本篇文章給大家談?wù)勀滔闫?,以及奶香片吃了容易發(fā)胖嗎對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

一個奶香片的熱量是多少
奶香片的熱量為:3710大卡/千克(15530千焦/千克)。
一個奶香片的質(zhì)量大約為30克左右,所以:一個奶香片的熱量為:3710X0.03=110大卡(466千焦)。
注:大卡為熱量的米制單位(國內(nèi)經(jīng)常使用),千焦為熱量的國際單位(國際上常用)。
擴展資料:
千焦是熱量單位,焦耳(簡稱焦,英文縮寫為kJ,不要與kg混淆,kg是公斤)是國際單位的熱量和做功的單位。
千焦指一千焦耳?,F(xiàn)在常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量,人們一般通過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。
參考資料:百度百科-千焦
好吃的奶香片原來是這么做的!
我們平時早餐習(xí)慣從超市買一包面包片吃,或者法棍什么的,僅僅知道用它夾個煎蛋,火腿,蔬菜,來做三明治,但是你不知道還有一種吃法,烘焙品名,稱之為奶香片,下面我把方子分享給大家,試試看!
我們平時早餐習(xí)慣從超市買一包面包片吃,或者法棍什么的,僅僅知道用它夾個煎蛋,火腿,蔬菜,來做三明治,但是你不知道還有一種吃法,烘焙品名,稱之為奶香片,下面我把方子分享給大家,試試看!
奶漿配方:雞蛋:2個
黃 油:300g
糖粉 :200g(或者砂糖)
淡奶油:150g
牛奶 :75g
奶香片的做法步驟
1. 首先準備好,切片,或者法棍的切片也是可以的,把提前烤箱預(yù)熱了,
2.把黃油糖粉淡奶油還有牛奶放到一個小盆里面,隔熱水化開,一直攪拌到黃油完全溶解了,
3.待奶液體微涼了,把雞蛋加入里面,一邊攪拌,一邊加,直到完全和奶液體混合均勻為止,
4.把切片面包,準備好,如果你喜歡奶味道重一點的話那么,拿起切片正反面都沾一下奶液,然后平放在烤盤上,如果喜歡奶味輕一點的,那么用刷子,沾奶液刷在切片的正反面就好了!
5把沾好的切片放進烤箱烘烤,大約17分鐘左右,烘烤溫度:上火160下火140,切記烘烤至金黃色,涼透后酥脆口味更佳!
總結(jié):整個過程就是用切片沾奶液的過程,做法簡單,就不配圖了,看到有人留言說我沒烤箱怎么辦呢,也是可以做的,用家里的電磁爐,一定要用平底鍋,小火用油煎的方式也行,做起來也是可以吃的,就像煎饅頭干一樣,只是口味沒有烘烤的那么香,那么美觀,
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奶香片為什么烤不脆竅門
你好,根據(jù)你的問題回答如下:
有可能是水分過多,可以使用除濕機或者裝袋。
拓展:
奶香片的做法:
食材
法棍切片 6片
雞蛋 2個
牛奶 60ml
糖 30g
黃油 60g
蜂蜜 30g
方法/步驟
1
法棍在前一天烤好后,切片(1cm厚)。放置一個晚上,讓法棍有點變干。(有利于烤出的法棍更脆)
2
將60g黃油、30g蜂蜜、30g煉乳、5g糖粉、1個雞蛋放入碗中,隔熱水混合均勻。
3
將法棍面包片在蛋液中浸一下,迅速撈出,用筷子刮走多余的蛋液。(一定要把多余的蛋液刮干凈,要不然法棍片中間很難烤脆)放在烤盤上。(烤盤上一定要墊油紙,要不然面包片會粘在烤盤上)
4
將烤盤送入烤箱,不用預(yù)熱,180攝氏度烤20分鐘。(在烤了10分鐘的時候調(diào)轉(zhuǎn)烤盤)然后拿出烤盤,將面包片翻面,送回烤箱繼續(xù)烘烤8分鐘。拿出烤盤,香脆的奶香片就完成了
注意事項
面包片要前一天切片,讓面包片變干,烤出的奶香片會特別香脆。(不要用烤箱來干燥面包片,因為烤箱干燥后,在以后的烘烤時,很容易烤過)
雞蛋千萬不要多加,加多了面包片的中間烤不脆。
在面包片的上面刷蛋液的時候一定要把多余的蛋液刮走,如果不刮走,面包烤不脆。
烘烤的時候要注意看你的面包片的顏色變化,根據(jù)顏色變化隨時調(diào)整。(因為每個人的烤箱會有差異)
奶香片的家常做法 怎樣做奶香片
1、用料:法棍、淡奶油、黃油、糖、蛋清、煉乳。
2、在碗中加入糖和淡奶油,隔水加熱,攪拌幾下。
3、等溫度高一點時,加入黃油一起融化,將它們攪拌均勻。
4、微微放涼后加入煉乳。
5、分次加入蛋清、攪拌均勻。(整碗如果用不完可以放冰箱,第二天拿出來稍稍加熱,又可以使用)
6、拿出一根法棍,將它切成1cm左右的片狀,斜著切它的面積會大一點。
7、泡在蛋液里,讓它吸飽汁水。再用手擠一下,擠掉一些多余的汁水,可以避免浪費。讓它兩面涂抹均勻,烤出來才會好看。
8、無需預(yù)熱,直接將奶香片放進烤箱中烤。上火180℃ 先烤15分鐘,之后要拿出來翻個面,讓它兩面都受熱均勻。
9、翻過面后,170℃火再烤7分鐘。不想翻面的話,也可以直接上下火180℃烤15分鐘。
10、散發(fā)著濃濃奶香的奶香片就做好啦,還可以在上面撒上芝麻,吃起來更香。
奶香片可以放多久
奶香片可以存放一周左右,儲存方式為保鮮袋扎口存放于陰涼處。剛烤好的奶香片要放涼了再進行存放。
奶香片制作方法:
1. 淡奶油加糖拌勻。
2. 加入適量果醬,拌勻。
3. 加入法棍切片,兩面均勻沾上步驟3中調(diào)制的奶液。
4. 烤箱200度預(yù)熱十分鐘后放入切片(建議烤盤鋪上涂過油的錫紙),烤十分鐘。翻面調(diào)溫至160度再烤五分鐘,即可出爐。
簡介:
奶香片是用法棒切片,在沾上調(diào)好的奶水烘烤而成的,面包店一般都會,把它做成幾大片然后用細繩,把他們扎起來賣,口感酥脆,奶味十足,還是挺好吃的。









