今天凡太百科給各位分享紅棗核桃糕的做法自制的知識，其中也會對蜂蜜核桃仁的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
紅棗核桃蒸糕的家常做法？
原料：紅棗肉、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、麥芽糖、枸杞子、芝麻油、紅糖、水。
做法步驟：
第1步、準備好紅棗肉250g，核桃仁250g（用微波爐烤一下，去生），麥芽糖300g。
第2步、鍋（炒鍋、湯鍋、不粘鍋均可，比較不容易焦底的，但一定要平底較深的）洗凈擦干，倒入芝麻油熱鍋。
第3步、倒入水、紅糖，電磁爐600w煮開。
第4步、倒入麥芽糖。
第5步、麥芽糖熬煮至糖漿狀。
第6步、倒入紅棗肉，翻炒，使糖漿拌在紅棗肉上。
第7步、倒入黑、白芝麻，同樣翻炒拌勻，多翻炒一會兒，使水分更少。
第8步、倒入烤斷生的核桃仁（不烤也可以，不過吃起來比較不香），同樣翻炒均勻。［然后加入枸杞子，同樣拌勻。我是因為家里孩子還小，所以沒把枸杞子加進去］。
第9步、中小火不停翻炒（防止鍋焦底），直至水分基本沒有。
第10步、把鍋里的料取出，放到方形盒［寬口平底的模具即可］。
第11步、用壓棒壓平壓實。
第12步、一定要壓緊實，這關(guān)系到成品的品相。
第13步、把壓實的紅棗核桃糕晾涼（可以放到冰箱冷凍室一會兒拿出來會比較快，要注意不要太久，凍得太冰會不好切），取出放在砧板上。
第14步、把整片先切條再切片（厚薄隨各人喜好），我自己有買包裝袋和封口機，就切得比較薄一些，裝起來存放比較方便。
紅棗核桃糕的做法自制
用料：紅棗適量、核桃適量、面粉150g、牛奶250ml、鹽少許。
步驟：
1、紅棗去核切碎，核桃剝殼切碎。
2、150g面粉和250ml牛奶混合均勻并加入兩個雞蛋攪拌均勻。
3、加入少許鹽，核桃碎和紅棗碎。
4、在容器內(nèi)部四周刷上油。
5、面糊倒入容器內(nèi)靜置30分鐘。
6、放入微波爐高火5分鐘。
7、面團完全凝固就可以了。
紅棗核桃糕的制作方法及配方
用料
紅棗 ? ?200克 ?
核桃 ? ?160克 ?
麥芽糖 ? ?170克 ?
木薯淀粉 ? ?27克 ?
水（調(diào)木薯淀粉用） ? ?50克 ?
黃油 ? ?25克 ?
不粘鍋 ? ?一口 ?
紅棗核桃糕的做法
將紅棗洗凈，晾干水分，剪成碎粒備用（棗核一定要剔除掉哦）
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核桃剝?nèi)猓ê颂覛ひ欢ㄒ謇砀蓛?！核桃仁發(fā)黑的建議不要用，否則會有苦澀的味道！）有現(xiàn)成的當然更省事兒了
