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南瓜蒸菜的經(jīng)典做法？
食材明細(xì)
主料
嫩南瓜適量
輔料
面粉適量
玉米粉適量
配料
鹽適量
香油適量
生抽適量
辣椒油適量
花椒油適量
咸鮮口味
蒸工藝
廿分鐘耗時(shí)
普通難度
南瓜蒸菜的做法步驟
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1
材料圖，請(qǐng)忽略那瓶香料粉，本來(lái)要放，后來(lái)感覺(jué)加了就蓋住南瓜的甜味兒了。
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2
用刨絲哭把去皮南瓜刨成細(xì)絲
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3
很喜歡這個(gè)絲絲兒，感覺(jué)到快炒也好吃或者炒雞蛋，明天做吧
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4
往南瓜絲兒里加香油，要稍多些，拌均勻，腌一會(huì)兒，目的是讓油封住南瓜絲，避免出水。
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5
加適量鹽拌均勻。
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6
倒入面粉。
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7
拌成如圖樣，南瓜絲上均勻的粘著面粉。
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8
蒸鍋水燒開(kāi)，往籠格上涂一層油，鋪上拌好的南瓜絲。大火蒸五分鐘。
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9
隨意調(diào)一碗合口的汁兒。
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10
?；鸷罂焖賹⒄艉玫哪瞎辖z兒倒在菜板上，散去水份后裝盤(pán)。
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11
占配著調(diào)好的汁兒，也可以直接吃，根據(jù)自己的喜好。
小竅門(mén)
蒸菜看起來(lái)比較簡(jiǎn)單，做起來(lái)不那么簡(jiǎn)單，原料要干爽無(wú)水，先拌油再拌鹽，最后拌面，拌后快速上開(kāi)水鍋，?；鸷罂焖匐x火散氣，每一步都要做得恰到好處才能蒸出完美蒸菜。
嫩南瓜蒸菜怎么做好吃
嫩南瓜蒸菜的做法步驟
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：1 1材料圖，請(qǐng)忽略那瓶香料粉，本來(lái)要放，后來(lái)感覺(jué)加了就蓋住南瓜的甜味兒了。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：2 2用刨絲哭把去皮南瓜刨成細(xì)絲
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：3 3很喜歡這個(gè)絲絲兒，感覺(jué)到快炒也好吃或者炒雞蛋，明天做吧
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：4 4往南瓜絲兒里加香油，要稍多些，拌均勻，腌一會(huì)兒，目的是讓油封住南瓜絲，避免出水。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：5 5加適量鹽拌均勻。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：6 6倒入面粉。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：7 7拌成如圖樣，南瓜絲上均勻的粘著面粉。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：8 8蒸鍋水燒開(kāi)，往籠格上涂一層油，鋪上拌好的南瓜絲。大火蒸五分鐘。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：9 9隨意調(diào)一碗合口的汁兒。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：10 10?；鸷罂焖賹⒄艉玫哪瞎辖z兒倒在菜板上，散去水份后裝盤(pán)。
嫩南瓜蒸菜的做法步驟：11 11占配著調(diào)好的汁兒，也可以直接吃，根據(jù)自己的喜好。
嫩南瓜蒸菜的做法，嫩南瓜蒸菜怎么做好吃，黃凱
南瓜500克
秈米粉(干、細(xì))50克
大蔥10克 料酒10克
香菜10克 香油5克
鹽3克 味精1克
南瓜蒸菜的做法詳細(xì)步驟
1.南瓜去皮，洗凈，切成適當(dāng)?shù)膲K，加入米粉、精鹽拌勻，裝盤(pán)上屜蒸。
2.蔥切絲、香菜切小段，用料酒、香油、味精調(diào)成味汁，待米粉南瓜蒸熟后，澆在碗中即可。
南瓜蒸菜是怎樣制作的？
南瓜蒸菜：原料：南瓜500克，米粉50克，鹽、蔥、料酒、香油、味精、香菜適量。
做法：1.把黃瓜去皮，洗凈切成3厘米長(zhǎng)、2厘米厚的塊。
2.把米粉、鹽與南瓜拌勻后裝入盆內(nèi)上屜蒸。
3.從屜內(nèi)取出蒸熟的米粉黃瓜，將調(diào)料兌好汁，澆上即成。
特點(diǎn)：香軟清淡。
怎么做嫩南瓜蒸菜才好吃 嫩南瓜蒸菜的做法步驟
食材明細(xì)
主料
嫩南瓜適量
輔料
面粉適量
玉米粉適量
配料
鹽適量
香油適量
生抽適量
辣椒油適量
花椒油適量
咸鮮口味
蒸工藝
廿分鐘耗時(shí)
普通難度
嫩南瓜蒸菜的做法步驟
1
材料圖，請(qǐng)忽略那瓶香料粉，本來(lái)要放，后來(lái)感覺(jué)加了就蓋住南瓜的甜味兒了。
2
用刨絲哭把去皮南瓜刨成細(xì)絲
3
很喜歡這個(gè)絲絲兒，感覺(jué)到快炒也好吃或者炒雞蛋，明天做吧
4
往南瓜絲兒里加香油，要稍多些，拌均勻，腌一會(huì)兒，目的是讓油封住南瓜絲，避免出水。
5
加適量鹽拌均勻。
6
倒入面粉。
7
拌成如圖樣，南瓜絲上均勻的粘著面粉。
8
蒸鍋水燒開(kāi)，往籠格上涂一層油，鋪上拌好的南瓜絲。大火蒸五分鐘。
9
隨意調(diào)一碗合口的汁兒。
10
?；鸷罂焖賹⒄艉玫哪瞎辖z兒倒在菜板上，散去水份后裝盤(pán)。
11
占配著調(diào)好的汁兒，也可以直接吃，根據(jù)自己的喜好。
