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小炒洋荷的做法,小炒洋荷怎么做好吃,小炒洋荷的家常
好吃的家常小炒洋荷做法及食材如下:
主料:洋荷 150克、韭苔 100克。
輔料:紅椒一個、青椒一個、鹽少許、油適量。
做法步驟:
1、韭苔去掉頭尾切好3厘米小段,洋荷和青椒全部切成絲。
2、熱鍋熱油倒入洋荷和韭苔爆炒。
3、炒到七分熟放入紅青椒加入鹽,視情況可再加入少許水炒熟。
4、炒熟裝盤即可上桌食用。
洋荷怎么做好吃又簡單的做法大全
做法如下:
第一步:把陽荷清洗干凈,改刀切成小塊放入碗中備用;大蒜和生姜切成末,小米辣切成小圈,放入碗中備用。
第二步:把鍋燒熱加入油,油溫燒至七成熱,然后倒入到裝有生姜大蒜末和小米辣的碗中,并加入適量鹽、雞精,生抽醬油和蠔油,再加入少許白糖提鮮,最后用筷子攪拌均勻備用。
第三步:鍋中加水燒開后加入少許食用油,用勺子略微攪動一下,然后倒入切好的陽荷焯水。一分鐘后用漏勺撈出并控干水分,倒入大盆中備用。
第四步:把之前調(diào)好的料汁倒入裝有陽荷的大盆中,用筷子翻拌均勻,即可裝盤。陽荷,素有“亞洲人參”的美稱,就是現(xiàn)在這種夏末秋初的季節(jié),吃陽荷正當時。而涼拌陽荷是陽荷多種吃法比較經(jīng)典的吃法之一,保留了陽荷的原滋原味。
洋荷怎樣做好吃
材料:
洋河10來個
兩三個蒜瓣。
一點蔥
香油,鹽,生抽,耗油,蝦醬。
練習:
1.將荷花洗凈,切片,放入盆中備用。
2.大蒜切碎,小蔥洗凈切碎。
3.將蒜末和蔥段放入盆中,然后加入適量的鹽、醬油和油食用。
5.攪拌均勻后加入蝦醬,其實可以換成鮮紅的辣椒。
4.拌好后滴幾滴香油,然后裝盤,涼拌洋河就好了。
涼拌洋荷的川味做法是什么?
用料:洋荷若干、鹽少許、白糖少許、香油少許
1、首先先把洋荷清洗干凈,切去根部,剝?nèi)ネ鈱印?/p>
2、然后再把洗干凈的洋荷用刀切成絲狀,如下圖。
3、熱鍋燒水,倒入切好的洋荷絲,十五秒左右撈出。
4、再把撈出來的洋荷絲用涼水沖一遍。
5、這時候再撒上細鹽、白糖和香油在上面。
6、最后再攪拌均勻,裝盤后即可食用。
涼拌洋荷怎么做
用料:
洋荷 ?10來個
蒜瓣 ?兩三個
小蔥 ?少許
香油、鹽、生抽、耗油、蝦醬適量
做法:
1、把洋荷洗干凈后切薄片,裝盆備用。
2.大蒜切末,小蔥洗干凈后切末。
3、把蒜末蔥末放入盆里,依次放入適量的鹽、生抽、耗油。
5、攪拌勻稱后,放入蝦醬,蝦醬其實也可以用鮮紅辣椒代替的。
4、拌好后滴幾滴香油,然后裝盤,涼拌洋河就做好了。









