今天凡太百科給各位分享山楂冰糖水的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)山楂怎么做冰糖葫蘆進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
冰糖山楂水的做法
冰糖山楂水的做法
冰糖山楂水的做法，在日常生活中，很多人都很喜歡吃冰糖山楂水，對(duì)于這種東西有些人會(huì)自己在家里制作，但是制作美食是講究方法步驟的，下面我分享冰糖山楂水的做法，一起來看下吧。
冰糖山楂水的做法1
冰糖山楂水的做法
冰糖山楂水是以新鮮山楂、冰糖、清水為原料的食品。
做法一
1、將買下的山楂洗干凈，用刀子將山楂從中間切開，分成兩瓣，去掉籽。
2、將處理好的山楂放入鍋中，加入適量的冰糖，倒入水，然后中火煮5分鐘左右，關(guān)火悶上一段時(shí)間，顏色就會(huì)更加的透亮。
做法二
1、先把山楂洗凈，放入鍋里煮熟撈出備用。
2、擠出里面的.山楂籽，放入冰糖倒入白開水。
3、涼涼然后蓋好山楂水一晚就能變成紅色就可以喝了。
做法三
1、首先準(zhǔn)備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。
2、山楂去核，方法有好多種，一是對(duì)半切開剔去核。
3、將山楂放到一個(gè)微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜。
4、加入適量的水，大概100ml左右，蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。
5、最后取出來稍加攪拌，美味的冰糖山楂水就完成了。
冰糖燉山楂的功效
1、冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對(duì)飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效。
2、冰糖山楂水有能增強(qiáng)酶的功效，促進(jìn)肉類消化，又有收斂功效，對(duì)痢疾桿菌有較強(qiáng)的抑制功效。并有降血壓、強(qiáng)心、擴(kuò)張血笨以及降低膽固醇的功效，并適用于動(dòng)脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產(chǎn)后腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的營養(yǎng)價(jià)值同時(shí)還具有藥用的價(jià)值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效。
冰糖山楂水的做法2
冰糖山楂怎么做粘稠
做法一
準(zhǔn)備一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干凈，里面的籽去除放到鍋里面，然后再加入適量的冰糖以及水，用大火煮開，一直煮到粘稠狀，然后就可以出鍋了，山楂果也就熬制好了。
做法二
準(zhǔn)備一些冰糖，新鮮山楂，山楂里面的核需要去除，然后徹底清洗干凈，水分瀝干，放到一個(gè)不銹鋼鍋里面，然后再加入適量的水以及冰糖，用大火煮開再用小火慢慢的熬煮到山楂軟爛，需要不停的翻動(dòng)，避免糊鍋出現(xiàn)，一直熬煮到粘稠就可以了。
吃冰糖山楂有什么功效
增加免疫力
山楂里面含有非常多的胡蘿卜，維生素c，黃酮類物質(zhì)，能夠減少自由基形成，讓身體免疫力有所增加，還可以達(dá)到抵抗癌癥以及預(yù)防衰老作用。
平喘化痰
吃一些冰糖熬煮的山楂果，還能夠抑制細(xì)菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的癥狀得到有效緩解。
軟化血管
適量的吃一些冰糖山楂可以起到預(yù)防以及治療心血管疾病作用，可以讓冠狀的血流量增加，讓血管擴(kuò)張，還可以讓心臟的活力得到改善，中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，膽固醇，血壓降低，血管得到軟化，利尿鎮(zhèn)痛的作用也非常不錯(cuò)。
開胃助消化
山楂能夠開胃以及幫助食物消化，當(dāng)出現(xiàn)積食問題就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
山楂可以做哪些美食
山楂罐頭
準(zhǔn)備冰糖，白糖，山楂，先把山楂清洗干凈，把里面的核去除，鍋里面加入適量的清水，把冰糖白糖放進(jìn)去，用大火燒開，然后再改成中火繼續(xù)煮，喜歡山楂水多的，那么就可以多放一些，如果喜歡稠稠的，就可以少放一些水，根據(jù)自己的喜好來決定，湯汁稍微變濃以后就可以加一些山楂煮10分鐘，不要煮得太久，否則很容易開裂。
清涼話梅山楂水
準(zhǔn)備一些清水，話梅，冰糖，山楂，山楂切成兩半，黑色的地方需要去除，然后把除了冰糖以外所有的材料一起放進(jìn)鍋里面，加入適量的清水，可以多放一些，熬的過程中會(huì)蒸發(fā)，熬到一定濃稠程度就可以加冰糖，甜味自己來把控，熬煮好以后過濾，把山楂水放到冰箱里面保存。
山楂小排
準(zhǔn)備熟白芝麻，蠔油，生抽，糖，蔥，姜，料酒，山楂，豬肋排，山楂里面的核去除，鍋里面加入適量的水燒開，加一些豬肋排，料酒，焯水撈出來，清洗干凈備用，鍋燒熱加油，然后再把蔥姜放進(jìn)去煸香，加入豬肋排，中火炒到顏色微黃盛出來，生姜蔥丟掉不要，鍋里面留一些底油，用中小火把糖翻炒到褐色，再把豬肋排放進(jìn)去翻炒一會(huì)，加清水，蠔油，生抽以及山楂，大火煮開，改成中小火燜煮20分鐘左右蓋子打開，把山楂放進(jìn)去翻炒均勻，再改成小火，一直煮到湯汁濃稠，就可以關(guān)火，盛出來以后再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。
山楂冰糖水的做法
冰糖山楂水的做法是什么呢？冰糖山楂水含有糖類、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B、煙酸、蘋果酸等營養(yǎng)成分，冰糖山楂水具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用來防治胃脹、吞酸、暖氣、消化不良、大便稀薄、腸腺化生、慢性萎縮性胃炎、腹瀉、腹痛等病癥。具體來說，冰糖山楂水能夠抑制變形桿菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌的活性，可以預(yù)防痢疾、腸炎等的胃腸。接下來為大家簡單介紹一下冰糖山楂水的做法吧。
1、首先準(zhǔn)備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。
2、山楂去核，方法有好多種，一是對(duì)半切開剔去核。
3、將山楂放到一個(gè)微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%為宜。
4、加入適量的水，大概100ml左右。
5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。
6、最后取出，稍加攪拌就可以了，于是美味的冰糖山楂水就完成了。
山楂冰糖水是多少比例？
500ML水加50克冰糖。
具體做法：
1.山楂，山楂季，撒點(diǎn)鹽，搓下；
2.清洗干凈，瀝干水分；山楂待用；
3.然后，用刀，在中間，切上一刀；
4.然后再串起來；還有一部分，沒有串，直接用牙簽插上；
5.不粘鍋中，加入冰糖，和沒過冰糖的水；
6.大火，燒開，化開；
7.注意觀察，慢慢的里面的氣泡，變得密集起來；
8.看著顏色慢慢的有點(diǎn)開始變化，氣泡更加的集中了，用筷子；蘸?。?/p>
9.滴入冷水中，如果，提起來，還是粘的，那就繼續(xù)煮；如果，提起來，冷卻后，是脆的，那就可以了；就可以關(guān)小火了；
10.撒一把芝麻進(jìn)去；
11.把山楂，在撒了芝麻的糖里，滾動(dòng)，讓山楂都粘上；
12.取一個(gè)盤子，抹上油，把粘滿糖的山楂，放在盤子上，冷卻就可以開吃了；
山楂冰糖水做法
工作再忙，生活再累，也別忘了給自己和家人的身體補(bǔ)一補(bǔ)，有時(shí)候冬天一到，人們?yōu)榱蓑?qū)除寒氣，大家都會(huì)出一些熱量比較的食物，而山楂紅糖水無疑是最好的選擇。山楂可以健胃消食，性微溫酸，能夠活血化痰，消食化滯能夠促進(jìn)脂肪類食物在體內(nèi)的消化，除了有增強(qiáng)食欲的作用，還可以改善睡眠，老年人和長期失眠的患者有很大幫助。
山楂冰糖水
1.材料：新鮮山楂、冰糖(或白糖)、清水
2.山楂洗凈，放鍋里加清水、冰糖大火燒開后轉(zhuǎn)小火20分鐘即可。
注意：冰糖的'用量可根據(jù)自己的喜好來放，喜歡酸點(diǎn)的就少放些冰糖，怕酸的就多放些冰糖。
在這寒冷的冬日，一碗熱乎乎的冰糖山楂水，暖身又暖心.愛他也愛自己那么行動(dòng)起來吧!
山楂的功效與作用
一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用
二、開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂
三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效
四、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分
生山楂能吃嗎?
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。
吃山楂宜忌
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。
1.《綱目》：“生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜?！?/p>
2.《本草經(jīng)疏》：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用?！?/p>
3.《得配本草》：“氣虛便搪，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。”
4.《隨息居飲食譜》：“多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。
冰糖的功效與作用
冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。冰糖的作用：冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃，止渴化痰。通常認(rèn)為冰糖最為滋補(bǔ)。因此，在服用補(bǔ)藥、補(bǔ)品時(shí)冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時(shí)，常用冰糖，而取其補(bǔ)益的功效。冰糖雖甚甘甜，但性質(zhì)比較平和，不宜留濕、生痰、化熱，無紅糖可致溫?zé)岬谋锥恕?/p>
冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。冰糖的作用：冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃，止渴化痰。通常認(rèn)為冰糖最為滋補(bǔ)。因此，在服用補(bǔ)藥、補(bǔ)品時(shí)冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時(shí)，常用冰糖，而取其補(bǔ)益的功效。冰糖雖甚甘甜，但性質(zhì)比較平和，不宜留濕、生痰、化熱，無紅糖可致溫?zé)岬谋锥恕?/p>
冰糖藥用價(jià)值：
中醫(yī)認(rèn)為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。
1、冰糖的作用：補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
2、性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。
3、功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。
4、主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。
