今天凡太百科給各位分享番茄蛋面的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)番茄蛋煮面的做法大全進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面？

西紅柿雞蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西紅柿、雞蛋、面條、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉等。

好吃的制作方法如下：

主要食材：去皮西紅柿2個(gè) 龍須面1 小捆 鹽2克 雞蛋1個(gè) 蔥花適量 水適量?

步驟：1.西紅柿去皮削成小塊，削的方法可以避免西紅柿汁流失。2.鍋中放適量油，油熱放入蔥花煸香，再放入西紅柿塊煸炒。3.加入2克鹽，煸炒，期間用鏟子不斷切壓西紅柿塊，先加鹽再用鏟子切壓可以讓西紅柿盡快變軟出汁。4.加入適量的水，燒開(kāi)。5.加入龍須面，煮兩分鐘直至面變軟變熟。? 6.雞蛋打成蛋液，均勻撒在湯中形成蛋花，關(guān)火。

其他好吃的做法：

材料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

具體操作：步驟1.兩個(gè)西紅柿洗凈切片，兩個(gè)雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；步驟2.鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；步驟3.另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)（如果你嫌西紅柿味太酸的話(huà)，可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，但是只加一點(diǎn)點(diǎn)）；步驟4.然后加水煮入味（水可以比做湯的時(shí)候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油、生抽；步驟5.另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，就可以食用了。??

比方便面還方便的番茄雞蛋面怎么做?

說(shuō)到簡(jiǎn)單又方便的食物，大家是不是都想到了方便面，沒(méi)錯(cuò)，也不知道是誰(shuí)發(fā)明的方便面，真的是同它的名字一樣，簡(jiǎn)直就是太方便了，三五分鐘就能解決一頓飯的問(wèn)題，但是方便面雖然快捷，但是也是有利有弊的，方便面不能總吃，對(duì)身體不好，其實(shí)就是方便面里面的料包，尤其是油包。

方便面中的油包一般都是一種植物油就是棕櫚油，這種油女最大的好處就是非常容易保存，但是也有不好的地方，就是油脂量特別大，而且其中含有一部分的添加劑，而且人們常說(shuō)方便面只愛(ài)按絕對(duì)不是危言聳聽(tīng)，如果長(zhǎng)期吃方便面真的會(huì)致癌，但是我們只要不是每天都吃，而且頓頓都吃方便面的話(huà)就問(wèn)題不大，大家也不要這個(gè)問(wèn)題而拒絕方便面。

[海鮮菇番茄蛋面]

準(zhǔn)備食材：番茄2個(gè)、雞蛋2個(gè)、海鮮菇適量、鹽適量、面餅2個(gè)、蔬菜少許、肉丸少許、鮮雞汁適量、食用油適量

具體做法步驟如下：

第一步：首先做準(zhǔn)備工作，將番茄去皮切成小塊，海鮮菇洗干凈切塊，雞蛋攪拌成蛋液之后倒入鍋中炒散，然后盛出來(lái)備用。

第二步：鍋中加入適量的食用油，然后將番茄塊和海鮮菇放入鍋中翻炒，直到炒軟了之后加入雞蛋一起翻炒。

第三步：加入適量鮮雞汁翻炒均勻，然后加入適量的清水和肉丸大火燒開(kāi)。

第四步：肉丸漂起放入面餅，用筷子攪拌一下，面餅快要煮熟的時(shí)候放入蔬菜，然后加入鹽調(diào)味，食材全部軟了就可以關(guān)火了，蔬菜可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。

第五步：美味的番茄雞蛋面就做好了，營(yíng)養(yǎng)豐富，簡(jiǎn)單好做，比方便面還方便。

注意事項(xiàng)：

1、 番茄最好是將皮去掉，用開(kāi)水燙一下就很容易將番茄皮去掉了。

2、 鮮雞汁和鹽的用量根據(jù)自己的口味來(lái)挑定。

3、 雞蛋炒的時(shí)候稍微定型了就可以盛出來(lái)了，不要炒太長(zhǎng)時(shí)間。

4、 蔬菜可以根據(jù)自己的喜好來(lái)添加，白菜心或者是油菜都可以，肉丸可以添加也可以不用添加，按照自己的喜好來(lái)添加。

清淡爽口的“番茄雞蛋面”，該怎么做才好吃呢？

清淡爽口的“番茄雞蛋面”，該怎么做才好吃呢？

需要食物：番茄、生雞蛋、青菜、面條、鹽、味精、蔥段制作步驟：

第一步：

番茄清洗，切成片后把在其中一部分改刀割成碎丁，留有幾塊不割（用作裝飾設(shè)計(jì)）；把生雞蛋打進(jìn)碗中應(yīng)急；兩根青菜清洗預(yù)留。

第二步：

煎荷包蛋。把鍋充足燒開(kāi)后添加少量油，然后把打在碗中的生雞蛋下下鍋中，再上灑少量鹽調(diào)料，一面煎至定形后翻過(guò)來(lái)，把此外一面也煎至金黃色。

第三步：

鍋內(nèi)留少量油，放入切開(kāi)的番茄丁煸炒，待炒出漿后加入適量冷水；然后把煎好的水煮荷包蛋下下鍋中，再添加少量鹽、白砂糖（提味）、味精調(diào)料。走紅燒開(kāi)后再次煮2min，然后把水煮荷包蛋撈出來(lái)預(yù)留，把熬好的湯底也倒進(jìn)碗中。

第四步：

鍋中放水，煮沸后把面條下進(jìn)去，再度大火燒開(kāi)后，添加洗完的青菜，一起煮30秒鐘就可以。

第五步：

把煮好的面條撈出來(lái)瀝干水份后，放進(jìn)配有料汁的碗中，隨后擺上燙好的青菜和水煮荷包蛋，最終再加上番茄片和蔥段裝點(diǎn)。一碗營(yíng)養(yǎng)成分又快手視頻的番茄雞蛋面就搞好了。

制做關(guān)鍵環(huán)節(jié)：1.要想煎蛋的情況下生雞蛋不沾鍋，一定要先熱好鍋；自然啦，還可以挑選不沾鍋2.煮面條的情況下鍋中能夠多加一點(diǎn)水，那樣煮下來(lái)的面條才好吃一個(gè)雞蛋，一個(gè)番茄，就能讓你一份簡(jiǎn)單美味可口，也尤其適合做簡(jiǎn)單的早餐。

現(xiàn)在已經(jīng)慢慢進(jìn)到秋天了，氣溫再?zèng)鲆稽c(diǎn)，一碗熱氣騰騰的番茄雞蛋面就能打開(kāi)你魅力滿(mǎn)滿(mǎn)的一天。今天番茄雞蛋面的視頻后期制作整個(gè)過(guò)程，大家可以參照廚易2020年8月24日的視頻后期制作，咱們下一期見(jiàn)。

請(qǐng)教西紅柿雞蛋面怎么做才好吃？

西紅柿雞蛋面

主料 ：西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、面100g

輔料 ：油適量、鹽適量、醬油適量

烹飪步驟?10步

步驟1

準(zhǔn)備食材

步驟2

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

西紅柿切好

步驟3

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

雞蛋打碎

步驟4

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

起鍋油熱放雞蛋翻炒

步驟5

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

放西紅柿翻炒

步驟6

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

放醬油翻炒

步驟7

放鹽翻炒

步驟8

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

加水

步驟9

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

水開(kāi)了下面條煮8分鐘

步驟10

做好了

小貼士

面條不要煮過(guò)了，不然就不好吃了。

西紅柿雞蛋面的做法

西紅柿雞蛋面(也稱(chēng)番茄雞蛋面)是一種非常常見(jiàn)的面條做法。所需的材料較為簡(jiǎn)單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條。下面是我給你整理的西紅柿雞蛋面的做法。

西紅柿雞蛋面的好吃做法一、

材料

雞蛋2個(gè) 西紅柿2個(gè) 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙

做法

1)油鍋燒熱

2)倒入雞蛋

3)炒好后，盛入碗中

4)鍋中再放一點(diǎn)油，放點(diǎn)蔥花進(jìn)去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒(méi)放)

5)西紅柿出湯后，加入炒好的雞蛋

6)放入一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)醬油，加鹽，(根據(jù)個(gè)人口味，你也可以加點(diǎn)糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鐘后關(guān)火，加雞精。

西紅柿雞蛋面的好吃做法二、

材料

1.面400克，雞蛋3個(gè)，西紅柿2個(gè)

2.鹽，味精，花生油

做法

1.熱鍋后加適量油加熱至6成，將打發(fā)好的雞蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。

2.將西紅柿切小塊，放入鍋中，炒出汁(小寶愛(ài)吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L開(kāi)水。

3.水沸騰后，放入炒好的雞蛋，加入面條，煮2分鐘，加適量鹽，味精。

4.喜歡吃筋道一點(diǎn)的，可在加開(kāi)水后，先加鹽

西紅柿雞蛋面的好吃做法三、

材料

拉面150公克，茄汁湯頭500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4個(gè)，蛋1個(gè)，A.鹽1/2茶匙，B.鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁湯頭50㏄

做法

1.將面燙熟放入碗內(nèi);蛋打散成蛋液備用。

2.將450㏄的茄汁湯頭加入調(diào)味料A調(diào)味后倒入面碗中。

3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄及調(diào)味料B勾芡，再將蛋液徐徐倒入，待約3秒后攪勻，淋在面上即可。

西紅柿雞蛋面的好吃做法四、

材料

雞蛋1個(gè)，西紅柿1個(gè)，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥適量，香菜適量

做法

1.雞蛋是先炒好的，然后炒西紅柿，再把炒好的蛋放回鍋里加鴨湯小煮10-15分鐘

2.炒雞蛋時(shí)蛋里可放點(diǎn)料酒去腥味兒

3.有時(shí)間的話(huà)，可以放蘑菇片(白蘑菇，鳳尾菇或鮮香菇比較好)，尤其是沒(méi)有肉湯的話(huà)