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糖水 做法(各種糖水的做法大全)

2023-03-18 00:40:01 舌尖美味 7747次閱讀 投稿:拾柒

本篇文章給大家談?wù)勌撬龇ù笕约疤撬?做法對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

糖水的100種做法

糖水的100種做法有如下:

準(zhǔn)備材料:仙草粉50克、礦泉水300克、火龍果適量、西米適量、蜜豆適量、西瓜適量、蜂蜜水適量、芒果適量。

一、礦泉水300克,仙草粉50克,小火煮開,倒入容器中定型。

二、然后把仙草脫模,切成小塊。

三、放入碗中,加入芒果、西瓜、火龍果、蜜豆、西米。

四、再加入小碗蜂蜜水,攪拌均勻即可。

糖水的做法大全

1、番薯糖水

材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。

做法:番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點(diǎn)),用清水浸半小時,浸時要時常換水。把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開,然后放番薯,用慢火煮酥,約需20分鐘(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并燒開,就可以吃了。

2、木瓜銀耳糖水

材料:木瓜半只(約200克),銀耳三大朵(約20克),冰糖適量(約50克)。

做法:將銀耳用溫水浸透泡發(fā),洗凈撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里,加適量水煮開,然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時,即可食用。

糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效,可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效有的屬于清涼性,有的具有燥熱性。根據(jù)不同的主料來配搭不同輔料,可以達(dá)到相輔相助的效果。在煩躁而不容易入眠時,喝糖水可使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。

煲什么糖水好吃 好吃的糖水做法

1、冰糖梨水。

原料:鴨梨1個,多晶冰糖100克。

(1)將鴨梨洗凈,去皮。

(2)去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。

(3)將處理好的梨,切成滾刀塊。家庭糖水大全,這些做法很簡單!

(4)鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進(jìn)去,小火加熱至冰糖融化。

(5)冰糖化完后,把梨塊放進(jìn)去。

(6)大火煮開后,改為小火熬煮15分鐘左右即可。

2、馬蹄雪梨胡蘿卜糖水。

原料:馬蹄、胡蘿卜、雪梨。

(1)馬蹄去皮切塊,雪梨、胡蘿卜切塊。

(2)鍋里加水把切好的材料放進(jìn)鍋里大火煮開,轉(zhuǎn)中小火半個小時即可。

(3)喜歡甜的可以適當(dāng)?shù)姆盘腔虮恰?/p>

3、糖水杏桃。

原料:杏桃3個、冰糖25克、水400克。

(1)杏桃洗凈去皮。

(2)對剖開來,剜去中間的核和核壁周邊的硬皮。

(3)再對切成一個四瓣。

(4)煲內(nèi)倒水,加入冰糖。

(5)大火加熱,邊加熱邊攪拌至冰糖溶化。

(6)煮至沸騰。

(7)下入杏桃煮至再次沸騰時轉(zhuǎn)小火。

(8)蓋上蓋子再煮3-5分鐘即可關(guān)火,待冷卻后轉(zhuǎn)至冰箱冷藏1-2小時后即可食用。

熬糖水的做法大全

一、番薯糖水

材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一片。

做法:

1、番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點(diǎn)),用清水浸半小時,浸時要時常換水。

2、把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開,然后放番薯,用慢火煮酥,約需20分鐘(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并燒開,就可以吃了。

二、木瓜銀耳糖水

材料:木瓜200克、銀耳三大朵20克、冰糖適量50克

做法:

1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā),洗凈撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊。

2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里,加適量水煮開,然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時,即可食用。

三、海帶綠豆糖水

材料:綠豆200g、海帶25g、香草(也叫臭草)2g、陳皮(曬干的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量

做法:

1、綠豆:懶的話洗干凈浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。

2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,刮去瓢,再洗干凈,香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點(diǎn)的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點(diǎn),不過不要不放,不放就沒有風(fēng)味了。

3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點(diǎn),喜歡細(xì)膩一點(diǎn)的就切細(xì)一點(diǎn)。

4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲2個小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。

5、當(dāng)綠豆都煲爛了,就根據(jù)自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。

各種糖水的做法大全

糖水是兩廣人的一大飲食特色,據(jù)說是因?yàn)槟抢锏臍夂虮容^炎熱干燥,所以會一直有煲煮糖水的習(xí)慣,而糖水的主要作用是為了滋陰潤燥、清熱去煩,不同的糖水也有不同的功效。那么糖水又是怎么做的呢?下面不妨就跟著我一起來了解下各種糖水的做法,體驗(yàn)一下兩廣人的飲食生活吧。

01

銀耳雪梨糖水

將銀耳事先泡發(fā),務(wù)必剪去黃色硬蒂。銀耳、雪梨、紅棗分別切小塊,隨冰糖一起放入鍋內(nèi),高火煮開,煮至冰糖徹底融化,盛入碗內(nèi)冷卻之后即可食用。這道銀耳雪梨糖水可謂十分滋潤,對長期咽炎、喉嚨干痛或是長期使用嗓子的人很有好處。

02

蘋果雪梨糖水

將銀耳泡發(fā),除去黃色硬蒂,剪成小朵。蘋果、雪梨去皮,切成小塊。將這幾味食材一起放入鍋內(nèi),大火煮開,最后將枸杞放入,用蓋子燜約幾分鐘,一道蘋果雪梨糖水就做好了。這道糖水非常適合秋冬季節(jié)干燥的天氣,常喝對皮膚也極有好處。

03

西瓜牛奶西米糖水

將西米洗凈放入鍋內(nèi)煮至透明關(guān)火,燜上幾分鐘,待西米中間的小白點(diǎn)消失,撈起過冷水幾遍,放入干凈容器備用。然后把半個西瓜肉挖出、放入蜂蜜和牛奶攪拌成汁,倒出裝入碗內(nèi)。將西瓜汁和西米露混合攪拌均勻,這樣整個碗內(nèi)就會看到粉紅色透明的西米露了,這道糖水非常適合夏天哦,不僅清熱解暑,美白滋潤的功力也是一流哦。

04

三薯西米糖水

將紫番薯、黃番薯、芋頭分別洗凈去皮切成小塊狀,放入一鍋水里煮開,接著再倒入西米、冰糖繼續(xù)煮開,并不停攪拌。最后加入椰子汁、鹽分別調(diào)味,攪拌均勻之后,用碗盛出稍放冷即可食用。這道糖水具有暖胃功效,對胃痛、消化不良的人極有好處。

05

姜汁牛奶紅薯糖水

將紅薯洗凈切成塊狀,生姜拍碎,紅薯、生姜、冰糖分別放入鍋內(nèi),加適量水煮開,待冰糖徹底融化后,再倒入牛奶繼續(xù)煮開,關(guān)火之后用碗盛出來食用。這道姜汁牛奶紅薯糖水,光是看著就很有食欲,冷熱皆宜,做法也很簡單,是頗受大家歡迎的一款糖水。

06

花生芋頭糖水

將花生、紅豆洗凈晾干,芋頭去皮切成塊狀,花生、紅豆、芋頭放入一鍋水里煮開,然后加入冰糖不停攪拌,直到冰糖徹底融化,關(guān)火盛出冷卻后即可食用。這道花生芋頭糖水放入冰箱之后,口味更佳,可以加入豆腐花、龜苓膏一起食用。

07

綠豆蕃薯糖水

將綠豆事先洗凈泡上幾個小時,番薯去皮切塊,置蒸鍋里蒸熟。把綠豆放入加滿水的鍋里煮開,然后放入番薯、冰糖繼續(xù)煮開,直到冰糖徹底融化,關(guān)火盛出冷卻后即可食用。這道綠豆番薯糖水十分適合夏季解暑,去除火氣的同時還不傷胃,制作起來也十分方便,因而適合夏季經(jīng)常飲用。

08

荔枝薏米百合糖水

將薏米、百合洗凈晾干,薏米、百合、冰糖一起放入鍋內(nèi),加入適量的水煮開,直至冰糖徹底融化、薏米也開花了,再加入荔枝煮個幾分鐘,關(guān)火盛出冷卻后即可食用。這道荔枝薏米百合糖水十分適合濕氣重、脾胃虛弱的人食用。

09

桂圓紅棗雞蛋糖水

將雞蛋加水煮熟,冷卻后剝殼備用。桂圓、紅棗、雞蛋、冰糖一起放入鍋里,加上適量的水煮開,直至冰糖徹底融化,關(guān)火之后再蓋上蓋子燜個幾分鐘,待到稍放涼,即可盛入碗內(nèi)食用。這道桂圓紅棗雞蛋糖水比較適合氣血不足、臉色萎黃、手腳冰冷的人食用,常食具有滋補(bǔ)氣血的效果。

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