本篇文章給大家談談冰塊制作，以及自己在家怎么制冰對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
冰塊的制作方法和原料
原料：水
自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰，自然結成冰的稱之為天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱為人造冰或機制冰或工業(yè)冰，常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等。
工業(yè)制冰中，工人首先利用水管將水抽到制冰模具中；
灌滿水以后使用吊車，把模具組架一同放入制冰池，然后蓋上蓋板，制冰池內的蒸發(fā)板開始蒸發(fā)吸熱；
鹽水制冰屬于間接降溫，制冷劑在蒸發(fā)器內吸收鹽水的熱量，使鹽水降溫并保持在-10至-14攝氏度；
冷凍好的冰塊，由吊車依次吊至脫冰池，工人需要來回晃動制冰模具，使得冰塊與模具快速脫離，脫冰完成后取出冰塊就完成了。
冰箱是怎么做冰塊的？
冰箱制作小冰塊方法：
1、買一些塑料的冰格（有些冰箱本身就帶有冰格）。
2、然后在冰格里面放入涼的白開水，最好是純凈水，千萬別用自來水。
3、把冰格放入冰箱的速凍區(qū)12小時，便可以制做出透明純凈的冰塊了。
擴展資料：
自然結成冰的稱之為天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱為人造冰或機制冰或工業(yè)冰，其中人造冰種類也很多，常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等：
1、工業(yè)冰：工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)、中大量應用。冰塊每條長50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。
2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。衛(wèi)生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成，可用于食用，冷凍，配飲料，酒店調酒，飲料冰冷，使酒，飲料冰涼，清爽，可口，經(jīng)濟適用，可口。
3、透明冰：又稱水晶冰塊、明冰，透明冰塊可用于布景，藝術雕刻，裝飾，慶典冰雕，婚慶冰雕，酒會冰雕，注酒冰雕，商業(yè)發(fā)布會冰雕，中英文字體冰雕，主題造型設計冰雕，logo商標圖型冰雕，破冰亮牌冰雕，節(jié)慶冰雕，年會冰雕，冰雕設計），小至婚慶冰雕鉆戒，大到分體組合冰雕展覽，展示，冰雕景觀園林等用途。
4、碎冰：碎冰是由大冰塊用碎冰機打磨成粉粒狀的冰，很方便的用于海鮮食品保鮮，而不用自己費力的打碎大冰塊。
參考資料：百度百科_冰塊
如何快速制取冰塊？
方法一：1、小號的保鮮袋，裝一節(jié)水，用繩子扎起來，再裝一節(jié)水。依次裝滿，然后放冰箱凍起來，用的時候把袋子弄破就行了。2、去超市買冰塊袋，就是袋子里面一個格子一個格子的，把水灌滿凍好，用的時候把袋子撕破，冰塊也是圓形的塊狀。3、用硅膠水杯，接滿涼白開，放入冰箱凍成冰，成冰后很好脫落。
方法二：主料：純凈涼開水2杯1、首先需要找到一個模具也就是制冰盒，超市里有賣的一般選用衛(wèi)生硅膠的，比較容易脫模；2、把兩杯涼開水倒進模具里，根據(jù)模具容量適當增減水，建議裝滿模子。最好在制冰盒下方加上支撐架，絕對水平放置，并有效防止水快速冷卻而成白色冰塊；3、小心地把裝滿水的模具放進冰箱冷凍層里，冷凍室里如果有肉類儲存最好把制冰盒包上保鮮膜或保鮮袋，防止冰塊被污染；4、等待1天左右，冰塊就完成了，晶瑩剔透，干凈衛(wèi)生。
怎么制作冰塊?
直接將凍好的一大塊冰（零下16攝氏度冰凍72小時以上），手工切除有氣泡不透明的部分，只使用透明的冰塊。
先將飲用水（礦泉水、自來水均可）燒開后放涼。然后倒入制冰格。放入冰箱凍制即可。這樣制作的冰塊晶瑩，剔透。有需要的可以試試。
透明冰：又稱水晶冰塊、明冰。
透明冰塊可用于布景，藝術雕刻，裝飾，慶典冰雕，婚慶冰雕，酒會冰雕，注酒冰雕，商業(yè)發(fā)布會冰雕，中英文字體冰雕，主題造型設計冰雕，logo商標圖型冰雕，破冰亮牌冰雕，節(jié)慶冰雕，年會冰雕，冰雕設計等。
