本篇文章給大家談談羽衣甘藍做法，以及羽衣甘藍的6種家常做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
羽衣甘藍可以炒嗎？
羽衣甘藍當然可以炒。
羽衣甘藍的做法：
一、烤羽衣甘藍
1、用料
羽衣甘藍：適量
橄欖油：適量
鹽：適量
2、步驟
選取新鮮的食材
洗凈去掉桿兒，撕成小片
擦干水分
均勻拌上橄欖油
烤盤上平鋪一層，150度烤十分鐘即可，中途可加鹽調(diào)味。
二、蒜茸羽衣甘藍
1、主料
羽衣甘藍250克
輔料
蒜2粒
生粉2茶匙
2、配料
鹽1茶匙
雞精1茶匙
香油適量
3、步驟
羽衣甘藍洗凈待用。
蒜剁成茸，生粉加清水調(diào)成水淀粉待用。
鍋下水燒開后，放入羽衣甘藍焯水半分鐘。
撈起后過冷河待用。
另鍋下油燒熱，爆香蒜茸。
倒入羽衣甘藍翻炒一分鐘。
然后撒入鹽、雞精和倒入水淀粉。
翻炒勻即可出鍋。
三、羽衣甘藍減脂美味版
1、用料
羽衣甘藍：80G
生核桃（最好去皮）：一把
南瓜子：一把
芒果：1/4個
番石榴（紅心）：1/4個
橄欖油：適量
意大利黑醋：一小碟
2、步驟
準備以上食材，核桃可以碎一點哦，芒果和番石榴切薄片更美味
導一些橄欖油到羽衣甘藍上面然后重點就是這個時候，一定要每一片都要沾到橄欖油，并且耐心搓捏一下。
要搓到軟軟的，這樣橄欖油才能充分附著在羽衣甘藍上，橄欖油的香反向引出了羽衣甘藍的特有味道還會有一點點甜的感覺
然后就是把堅果放上去少量淋點橄欖油，再把水果放上去。再邊吃邊淋黑醋，不然水果容易酸。芒果的這點甜真的很驚艷，其他水果也可以配一點。
四、香椿炒蛋
1、用料
羽衣甘藍：切碎，50 克
雞蛋：三個
蔥花：5克
鹽：1/4 茶匙
黑胡椒碎：適量
油：1 茶匙
2、步驟
羽衣甘藍洗凈去粗梗如圖切碎。
加入雞蛋、蔥花、黑胡椒碎
用筷子將雞蛋打散攪勻。
不沾鍋中火上燒熱，倒油刷開。
倒入混合好的蛋液。
翻炒均勻至蛋液凝固即可。
羽衣甘藍生吃還是熟吃
羽衣甘藍能生吃嗎？羽衣甘藍屬于卷心菜系，它的葉片花心都是可以吃的，生吃也是可以但是沒有生菜的口感獨特，尤其是對那些腸道虛弱和脾胃虛弱的人是不建議吃的，因為它們是個偏寒性的食物，吃了容易給腸道和脾胃帶來負擔，所以還是建議煮著吃或者炒著吃都是可以的。生吃的味道比較澀。它們體內(nèi)含有大量的維生素A和維生素C等等，也有氨基酸和有機酸，我們可以把它們磨成粉末的形狀沖水喝，長期的食用可以增強免疫力，提高胃動力，抗老除皺，通腸排便，對減肥都有很好的效果，建議早晚各一次比較好一點。它們原產(chǎn)自于美國，在美國是深受人民的喜愛，很多人都先喜歡養(yǎng)它們，不僅耐看美觀，觀賞性好，還可以吃和藥物價值非常高。
羽衣甘藍怎么吃
羽衣甘藍作為一種在城市具有非常好的觀賞價值，它作為一種觀賞花卉，尤其是在重大節(jié)日應用廣泛，而且它還具有非常高的食用價值，其中富含的營養(yǎng)價值特別豐富，比如說一些維生素礦物質元素，還有一些微涼元素，那么羽衣甘藍怎么吃呢?怎么吃更好吃?
羽衣甘藍怎么吃
羽衣甘藍作為一種蔬菜類型的食物，它吃起來口感脆嫩的，形狀和包菜差不多，它可以用來烹飪，還可以用來做做湯等，都是非常美味的食用方法。首先來跟大家介紹一種素炒羽衣甘藍的做法，準備一些新鮮的羽衣甘藍，將它撕碎之后清洗干凈，然后再準備一些洋蔥和蒜末，還有一些面包糠。我們往鍋中倒入適量的食用油，等油用大火加熱之后把洋蔥和蒜末放進去爆香，然后再把面包糠倒進去翻炒均勻，等它變黃之后我們再把清洗好的羽衣甘藍放進去翻炒一段時間就可以了。
我們將羽衣甘藍和其他的蔬菜在一起涼拌使用也是非常美味的，再來跟大家介紹一種羽衣甘藍拌蘑菇的做法。首先我們準備一些新鮮的羽衣甘藍將他清洗干凈之后往鍋中倒入水，等水加熱之后我們往里面倒入一些食用油和食用鹽，然后把羽衣甘藍放進去焯水，然后再準備一些新鮮的蘑菇也放進去焯水，撈出來晾干水分。將蘑菇和羽衣甘藍一起放入碗中，倒入一些胡椒油，麻油和食用鹽香醋，還有一些雞精，再撒上一些芝麻，攪拌均勻之后就可以了，這樣一道非常美味的羽衣甘藍拌蘑菇就做好了。
以上就是為大家介紹的羽衣甘藍怎么吃，他作為一種蔬菜類型的食物吃起來口感脆嫩，而且食用方法也是非常多種的比較美味。
擴展閱讀： 羽衣甘藍 羽衣甘藍怎么吃
羽衣甘藍的做法
羽衣甘藍怎么吃好吃 三種做法美味可口
羽衣甘藍和包菜很相似，就是甘藍(卷心菜)的園藝變種，也是可以用來食用的哦。那羽衣甘藍怎么吃好吃?請看本文介紹。
羽衣甘藍能吃嗎
羽衣甘藍的觀賞品種眾多，顏色也都不僅相同，但說到底羽衣甘藍也是蔬菜的一種，所以羽衣甘藍是可以食用的。
羽衣甘藍可以連續(xù)不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，在歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。風味清鮮，烹調(diào)后保持鮮美的碧綠色。
羽衣甘藍營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高，每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克，在甘藍中可與西藍花媲美。
羽衣甘藍怎么吃好吃
做法一、洗好的羽衣甘藍用開水焯熟;涼拌汁加醬油,芥末和雞精等調(diào)勻備用;焯好的菜切開適量大小,最后切碎一點;拌入料汁即可食用!
做法二、羽衣甘藍洗凈,梗與葉子分開,梗切小丁,葉子切段。胡蘿卜削皮切絲,番茄切丁,黃瓜切丁,大蒜切末。藜麥入滾水煮熟(約7分鐘)后取出。熱鍋加點油炒大蒜,出香味炒出來后放入羽衣甘藍的梗,后加入胡蘿卜、番茄,小黃瓜與藜麥拌炒。加入羽衣甘藍葉子拌炒,炒至葉子變軟。最后用鹽、胡椒、橄欖油調(diào)味即可。
做法三、椒粉和鹽,用大火煮沸。隨后改用小火,半掩鍋蓋煮25分鐘。同時,預熱烤爐。把甜椒皮朝上放入烤爐,于離火13厘米處烤10分鐘,至甜椒微焦。待冷卻后,把甜椒皮撕去,與南瓜籽、亞麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物調(diào)理機打成糊狀。把米粒狀面食放入大鍋中,開蓋煮5分鐘。拌入羽衣甘藍,煮5分鐘,至羽衣甘藍和米粒狀面食軟化。盛起湯面,與烤甜椒泥一起吃。#p#副標題#e#
羽衣甘藍的適用人群
中醫(yī)認為空心菜還是治病良藥,它屬于旋花拉植物,味甘性微寒,有清熱解毒、涼血利尿的作用,對夏季出現(xiàn)的暑熱煩渴、便結尿黃以及炎熱產(chǎn)生的痔瘡、衄血、尿血等熱癥,皆可多食空心菜予以解除。本品藥食皆優(yōu),堪稱夏季佳蔬。小兒夏季熱(疰夏)可用空心菜汁調(diào)鹽頻服予以清熱;對于夏季常出現(xiàn)的疔瘡腫或毒蟲叮咬以及痱子、濕疹之類皮膚病,勸君多食空心菜,同時另取它搗爛外敷患處即可。在擔任鄉(xiāng)村醫(yī)生期間,筆者在治療扁平疣(雞眼)時,采用空心菜葉頻擦,均取得良好的效果。
羽衣甘藍是怎么吃的？
主料：羽衣甘藍300g。
輔料：胡蘿卜絲適量、杏仁碎適量、生抽適量、麻油適量、芥末醬適量。
涼拌羽衣甘藍的做法
1、洗好的羽衣甘藍用開水焯熟；
2、涼拌汁加醬油，芥末和雞精等調(diào)勻備用；
3、焯好的菜切開適量大小，最后切碎一點；
4、拌入料汁即可食用！
