今天凡太百科給各位分享老虎的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)手工卡紙老虎的做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
花饃老虎的做法
1、酵母用少許溫水化開(kāi)倒入面粉中，在慢慢倒入溫水?dāng)嚢璩尚鯛钤俸统晒饣拿鎴F(tuán)，加蓋醒發(fā)至面團(tuán)原體積2倍大，發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓至完全排氣。稱(chēng)取一塊540克重的面團(tuán)作為小老虎的身體，滾圓后搓成條，兩端按扁。
2、一端用刀切5刀，每一份再切兩刀，每3條捏一下，然后3個(gè)捏在一起，成為小老虎前爪，另一端從上面對(duì)折過(guò)來(lái)，上面用小梳子壓出對(duì)稱(chēng)花紋。
3、另取一塊35克的面團(tuán)搓圓后按扁搟成片，在一側(cè)切8刀，每條再切2刀，每3條捏一下，做為老虎的鬃毛。
4、稱(chēng)出55克面團(tuán)一個(gè)，滾圓后搓成條，兩端稍按，分別切3刀切出后腳趾。
5、把脖子鬃毛片底部刷一點(diǎn)水安裝到身體前部，再把后腿彎成U形表面刷一層水放置到小老虎尾部的下方。
6、另取一塊10克的小面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，捏成三角條形，頂部用剪刀剪碎邊
7、把做好的三角條底部刷清水，安裝到小老虎背部，尾部向上彎一圈做尾巴。
8、取一塊85克重的面團(tuán)搓圓，用小梳子在中部向內(nèi)壓出嘴形。
9、另取一塊15克重的小面團(tuán)做成長(zhǎng)錐形，取兩塊5克的小面團(tuán)搓圓按扁。
10、長(zhǎng)錐心在尖的一端用剪刀剪開(kāi)做鼻子，頂部用剪刀剪出碎邊。
11、部件底部刷水后安裝到小老虎鼻子的部位，用竹簽扎出鼻孔。圓片安裝到眼睛部位，在按上抹了水的黑豆做眼睛。
12、剩余的面團(tuán)分兩份，一份搓2個(gè)小紡錘形按扁。
13、另一份搓圓按扁從中間切開(kāi)。下邊向內(nèi)彎折作為小老虎的耳朵。
14、用竹簽輔助安裝到兩個(gè)嘴角做為小老虎的大牙，再插上瓜籽做裝飾。
15、把做好的虎頭底部刷水，安裝到身體前部脖子的鬃毛上面。
16、做好的小老虎生坯加蓋醒發(fā)20分鐘，表面刷一層蛋黃液。 放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘。
17、取出蒸好的小老虎，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱180上下火烤10分鐘至表面上色即可。
面塑老虎的制作方法
面塑制作教程小老虎的做法如下：
主料：中筋粉500克。
輔料：細(xì)砂糖10克、干酵母6克、水240克、黑豆2粒、蛋黃液適量、瓜子2粒。
具體步驟：
1、準(zhǔn)備240克清水，取出適量清水放入碗中，倒入6克干酵母浸泡3-5分鐘攪勻。
2、將500克中筋粉、10克細(xì)砂糖放入廚師機(jī)攪拌桶中，倒入酵母水及剩余的清水。
3、啟動(dòng)廚師機(jī)先低速攪拌至無(wú)干粉狀，再轉(zhuǎn)中速繼續(xù)攪拌至面團(tuán)均勻光滑。
4、將攪拌好的面團(tuán)滾圓，放入溫暖的地方加蓋發(fā)酵。
5、面團(tuán)發(fā)酵至2倍大小。
6、將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓至完全排氣。
7、取520克重的面團(tuán)，作為小老虎的身體，滾圓后搓成條，兩端按扁。
8、一端用刀切5刀。
9、每一份再切2刀，每3條捏在一起。
10、做成小老虎的前爪。
11、另一端對(duì)折過(guò)來(lái)，上面用叉子壓出花紋。
12、另取35克面團(tuán)，搓圓后按扁搟成片，在一側(cè)切8刀，每條再切2刀，每3條捏在一起。
13、做成小老虎脖子上的鬃毛，將鬃毛片底部刷一點(diǎn)水，安裝到身體前部。
15、另取一塊10克的小面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，捏成三角條形，頂部用剪刀剪碎邊，當(dāng)作尾巴。
16、把后腳彎成U形，表面刷一層水，放置到小老虎尾部的下方。把做好的尾巴底部刷上清水，安裝到小老虎的背部，尾端向上彎一圈。
17、取一塊105克重的面團(tuán)搓圓，用小叉子在中部向內(nèi)壓出嘴型。
18、另取一塊15克小面團(tuán)做成長(zhǎng)錐形，在尖的一端用剪刀剪開(kāi)做成鼻子；剪開(kāi)的面片頂部用剪刀剪出碎邊，底部刷水后安裝到小老虎鼻子的部位，用牙簽扎出鼻孔。
19、取兩塊5克小面團(tuán)搓圓按扁，刷水后安裝到眼睛部位，在安上抹了水的黑豆做眼睛；剩余的面團(tuán)分成2份，一份搓成2個(gè)小紡錘形按扁，用牙簽輔助安裝到兩個(gè)嘴角做為小老虎的大牙，再插上瓜子。
20、另一份搓圓按扁分成2份，下邊向內(nèi)彎折做為小老虎的耳朵，底部刷水安裝在小老虎的頭頂。
21、將做好的虎頭底部刷水，安裝在身體前部脖子的鬃毛上面。
22、做好的小老虎生胚加蓋醒發(fā)20分鐘左右，表面刷上一層蛋黃液，放入整箱大火蒸30分鐘左右。
23、蒸好后再放入預(yù)熱好的烤箱180度，烤12分鐘至表面上色即可。
24、烤好的花饃。
這樣面塑老虎就做好啦！
面食老虎的做法是怎樣的？
原料：普通面粉250克 ，南瓜泥 ，適量（每只南瓜含水量都不同，在這里真沒(méi)法給具體數(shù)值） ；
酵母 ，（南瓜面團(tuán)用四克酵母，白面團(tuán)用一克酵母 ），糖 10克 ，可可粉大約1克多 。
方法步驟：
1、先把南瓜去皮，蒸熟，壓成泥。把放涼的南瓜加入面粉中，加酵母糖，開(kāi)啟揉面程序。揉至表面光滑有彈性。然后發(fā)酵到1.5倍大，因?yàn)橐煨退跃筒挥冒l(fā)到2倍。往發(fā)酵好的面團(tuán)里加1%得干面粉，開(kāi)始揉面，把這些干面粉全部揉進(jìn)去為止。這樣做的目的是可以讓饅頭口感更扎實(shí)。
2、?在南瓜面團(tuán)發(fā)酵的過(guò)程中，我們就準(zhǔn)備第二份白面團(tuán)。取50克面粉，大約加20-25克水，一克酵母，揉成光滑的硬面團(tuán)。和南瓜面團(tuán)一起醒發(fā)到南瓜面團(tuán)1.5倍即可
3、從剛才的白面團(tuán)里取20克面團(tuán)，加少量可可粉調(diào)色，和成棕色面團(tuán)備用。
4、把揉進(jìn)干面粉的南瓜面團(tuán)分成三分，兩份200克的當(dāng)頭部，剩余的就當(dāng)耳朵。把頭部面團(tuán)搟圓壓癟。
5、用剩余的南瓜面團(tuán)，做出如圖這樣的形狀，當(dāng)耳朵。大約一只耳朵需要15克的南瓜面團(tuán)。再取大約六克白面團(tuán)，做白色的內(nèi)耳。
6、然后，再這樣，把兩只耳朵重疊后，沾到頭部下。對(duì)了，操作過(guò)程中，不管沾哪個(gè)部位，只需要把那個(gè)部位涂點(diǎn)水，就可以粘住了。
7、取一些棕色面團(tuán)，搓成這樣的細(xì)條修飾老虎的五官毛發(fā)。
8、取大約20克的白色面團(tuán)，搟成圓薄片。
9、白色面皮下涂水，這樣沾住，用剪刀把面部底下多余的白色部分剪掉。
10、然后再沾上鼻子，嘴巴。
11、最后，再沾上胡須。
12、把剩余的那只也做完。
13、再二次醒發(fā)，我在發(fā)酵室內(nèi)發(fā)酵了不到20分鐘。
14、我用蒸烤箱蒸了20分鐘就熟了。用鍋蒸得話(huà)，涼水的時(shí)候放上饅頭，上汽后，蒸15分鐘即可。關(guān)火后，要悶三四分鐘再開(kāi)蓋子，防止饅頭回縮。
彩泥老虎的做法
用彩泥制作老虎制作如下：
工具/原料：
各種顏色的彩泥
塑料小刀一把
掃帚苗六段
步驟：
先把桔色的彩泥搓成圓條，用手?jǐn)D出頭和身體兩部分。
用小刀把身體下方劃兩道，分出四肢。
用手把每條腿捏長(zhǎng)，中間用手捅一下，捅出肚子。
把頭部往右擰一下，讓老虎的頭歪過(guò)來(lái)，攔前咐并用手在頭上捏出兩個(gè)圓圓的扁片，當(dāng)耳朵。
再?gòu)纳眢w后方捻出一條尾巴來(lái)。
把黑色放在桌上，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)細(xì)的條。
用小刀切出四小段，做王字。
在老虎的頭上粘出一個(gè)王字來(lái)。
用兩團(tuán)黑色，團(tuán)成球，按在老虎的眼睛的位置。
搓四小個(gè)極小的球，在每只眼睛上粘上兩個(gè)，表示萌萌的眼神。
再捏兩個(gè)圓形的片，放在眼睛下面，這是老虎嘴部白色的毛。
再團(tuán)一個(gè)紅色的球，放在白片中間，當(dāng)鼻子。
把那條長(zhǎng)長(zhǎng)的黑色條悔殲，切成四長(zhǎng)三短的段。
把四個(gè)長(zhǎng)條粘在老虎身上，把三個(gè)短條粘在尾巴上，這是老虎身上的條紋。
再剪六小段掃帚苗，給老虎當(dāng)胡須。
把六段胡須分別插在老虎臉的兩側(cè)。
調(diào)整簡(jiǎn)純一下老虎的姿勢(shì)，一個(gè)可愛(ài)的小老虎就做成了。
