹽和腰果制作而成的一道風(fēng)味美食，口味咸香脆，吃起來(lái)的滋味確實(shí)很美妙，而且椒鹽腰果也具有改善食欲的作用，而且還具有促進(jìn)消化的作用，因?yàn)樵谘泻械挠椭煞趾偷鞍踪|(zhì)以及微量元素都比較充分，能夠很好的滋補(bǔ)我們的身體所需，并且能夠調(diào)節(jié)腸道健康。平時(shí)可以將椒鹽腰果作為休閑的食品來(lái)吃，既美味又營(yíng)養(yǎng)。

通過(guò)本文的講述，相信大家對(duì)于椒鹽腰果的做法應(yīng)該有了一定的了解了，這是一種非常具有特色的美食，不僅做法簡(jiǎn)便，而且口味和營(yíng)養(yǎng)都非常不錯(cuò)。

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腰果菜譜大全？

腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹干直立，高達(dá)10米。腰果是一種腎形堅(jiān)果，無(wú)患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。下面我為大家分享腰果菜譜的做法。

腰果菜譜的做法：腰果蝦仁

材料

白蝦仁約300g蜜汁腰果120g紅黃彩椒適量冷凍綜合蔬菜少許蒜末1大匙鹽約1/8小匙太白粉1/2小匙米酒1小匙鹽適量白胡椒粉少許

做法

市售的蜜汁腰果很方便使用,可省去自己炸腰果的麻煩。蝦仁洗凈去腸泥并***瀝干***擦干水分+蝦仁腌料抓拌均勻備用。紅黃彩椒切成適當(dāng)大小塊狀。

起油鍋~先將蝦仁入鍋過(guò)油..***用少許油煎亦可***

快速炸過(guò)后撈出瀝干油備用。

鍋中留少許油爆香蒜末至蒜香釋出～

倒入炸好的蝦仁和彩椒及少許的冷凍蔬菜***配色用~也可不加***～加入鹽調(diào)味后快速拌炒均勻。

最后倒入蜜汁腰果..灑上少許白胡椒快速拌炒均勻即可。

腰果本就香脆好吃,且彩椒也帶有香甜味了～因此這道菜口感呈現(xiàn)清爽的感覺(jué)會(huì)更討喜,加點(diǎn)鹽白胡椒即可,不須過(guò)多突兀的調(diào)味。

腰果菜譜的做法：腰果蝦仁

材料

蝦仁16只紅，黃椒適量小黃瓜一條蔥段兩只亨大師2匙鹽少許水適量

做法

蝦仁用鹽巴抓一下，腌五分鐘，瀝干水分，備用紅，黃椒，小黃瓜切塊備用

油鍋爆香蔥段，蝦仁先下鍋炒至泛白，加入紅，黃椒，小黃瓜拌炒，加入亨大師和一點(diǎn)水，炒約2~3鐘

最后倒入腰果拌炒一下，可以上桌了

腰果菜譜的做法：蘆筍腰果炒蝦仁

材料

蝦仁250克蘆筍***切段***200克鹽1/4小匙太白粉1大匙水3大匙烤***炒***過(guò)的腰果45克蛋白1/2個(gè)太白粉1/2大匙酒1/2大匙鹽少許

做法

將蝦仁在背部劃一刀去腸泥，擦干表面的水分，再加入腌蝦料抓勻，放冰箱腌30分鐘

將鍋中的油燒熱后，放入步驟1，翻炒至蝦仁變色后取出

在鍋中加入適量的油燒熱后，放入蘆筍炒熟，再放回步驟2的蝦仁，用大火快炒均勻

將鹽、太白粉和水放在小碗調(diào)勻后，淋入步驟3炒勻，再拌入烤過(guò)的腰果即可

簡(jiǎn)單又好做，而且也很下飯呢