本篇文章給大家談?wù)劯甚U魚怎么做好吃，以及干鮑魚怎么做好吃又簡單方便對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
干鮑魚怎么做營養(yǎng) 干鮑魚最簡單做法
1、食材：糖心干鮑魚若干只、雞1只、豬排骨2g、五花肉4g、雞爪若干、姜塊若干。
2、先準備一鍋熱水，將鮑魚放進鍋中，文火煮30分鐘后，自然冷卻。然后蓋住存放一天一夜。重復(fù)這個過程3次。
3、第二天，將泡了一晚的鮑魚取出，清洗干凈。換水之后再講鮑魚放入鍋中煮。記住在鍋底放入竹隔防止粘鍋。（這是第二次煮鮑魚）文火30分鐘后自然冷卻。蓋住到第三天。
4、第三天，重復(fù)昨天的制作過程。
5、第四天，鮑魚已經(jīng)變得很厚了。但是內(nèi)部還沒有軟透。接下來，需要將鮑魚清洗，去除鮑魚的沙囊。這樣才好吃。
6、用刷子輕輕刷洗鮑魚的周邊。清洗完之后 ，準備放料。
7、這次泡鮑魚的水需要保留。然后將鮑魚放入清水中，并放進冰箱。放大約半天。
8、取出鮑魚隔水蒸3個小時之后才能軟透心糖心鮑魚才好吃，期間加水防止干鍋。這些浸泡的水需要保留。文火煮鮑魚的時候需要用。
9、3小時候，自然冷卻。準備好排骨，五花肉（煮鮑魚一定要夠肥夠油），將雞切大塊，全部焯水。
10、燒開水，放入姜塊。將豬排骨 ，五花肉大塊，雞塊，雞爪放入，焯水。
11、將干凈的鮑魚放到鍋底。然后將鮑魚放到排骨上。
12、然后將雞塊，雞爪，五花肉合理均勻的放到鮑魚上面。將干凈的鮑魚水放到鍋內(nèi)。
13、水要放充足，中途不要換水。放2塊大姜。切記竹隔墊底。沸騰后撇去浮在上面的泡沫，文火煮3小時。
14、重復(fù)上一步驟，直到竹簽?zāi)艽┩铬U魚中心即可。
15、自然了卻后，把鮑魚從鍋中取出。繼續(xù)單獨煮鮑魚3個小時后，鮑魚就泡發(fā)好了，之后可以根據(jù)跟人口味加入蘑菇，蔬菜進行烹飪。
小干鮑魚怎么做好吃又簡單方便,小干鮑魚最簡單的四種家常做法
1.鮑魚暖沙拉材料：熟鮑魚8顆、玉米粒半罐、紅甜椒1顆、生菜100克、花椰菜8朵、XO醬3茶匙、醬油2茶匙、蠔油2茶匙、糖2茶匙、麻油半茶匙。
2.做法：干鮑魚刷洗干凈放入電鍋，外鍋半杯水蒸熱，放冷待涼。
3.醬汁所有材料用小火調(diào)均。
4.花椰菜燙熟，泡冰水冷卻，撈起備用。
5.紅甜椒切丁。
6.鮑魚剖半。
7.將所有食材拌勻，即可食用。
干鮑魚怎么做才好吃？
干鮑魚吃法如下：
1、首先干的鮑魚必須要泡發(fā)了才是可以吃的，因此現(xiàn)教給大家泡發(fā)鮑魚的方法，首先大家把鮑魚清洗干凈，之后加入到干凈的容器里，保證里面是沒有油沒有食鹽的，之后我們就加入純凈水，之后水稍微摸過了鮑魚就是可以了，注意這個過程里一定要不斷的換水，所以說要泡大約48個小時才行。
2、之后如果鮑魚泡發(fā)了之后就需要洗干凈把腸子去掉，再接著清洗干凈，之后如果還感覺比較硬的話，可以在鍋里加入清水煮沸，之后再煮一煮，煮軟了就是可以了，鮑魚的頂部有一個像是扇貝一樣的物質(zhì)，所以說這塊是比較硬的，腸子通過它也是好辨別的，那么大家就把這個物質(zhì)可以給弄下來的，那么泡好的比較軟的鮑魚就可以放到鍋里面，加入純凈水之后用大火煮沸，之后等到半個小時的時間，感覺還硬了的話，就可以在煮一刻鐘，好了就關(guān)火，在放到水里泡6-8小時，如果天氣炎熱就減少泡鮑魚的時間，防止鮑魚變質(zhì)，之后就把鮑魚撈出來。
3、剩下的湯可以留下來，留著以后做菜的時候用，七萬不要扔掉，鮑魚煮好放入到飯盒里，加入純凈水繼續(xù)泡，放到冰箱里保存，可以在放點冰塊到飯盒的下一層，這個期間大家多換換水，做好了可以加入調(diào)料拌著吃。
