本篇文章給大家談?wù)劰鹆钟筒?，以及桂林油茶圖片對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

桂林打油茶用的茶葉叫什么茶葉？打油茶共有多少種材料？具體是怎么做的？

茶葉沒(méi)有具體要求，根據(jù)自己喜好來(lái)即可，一般有八種材料，下面介紹做法：

準(zhǔn)備材料：茶葉隨意、油果隨意、米花隨意、花生（可有可無(wú)）隨意、生姜半塊、大蒜、鹽、油

制作步驟：

1、先放食用油，再把姜和蒜放入油茶鍋，用特制的木錘使勁錘

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2、待姜和蒜炒香，被錘出味，倒入事先洗泡好的茶葉

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3、火不用太大，繼續(xù)舂和錘

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4、錘打出味

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5、加水，開大火

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6、 待水滾，關(guān)小火，慢慢熬一會(huì)，想喝濃一點(diǎn)的茶煮久一點(diǎn)，不想喝那么濃可以滾一會(huì)就關(guān)火，用茶篩倒出茶水。喝完第一道還可以加水到鍋里煮第二道、第三道茶

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7、自己買的干米花爆的米花放了點(diǎn)糖，更好吃，可以配上各色小菜和糕點(diǎn)

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8、加入米花、油果、花生和少許鹽，再淋入剛出鍋的茶水，開吃

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桂林油茶的歷史背景

桂林油茶是桂北大地上各民族生活習(xí)性上的一種茶飲文化的代名詞。而恭城油茶是桂林油茶代表作和品牌，恭城油茶是恭城瑤族同胞的一種傳統(tǒng)食品，據(jù)史料記載始于唐代，距今已有1000多年的歷史。它不僅承繼了茶文化的精萃，還融入了恭城瑤族人的特色飲食文化。恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐都離不開油茶，喝油茶不僅已成為這里人們飲食休閑的一件趣事。

桂林油茶是什么東西?

油茶也叫炒面，是面粉炒熟后加入牛油以及其他的一些配料做成的，可以當(dāng)做早飯時(shí)食用。

油茶與普通的茶葉不同，是一種地方特色濃郁的小吃，營(yíng)養(yǎng)豐富 ，含有人體必需的鋅、錳以及鎂等多種微量元素，而且還含有一些蛋白質(zhì)和氨基酸與維生素，平時(shí)人們食用以后能促進(jìn)身體代謝，也能滿足人體對(duì)多種不同營(yíng)養(yǎng)成分的需要。

油茶的主要材料是油茶樹的葉子，是綠茶的一種，經(jīng)過(guò)炒制以后有淡淡的香味，而且能清熱解毒，也能消除人體內(nèi)的多種炎癥，對(duì)咽喉炎以及口腔炎還有聲音嘶啞等不良現(xiàn)象都有很好的緩解作用。

擴(kuò)展資料：

油茶的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)：

1、油茶是一種很好養(yǎng)的植株，對(duì)土質(zhì)的要求不高。一般準(zhǔn)備厚實(shí)一些的酸性土壤的就可以，松散、肥沃會(huì)更有利于生長(zhǎng)。

2、水分：對(duì)水分的需求會(huì)高一些，尤其是在其生長(zhǎng)旺盛期間，充足的水量供給可以促進(jìn)其更好的長(zhǎng)大。但是水量不宜過(guò)于充足，水量過(guò)多會(huì)影響其生長(zhǎng)的。

3、養(yǎng)分：在其生長(zhǎng)期間，施肥的時(shí)候常用氮肥。氮肥可以植株提供更充足的養(yǎng)分，使其生長(zhǎng)的更加健壯有力。

4、光照：養(yǎng)護(hù)期間充足的光照是必不可少的，適合全日照照射。如果光照吸收不足，就會(huì)造成其枝葉生長(zhǎng)的比較多，但是結(jié)出來(lái)的果實(shí)很少，出油率就大大的降低了。

參考資料來(lái)源：百度百科-油茶面