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包裝好的即食海參要怎么吃

包裝好的即食海參吃法如下：

把即食海參切條,用水焯30秒。把蔥葉切一些蔥白切段取個(gè)碗,放入適量耗油,醬油,一點(diǎn)點(diǎn)糖,料酒。

1、開(kāi)袋即食。即食海參的第一個(gè)推薦吃法就是開(kāi)袋即食，因?yàn)檫@樣吃起來(lái)是原汁原味的，也是最省事的。即食海參的吃法很簡(jiǎn)單，開(kāi)袋之后蘸蜂蜜、醬油都可以，也可以蘸鮑汁直接吃，或者煮粥的時(shí)候放里面，溫?zé)峒纯墒秤昧恕?/p>

2、做海參小米粥。海參小米粥尤其適合坐月子的女性朋友。它的做法是：在做小米粥的時(shí)候把即食海參切成小塊，均勻地倒進(jìn)小米中，文火加熱至開(kāi)鍋。這樣可以使海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好地與小米結(jié)合在一起，對(duì)身體大大有利。

3、海參木耳大腸湯。這道題適用于陰虛腸燥之便秘。將20-30克海參，30克木耳，150-200克豬大腸一同放入煮湯，用食鹽味精調(diào)味即可。

4、涼拌海參。涼拌海參是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的宴客佳肴。做法如下：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻。

即食海參的吃法和做法都不止一種，但海參是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，選擇最適合的吃法，以攝入最多的營(yíng)養(yǎng)才好。

即食海參的做法大全家常做法

一、 蔥燒海參

蔥燒海參是魯菜經(jīng)典名菜。源于山東煙臺(tái)福山菜，以即食海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無(wú)余汁。是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋肺補(bǔ)腎。

材料:

即食海參300克，蔥段適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量，上湯適量，生粉適量

做法:

1.海參解凍后洗凈，然后切條焯水。

2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蔥段，爆香后將蔥段裝起備用。

3.原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然后蓋上鍋蓋燜至汁收。

4.加入之前爆香的蔥段，翻炒后埋入稀芡即可。

二、 海參小米粥

海參小米粥的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，有緩解疲勞、滋陰解渴、預(yù)防感冒、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、健胃寬暢、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效，它是多數(shù)家庭餐桌上常常出現(xiàn)的一道健康食品。由此可知，海參搭配小米粥，功效也是翻倍的，緩解疲勞、滋陰解渴、預(yù)防感冒、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、健胃寬暢、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)虛養(yǎng)身等樣樣在行。

材料:

小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花

做法:

1、小米淘洗干凈，用清水泡上；

2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參切片；

3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開(kāi)鍋蓋；

5、大約25分鐘后，開(kāi)蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。 小訣竅:

做粥的時(shí)候要注意上述步驟，在水沸的時(shí)候加入小米，滾鍋后下海參再次滾鍋；根據(jù)食材估計(jì)成品量，水要一次加足，轉(zhuǎn)最小火熬煮的時(shí)候不要開(kāi)蓋，直至完全靡合出香，最后幾分鐘再調(diào)味。

三、 海參木耳燒豆腐

材料:

即食海參，香菇，姜片，蔥段，醬油，麻油，料酒，蠔油，胡椒粉

做法:

1、豆腐洗凈，切塊狀；

2、 海參剖開(kāi)腹部，洗凈體內(nèi)腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切寸段；

3、將鮮蘆筍焯水過(guò)涼待用；

4、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調(diào)味。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海參煸炒加鹽、雞精出鍋。

6、將焯好的蘆筍碼放在盤(pán)底，把出鍋的海參豆腐倒上撒紅椒絲即可

即食海參怎么吃

即食海參吃法如下：

1、開(kāi)袋即食，這樣吃起來(lái)是原汁原味的，當(dāng)然也是最省事的。

2、涼拌海參。涼拌海參是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的宴客佳肴。做法如下：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻。

海參選購(gòu)方法：

1、從形狀上鑒別：質(zhì)量好的干海參，它的體形是較為肥滿(mǎn)而且是呈圓柱形，刺挺直，個(gè)體輕，參肚小的吸盤(pán)排列整齊。

2、從成色來(lái)看：干海參用水發(fā)后會(huì)表現(xiàn)出正宗的瑪瑙色，彈性高，口感軟糯，沒(méi)有破碎的現(xiàn)象，無(wú)異味。

3、從規(guī)格上鑒別：最大的規(guī)格是每500克/30頭左右，大規(guī)格是每500克/40--50頭左右，中等規(guī)格是每500克/60--80頭左右，小規(guī)格是每500克/100頭以上。

即食海參需要煮過(guò)之后才能食用嗎？即食海參幾種常見(jiàn)的吃法推薦！

海參雖然是一種很滋補(bǔ)的養(yǎng)生食材，不過(guò)泡發(fā)過(guò)程很復(fù)雜繁瑣，在泡發(fā)過(guò)程中，稍微不注意，就會(huì)導(dǎo)致海參不能夠充分的泡發(fā)，進(jìn)而就會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。

因此市場(chǎng)上就出現(xiàn)了大量的即使海參，中間省去了海參泡發(fā)的過(guò)程，食用方法更加簡(jiǎn)單便捷，那么即食海參需要煮過(guò)之后才能食用嗎?即食海參幾種常見(jiàn)的吃法推薦!

即食海參需要煮過(guò)之后才能食用嗎

即食海參是已經(jīng)煮熟了的不需要再煮的，用自來(lái)水沖泡一下，化冰即可食用。

即食海參通過(guò)工藝斷開(kāi)海參復(fù)雜的分子鏈，并將海參重要活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)留在海參體內(nèi)，不用發(fā)泡，直接食用，還能被人體充分吸收利用。

即食海參優(yōu)勢(shì)是什么

即食海參優(yōu)勢(shì)是省事，食用起來(lái)簡(jiǎn)單方便。避免了家庭用戶(hù)泡發(fā)干海參而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失的現(xiàn)象，同時(shí)也降低了泡發(fā)干海參時(shí)造成的極大浪費(fèi)。即食海參劣勢(shì)是：由于受加工工藝限制，即食海參的口感方面普遍較軟，相比于干海參發(fā)泡，味道略有相差。

即食海參幾種常見(jiàn)的吃法

(1)第一種方法就是開(kāi)袋即食，這樣吃起來(lái)是原汁原味的，當(dāng)然也是最省事的。

(2)做海參小米粥。在做小米粥的時(shí)候把即食海參切成小塊，均勻地倒進(jìn)小米中，文火加熱至開(kāi)鍋。這中做法使海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好地與小米結(jié)合在一起，對(duì)身體大大有利，尤其適合坐月子的女士。

(3)做雞湯海參。即食海參一根(一般20-50g)，莼菜10g，雞湯120g，海參、莼菜、雞湯同時(shí)煮，用少量食鹽調(diào)味即可。適用于哺乳期的媽媽。

(4)海參木耳大腸湯。海參20-30克，木耳30克，豬大腸150-200克，同煮湯，用食鹽、味精調(diào)味食用。適用于陰虛腸燥之便秘。

(5)涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的宴客佳肴。

雖然即食海參的食用方式比較簡(jiǎn)單便捷，不過(guò)想要對(duì)身體的滋補(bǔ)效果最佳，結(jié)合自己的飲食習(xí)慣，最好還是選擇一些干海參自己泡發(fā)，這樣食用海參以后，對(duì)身體的滋補(bǔ)效果更佳。

即食海參怎么做？

即食海參一般煮2-5分鐘。

即食海參沒(méi)有被冷凍過(guò)，一般放到水中大概煮2至3分鐘左右就可以撈出食用，如果即食海參是從冰箱冷凍室拿出來(lái)的，需要先結(jié)凍再放到水中煮5至6分鐘左右，徹底煮熟后再撈出。

即食海參

即食海參是采用了一些加工技藝，把海參中的營(yíng)養(yǎng)成分保留，可以直接食用的海參。

而且即食海參一般是已經(jīng)處理過(guò)的，不用泡發(fā)也不用煮，可以減少泡發(fā)過(guò)久而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失或過(guò)度膨脹的問(wèn)題，不僅方便家庭食用，而且也比較適合運(yùn)輸，一般是真空包裝，需要解凍，可以保持海參的新鮮。

即食海參和干刺參是一樣的，本身就已經(jīng)是熟的了，所以只要是一解凍，基本上就可以食用了，當(dāng)然加熱前后口感與溫度會(huì)稍微有些差別。

即食海參的家常做法有哪些？

即食海參的家常做法有哪些？怎么吃口感最好

一、海參雞蛋羹

對(duì)于泡發(fā)海參神馬的其實(shí)很多人都是不怎么在行的，好在現(xiàn)在的市場(chǎng)真是什么都有，只要客戶(hù)有需求，就會(huì)有商家想方設(shè)法的滿(mǎn)足，即食海參只需簡(jiǎn)單處理，就可以直接食用，所以做起來(lái)就非常的簡(jiǎn)單。 1、雞蛋打進(jìn)碗里，分次加入4湯匙水，打均勻，然后把碗蓋上蓋子放開(kāi)水鍋中，中小火蒸10分鐘，關(guān)火后再等兩三分鐘取出； 2、蔥姜蒜切碎，炒鍋內(nèi)放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜；

3、鮑魚(yú)汁、生抽、白糖、鹽、2湯匙水放一個(gè)碗里，兌成碗汁，倒入爆香蔥姜的炒鍋內(nèi)燒開(kāi)；

4、放入解凍后的即食海參，用湯汁反復(fù)澆海參，大概1分鐘，關(guān)火盛出連汁一起倒在蒸好的雞蛋羹上即可。

二、小米海參粥

使用即食海參做小米海參粥做法非常簡(jiǎn)單，說(shuō)是用高湯做是最好的，但家里面沒(méi)有高湯，我就用半塊濃湯寶代替了，還放了姜、蔥和胡椒粉調(diào)味，沒(méi)想到味道超級(jí)棒，哈哈，很好喝。

1、即食海參提前從冰箱取出解凍并清洗干凈，推薦宮品即食海參；

2、鍋中放水，用高湯做是最好的，但家里面沒(méi)有高湯，我就用半塊濃湯寶代替了，水開(kāi)后放入洗好

的小米，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮到稍微粘稠； 3、放入海參，放入鹽和姜絲，再煮15分鐘；

4、最后放胡椒粉和蔥花調(diào)味即可。

三、白玉菇燴海參

即食海參雖說(shuō)從冰箱取出后就可以直接食用，但是與白玉菇一起燴了，味道會(huì)很鮮美，相當(dāng)?shù)陌襞?。我是家里有白玉菇，其?shí)換成其他的鮮菇都可以的。

1、準(zhǔn)備好原料，即食海參提前解凍；

2、把白玉菇洗干凈，海參切長(zhǎng)條，蔥切蔥花，姜切末； 3、鍋中放植物油，熱后放蔥、姜爆香； 4、加入白玉菇和胡蘿卜塊翻炒；

5、加入海參，加生抽翻炒，可以加少許的水，燉幾分鐘； 6、最后加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的海鮮產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)海參產(chǎn)品市場(chǎng)，海參養(yǎng)殖、加工企業(yè)魚(yú)目混珠，各類(lèi)產(chǎn)品良莠不齊，行業(yè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，難辨優(yōu)劣。消費(fèi)者如果不懂得如何鑒別海參優(yōu)劣，選擇大品牌是比較實(shí)用的方法。國(guó)內(nèi)做得最好的是福臨門(mén)海參和同仁堂這兩個(gè)大品牌，這兩個(gè)品牌都是來(lái)自大連獐子島海域的野生海參。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次，價(jià)格比較貴一些。如果是家用，選福臨門(mén)海參最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。