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蓮花白的做法大全,蓮花白怎么做好吃
蓮花白可以做成蓮花白炒臘腸，非常的好吃。
主料：蓮花白200克、臘腸1根。
輔料：玉米油5克、醬油2勺、蠔油1勺、細(xì)砂糖0.5勺、老姜2片、大蒜2個(gè)、小蔥1顆。
1、準(zhǔn)備食材：蓮花白，臘腸；蓮花白撕成小片，清洗干凈，瀝干水分；臘腸洗凈后，切片；
2、老姜切片，大蒜切片，小蔥切斷；空碗里調(diào)入醬油、蠔油、細(xì)砂糖，攪拌均勻；
3、炒菜機(jī)倒入玉米油，接通電源，先熱鍋；
4、放入姜片，蒜片，蔥段；
5、讓鍋?zhàn)幼詣?dòng)翻炒，根據(jù)提示放入臘腸；
6、1分鐘后，放入蓮花白，繼續(xù)翻炒；
7、食材炒熟后，倒入調(diào)料；
8、程序結(jié)束后，打開蓋子；
9、起鍋，盛出；【蓮花白炒臘腸】就做好啦。
10、蓮花白炒臘腸成品圖。
蓮花白營養(yǎng)價(jià)值：
1、抗衰老。在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分，這種成分能有效的抵抗細(xì)胞的老化，延緩細(xì)胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意讓自己衰老的慢一點(diǎn)的女性可以多吃一點(diǎn)卷心菜。
2、提高免疫力。卷心菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增強(qiáng)體質(zhì)。
3、防治高血壓。卷心菜中的鉀的含量較高，因此對(duì)防治高血壓很有益處。鉀的攝入對(duì)心腦血管都非常有幫助，而且可以拮抗鈉，從而防治高血壓。
蓮花白怎么做好吃 家常
主料：蓮花白500克。
輔料：醬油2勺、醋1勺、干辣椒6粒、姜2片、蒜2瓣。
1、蓮花白撕好，姜蒜辣椒備好。
2、鍋中油熱炒姜蒜辣椒熗出香味。
3、加蓮花白炒。
4、炒軟。
5、加醬油醋炒勻即可。
6、成品圖如下。
怎么炒連花白
蓮花白怎么炒
蓮花白和西紅柿是很適合一起炒著吃的，首先在鍋里面放上水，等到水燒開之后，我們把番茄放進(jìn)去燙一下，然后給西紅柿去皮，切成丁。蓮花白需要去掉其中的老葉，洗干凈之后，瀝干水分了再選擇切成小片，干辣椒我們也要切成小段，大蒜拍扁之后去掉皮，切成末。熱好鍋，在鍋里面放上食用油，然后加入蒜末，煸香之后再加入辣椒段，還需要放上番茄，開大火之后開始翻炒，炒一兩分鐘炒斷生就可以盛出來。在鍋里面放上油，放入蓮花白大火爆炒。等到蓮花白斷生的時(shí)候，倒上之前翻炒過的西紅柿，再加上適量的鹽，白糖，還要加入生抽，老抽和蠔油，攪拌均勻就可以出鍋吃了。
吃蓮花白的注意事項(xiàng)
一、由于蓮花白中含有大量豐富的粗纖維，粗纖維的一大特點(diǎn)就是質(zhì)地比較硬，從而能夠有效地促進(jìn)我們消化系統(tǒng)中腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于那些患有脾胃虛寒以及具有泄瀉癥狀的患者來說，最好不要吃太多的蓮花白。
二、對(duì)于剛做完腹腔手術(shù)或者是胸外科手術(shù)的人來說，最好不要吃蓮花白，否則，不僅不利于疾病的好轉(zhuǎn)，而且可能還會(huì)加重病情，另外，患有胃潰瘍的患者，在發(fā)生腹瀉的情況的時(shí)候，最好也不要吃蓮花白。
三、對(duì)于那些患有皮膚瘙癢的人來說，不適宜吃蓮花白，否則，不僅不利于疾病的好轉(zhuǎn)，而且可能還會(huì)加重病情，另外，患有眼部充血癥狀的人，最好也不要吃太多的蓮花白。
四、蓮花白的吃法，最好是生吃蓮花白，或者是用比較短的時(shí)間來烹煮過蓮花白最好，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間太長的蓮花白，其營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)流失，從而不利于我們對(duì)于蓮花白中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
五、對(duì)于那些對(duì)卷心菜會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀的人來說，不應(yīng)該吃蓮花白。事實(shí)上，盡管卷心菜屬于我們平時(shí)非常常見的蔬菜，但它也是一種過敏原，會(huì)有少部分的人會(huì)對(duì)卷心菜出現(xiàn)過敏反應(yīng)，其癥狀主要是出現(xiàn)皮膚紅腫、頭痛、哮喘以及出現(xiàn)腹瀉等癥狀，所以，如果吃蓮花白會(huì)出現(xiàn)上述的一些不良反應(yīng)，很有可能是對(duì)蓮花白過敏，最好就不要再吃蓮花白了。
蓮花白可以做哪些菜品呢？
醋熘蓮花白
蓮花白餃子
糖醋蓮花白
烙蓮花白
高麗菜
糖醋蓮白
手撕包菜
手撕圓白菜
豬皮鹵高麗菜
羊肉胡蘿卜包菜炒面
蝦皮涼拌卷心菜
竹筍包菜卷
大蒜包菜回鍋肉
卷心菜意面
肉末卷心菜
炒小圓白菜絲
醬肘番茄爆炒圓白菜
包菜炒蝦
高麗菜水煎包餡料
新派剁椒手撕包菜
高麗菜干
蓮花白怎么炒好吃
蓮花白，在很多地方又叫洋白菜或者卷心菜。蓮花白是很家常的一種蔬菜。在日常生活中相信很多人會(huì)經(jīng)常吃到用蓮花白做的菜。蓮花白口感獨(dú)特，味道十分鮮美。很多人不知道蓮花白怎么做好吃。下面給大家介紹一下蓮花白的好吃做菜方法，有興趣的可以試試。
用料：蓮花白500克、辣椒3顆、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、鹽1克。鍋中倒油，放姜、蒜爆香。加入辣椒、蓮花白炒熟。加醋、鹽翻炒均勻即可。
用料：蓮花白500克、辣椒3顆、蒜2瓣、姜2片、米醋1勺、鹽1克。
1、備好食材。
2、鍋中倒油炒姜蒜。
3、加辣椒、蓮花白炒熟后，加醋、鹽出鍋。
4、裝盤。
營養(yǎng)價(jià)值
蓮花白又名卷心菜
1、卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E以及β－胡蘿卜素等等的人體所需的元素，一份包菜的維生素含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一份西紅柿的含量要高出3倍，因此平常適量的食用是有利于人體抗氧化作用和抗衰老，保青春的作用。
2、卷心菜中的含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，是能夠有效的殺死導(dǎo)致人體白血病發(fā)生的異常細(xì)胞。如果食用新鮮包菜，能夠有效還可以幫助治療人體傷口發(fā)炎、消毒作用?！∪绻秤眯迈r包菜，能夠有效還可以幫助治療人體傷口發(fā)炎、消毒作用。
3、卷心菜中還含有大量的蘿卜硫素，這種元素是有助于產(chǎn)生對(duì)身體有利的酶，從而形成能有效抵抗致癌物侵蝕的保護(hù)膜。常吃包菜還可以助消化、健脾胃的功能。
