今天凡太百科給各位分享甜角做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)甜角 怎么吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
甜角怎么做好吃
主料
中筋面粉200
低筋面粉120
輔料
開水適量
油120
熟花生仁100
白砂糖50
熟芝麻50
步驟一
?
1.炒熟去皮花生用料理機(jī)打碎。
步驟二
?
2.花生碎里加入白糖、炒香的芝麻。
步驟三
?
3.拌勻。
步驟四
?
4.活好油皮：中筋面粉200克、水100克、油60克； 油酥：低筋面粉120克、油60克。
步驟五
?
5.油皮、油酥各分成兩份，用手滾圓蓋好保鮮膜保濕。
步驟六
?
6.松弛油皮用手按扁后，包入油酥；可用左手按住油酥，右手虎口慢慢將油皮往上推。
步驟七
?
7.搟開。
步驟八
?
8.松馳完畢，再反復(fù)重復(fù)上一次的搟薄、折疊，折疊好后，又蓋上保鮮膜，松馳15分鐘。
步驟九
?
9.用手輕輕掀起油皮，象疊被子一樣由上往下折疊；再由下往上折疊；蓋上保鮮膜，松馳15分鐘。
步驟十
?
10.用模具壓出酥皮。
步驟十一
?
11.包入餡，邊緣用叉子壓緊實(shí)，在表面用牙簽扎幾下（烤時(shí)才不開裂），放入烤盤。
步驟十二
?
12.表面刷蛋液。
步驟十三
?
13.預(yù)熱烤箱200度，烤15—20分鐘，至金黃即可至金黃即可拿出來放涼開吃。
步驟十四
?
14.拿出來放涼開吃。
泰國(guó)干甜角怎么吃?
泰國(guó)甜角怎么吃
如果是榴蓮，很臭的 榴連為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質(zhì)狀硬殼，內(nèi)分?jǐn)?shù)房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。品種名貴的榴蓮，每個(gè)價(jià)值達(dá)三、四百銖，一般品種也需一百銖左右。從表皮可認(rèn)識(shí)榴連的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗。榴連的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴連屬熱性水果，因而吃過榴連后九個(gè)小時(shí)內(nèi)禁忌喝酒。榴連全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴連的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴連殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。榴蓮是木柿科植物，為熱帶最高大的果樹，樹干高達(dá)二十五米至四十米。一棵樹每年可產(chǎn)八十個(gè)榴蓮。榴蓮從樹上摘下來后，十天就可成熟。泰國(guó)榴連有二百個(gè)品種，目前普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種：輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年后結(jié)果；中型種有長(zhǎng)柄和谷，六至八年結(jié)果；重型種有甘邦和伊納，八年結(jié)果。它們每年結(jié)實(shí)一次，成熟時(shí)間先后相差一、二個(gè)月。 如不慎榴連吃過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個(gè)山竹化解，因?yàn)樯街駥僦梁铮煽酥屏襁B之熱。 如果是西番蓮 有卷須，單葉互生，具葉柄，其上通常具2枚腺體，聚傘花序，有時(shí)退化僅存1～2花?；▋?#24615;，單性，偶有雜性，萼片5，常成花瓣?duì)?，其背頂端常?角狀附屬器；花瓣5，有時(shí)無，花冠 與 雄蕊之間具1 至數(shù)輪絲狀或鱗片狀副花冠，有時(shí)無；內(nèi)花冠各異；雄蕊通常5；雌蕊由3～5 枚心皮組成，子房上位，生于雌雄蕊柄上 ，1室，具數(shù)枚倒生胚珠 。夏季開花，花大，淡紅色，微香。果為蒴果，室背開裂或?yàn)槿赓|(zhì)漿果 是一種熱帶藤本攀附果樹，果實(shí)甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人。據(jù)測(cè)定，目前已知西番蓮果實(shí)含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽(yù)。它最適于加工成果汁，或與其它水果（如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等）加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物質(zhì)，或作為其它食品的添加劑以增進(jìn)香味，改進(jìn)品質(zhì)。目前世界上對(duì)西番蓮的需求量穩(wěn)步上升，尤其是歐洲、北美等地區(qū)對(duì)西番蓮果汁的需求正在不斷增加，需進(jìn)口大量西番蓮原漿。國(guó)內(nèi)自1990年正式推出西番蓮果汁及混合果汁飲料，很受消費(fèi)者的歡迎，需求量也在穩(wěn)步上升。
泰國(guó)甜角里的筋怎么吃
用菜刀切開。
酸甜角干怎么吃
甜角的簡(jiǎn)介
甜角，又稱羅望子、“木罕”（傣語），為酸豆屬（Tamarindus Linn.）植物，其成熟果實(shí)褐色、味甜，類似干桂圓的味道。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季，天高云淡，風(fēng)清氣爽，走進(jìn)西雙版納的傣家村寨，很容易見到一種當(dāng)?shù)厝藗兲貏e喜愛的果樹——甜角。它樹身高大，樹干粗糙，枝葉扶疏，枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
END
甜角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甜角生長(zhǎng)于元謀、賓川、元江、西雙版納等地。大喬木。最高可達(dá)25米。耐瘠、耐旱，忌寒。葉對(duì)生，莢豆微彎，寬1.5－2.5厘米，長(zhǎng)5－10厘米。果肉褐色。有甜角、酸角兩種。含蛋白質(zhì)3.1％，碳水化合物71.8％，纖維3.0％，維生素C、A、B1、B2，鈣，磷，鐵。
甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位，具有清涼解署，開胃健脾之功效，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒，為老少皆宜的保健食品。
甜角具有很高的保健療效，能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病，可殺死人體寄生蟲，減緩酒精、曼陀羅中毒。如與食鹽拌用可作為去風(fēng)溼病搽劑。
甜角果子比較小。新鮮的有酸有甜，酸的叫酸角，未成干果之前，象豆莢。
甜角的做法，甜角怎么做好吃，甜角的家常做法
主料
中筋面粉
200g
低筋面粉
120g
輔料
熟花生仁
100g
白砂糖
50g
熟芝麻
50g
開水
適量
油
120g
步驟
1.炒熟去皮花生用料理機(jī)打碎。
2.花生碎里加入白糖、炒香的芝麻。
3.拌勻。
4.活好油皮：中筋面粉200克、水100克、油60克；
油酥：低筋面粉120克、油60克。
5.油皮、油酥各分成兩份，用手滾圓蓋好保鮮膜保溼。
6.松弛油皮用手按扁后，包入油酥；可用左手按住油酥，右手虎口慢慢將油皮往上推。
7.搟開。
8.松馳完畢，再反復(fù)重復(fù)上一次的搟薄、摺疊，摺疊好后，又蓋上保鮮膜，松馳15分鐘。
9.用手輕輕掀起油皮，象疊被子一樣由上往下摺疊；再由下往上摺疊；蓋上保鮮膜，松馳15分鐘。
10.用模具壓出酥皮。
11.包入餡，邊緣用叉子壓緊實(shí)，在表面用牙簽扎幾下（烤時(shí)才不開裂），放入烤盤。
12.表面刷蛋液。
13.預(yù)熱烤箱200度，烤15—20分鐘，至金黃即可至金黃即可拿出來放涼開吃。
14.拿出來放涼開吃。
泰國(guó)甜角的吃法
食用新鮮羅望子前只需剝開羅望子豆莢，浸泡在熱水中個(gè)把小時(shí)，去除渣籽，便是羅望子水，也就是烹飪所需的基本素材了。在民間醫(yī)療中，羅望子具有通便、退燒的功能。果肉可以提供纖維，對(duì)正在復(fù)原中的病患是良好的自然通便劑；而其含有的果酸則有解熱的功效。自古以來，印度便將羅望子拿來治療腸胃不適；泰國(guó)人則相信它可排除血液里的雜質(zhì)，達(dá)到通血管的效果，其對(duì)人類的貢獻(xiàn)不可謂不大。既然是發(fā)源地，印度料理依靠羅望子當(dāng)然甚深，眾人耳熟能詳?shù)目Я词且焕?，大家都知道咖哩只是香?*** 的名稱，其中略酸的口味便歸功于羅望子。印度沾醬（chutney）、豆子燉蔬菜、豆子湯，不論是肉類或海鮮，羅望子都能搭配得宜。
怎么吃甜角
這個(gè)絲我是扯掉再吃的，其實(shí)也能吃
甜角怎么吃?
甜角。一種外表像花生內(nèi)心像干桂圓的特產(chǎn)叫甜角。甜角（有人也叫甜酸角），是個(gè)好東西。甜角是樹上長(zhǎng)的,新鮮的有酸有甜,酸的叫酸角,對(duì)補(bǔ)腦和頭發(fā)很有好處?？?jī)
可以剝皮啃,可以泡水喝
泰國(guó)甜角的籽能吃嗎
可以吃的
甜角一天吃幾個(gè)合適
不要多吃，一般一天吃10個(gè)就行。
甜角怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖解分享，精簡(jiǎn)小食館
主料面粉320g 輔料油適量果仁碎適量糖粉60g豬油120g
步驟
酥炸甜角的做法步驟11.油皮：面粉200g豬油60g糖30g水100g
油酥：面粉120g豬油60g
揉好面團(tuán)醒發(fā)20分鐘
酥炸甜角的做法步驟22.果仁弄碎和糖粉混合均勻備用
酥炸甜角的做法步驟33.分割面團(tuán)：面皮35g油酥15g左右
酥炸甜角的做法步驟44.油皮包好油酥
酥炸甜角的做法步驟55.搟成長(zhǎng)橢圓
酥炸甜角的做法步驟66.卷成柱體，醒發(fā)10分鐘從第一 個(gè)制作到最后一個(gè)時(shí)間就差不多了
酥炸甜角的做法步驟77.順著柱體再搟成條狀
酥炸甜角的做法步驟88.在卷成小柱體，放10分鐘
酥炸甜角的做法步驟99.用刀切開兩半
酥炸甜角的做法步驟1010.取一份搟成圓餅
酥炸甜角的做法步驟1111.包上餡料
酥炸甜角的做法步驟1212.包成餃子形狀
酥炸甜角的做法步驟1313.全部包好
酥炸甜角的做法步驟1414.鍋里倒入油，燒開，放入生坯炸至金黃
云南酸角的吃法有那些呢？
云南的酸角可以煮，放點(diǎn)白糖，喝酸角汁，也可以直接蘸點(diǎn)白糖吃。
還有一種做法：
1、先把酸角剝皮放入平底鍋中加入500ml的清水，用小火慢慢的煮，記住要用冷水。大約煮個(gè)20分鐘，看到湯水成紅棕色。
2、找一塊紗布，把酸角和酸角水分開，在酸角水中加入白砂糖，是白砂糖，充分溶解后，使其冷去。在冷去的過程中，為酸角沙冰準(zhǔn)備一些視覺上的搭配享受。
3、把酸角水用一個(gè)裝豆?jié){的袋子裝好，并扎好口，酸角水不能裝的過多，裝三分之二就可以。把酸角水裝好后放入冰箱中。
云南最常見的就是貓哆哩，就是用酸角做成的了。
甜角的做法，甜角怎么做的
1
蘑菇切片，甜豆將邊緣粗纖撕掉，蒜頭切末備用。
2
熱油鍋下蘑菇炒到香味出來微軟。
3
蘑菇炒軟放入蒜頭、甜豆、玉米筍略炒后嗆米酒，調(diào)味，加少許水小悶一下，最后灑一些胡椒粒。完成。
酸角最正宗的做法，酸角怎么做
酸角小燜肉。
食材：嫩姜、大紅辣椒、豇豆、白蘿卜、胡蘿卜等各類蔬菜大約5斤、蔥花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、紹酒、烹調(diào)油。
做法
1、往清水里放入鹽、冰糖、花椒和香葉煮開。把蘿卜切條豇豆切段，切好后放入泡菜壇中壓實(shí)，里面再放兩塊鮮姜。
2、味水煮開關(guān)火晾涼備用。把嫩姜和紅辣椒放入壇中。
3、把熬制好晾涼的味水分別舀入泡菜壇中。味水以沒過蔬菜為宜，壇中倒入味水后放入適量高度白酒，3-4斤味水用大約20-30克白酒即可。
4、倒好白酒后蓋好壇蓋，往水槽中注入清水進(jìn)行密封，把泡菜壇放置在陰涼處令其自然發(fā)酵，室溫如在25度左右，一周后便可食用。
5、把酸角切末備用。炒勺上火燒熱，注入少許烹調(diào)油煸香八角和豆豉，然后倒入干辣椒和蔥姜煸炒。
6、蔥姜和辣椒煸香后放入五花肉煸炒。把五花肉煸出油后倒入酸角煸炒，把酸角煸凈水份后烹入黃酒炒勻。
7、然后烹入適量醬油炒勻，炒勻后注入適量開水。注入開水后蓋好鍋蓋用小火燜制40分鐘。
8、把肉燜制40分鐘后倒入青豆炒勻，然后用旺火收汁。湯汁將要收凈時(shí)用鹽和味精調(diào)味，然后倒入紅椒丁翻炒。
9、最后把湯汁收凈便可出鍋碼盤。
