本篇文章給大家談?wù)劙艠纷龇?，以及芭樂果怎么做好吃?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
如何腌制芭樂 芭樂腌制的方法技巧
如何腌制芭樂
腌芭樂的材料
平時(shí)在家中腌制芭樂時(shí)需要準(zhǔn)備六百克新鮮的芭樂，再準(zhǔn)備一匙鹽和三匙白糖以及適量的甘草粉，然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈容器。
腌制芭樂的做法步驟
1、把準(zhǔn)備好新鮮芭樂用清水洗凈，然后去掉頭和尾部的蒂，放在碗中，加入食用鹽，調(diào)勻以后腌制，腌制時(shí)間不能少于一小時(shí)，在腌制的過程中要不斷來回翻動(dòng)碗中的芭樂，保證讓芭樂的每一個(gè)部位都能均勻腌漬。
2、在腌制芭樂的過程中，要把白糖和甘草粉放在一起調(diào)勻，等芭樂腌好以后把白糖和甘草粉一起涂抹在芭樂的表面上進(jìn)行腌制，抹好以后把芭樂放在干凈的容器中密封起來。
3、把裝有芭樂的容器放入到冰箱的冷藏室內(nèi)腌制，四五個(gè)小時(shí)以后里面的芭樂就能入味，自己腌制的芭樂也就做好了，想吃的時(shí)候取出可以食用食用，也可以切成小塊以后用牙簽插著吃，脆嫩爽口，特別好吃。
介紹下糖漬芭樂的美味做法？
做法
先用牙簽把燕巢芭樂外表用牙簽刺一刺后，放在瓦斯?fàn)t上先煮5分后，取出泡水。再放到瓦斯?fàn)t上放新水再煮15分鐘取出泡新冷水。(顏色略變黃)隔天把巴樂切片加入二砂糖放入電鍋蒸熟，跳起取出。
第三天把它放入電鍋加上梅子粉，蒸熟跳起取出。第四天把它放在瓦斯?fàn)t上煮到乾為止，輕輕撈起。
鋪烘培紙上放白糖，煮糖后的巴樂沾白糖后入烤箱170度烤約10分鐘.拿出吹風(fēng)晾干.
晾干后的糖漬芭樂入密封袋內(nèi).
"糖漬芭樂"即完成.
芭樂的正確吃法圖解
芭樂的正確吃法：直接食用、榨汁、腌制食用、泡酒喝。
1、直接食用
大家是可以選擇直接食用芭樂的，大家在吃的時(shí)候，是可以不用將它的籽給去掉的，因?yàn)檫@樣的話，其實(shí)是可以吸收芭樂的更多營(yíng)養(yǎng)的，而且這籽數(shù)量不多，而且個(gè)頭也是比較小的，在食用的時(shí)候，對(duì)于口感的影響也是不大的，這皮也是可以吃的，不過要將其洗干凈哦。
2、榨汁
大家也是可以像很多的水果一樣，將芭樂榨汁喝，大家是可以將芭樂切成小塊，然后將其放入榨汁機(jī)中，大家也是可以加入少許的蜂蜜，讓風(fēng)味更加的，這樣的做法也是很簡(jiǎn)單的，大家是可以試試的。
3、腌制食用
大家也是可以將芭樂腌制食用的，大家是可以將芭樂洗干凈，然后將其放在開水中過一下，隨即就可以將其放在盤子里面，并加入食鹽以及黃粉即可，大家再對(duì)其進(jìn)行揉搓，腌好就可以吃了。
4、泡酒喝
這芭樂也是可以用來泡酒喝的，大家是除了要準(zhǔn)備芭樂之外，也是可以準(zhǔn)備好一定的青梅酒的，也可以準(zhǔn)備好冰塊，大家是可以冰塊和清酒就倒入杯子中，然后將芭樂洗干凈并切塊榨汁，將榨汁好的芭樂倒進(jìn)青梅酒中就可以，將其攪拌。
芭樂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芭樂味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38％，卡路里少42％。
芭樂還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
芭樂本身富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
