今天凡太百科給各位分享雞蛋盒子的知識，其中也會對放雞蛋的盒子進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
韭菜雞蛋盒子做法家常
材料：菜一把，青蝦仁，雞蛋兩只，蠔油，鹽，糖，料酒，豬油。
做法：
1、雞蛋攪碎后倒入油鍋中不停攪動，至熟時已經(jīng)把所有雞蛋攪散，放在鍋里備用
2、將青蝦仁洗凈祛紗線吸干水分(很重要哦)，切成小塊，不能太小放入雞蛋里面
3、韭菜切碎放入鍋里
4、加入蠔油一大勺，少量鹽和糖一點(diǎn)料酒和生抽，最后放入一勺豬油攪拌(本著素餡葷油，葷餡兒素油的原則，另外豬油可以讓本來嫌散的餡料凝固一些)
5、燙水和面，醒10分鐘左右
6、為了和茴香餡區(qū)分，韭菜合子像包餃子一樣對折后捏出花邊。
韭菜雞蛋盒子怎么做，鮮嫩無比，不放肉也很香呢？
韭菜雞蛋盒子怎么做，鮮嫩無比，不放肉也很香呢？
韭菜的香味芳香，特別是春天里的韭菜，俗話說得好“韭菜春食則香，夏食則臭”，是有在其中道理的。韭菜中含有維生素C、還含有較多的膳食纖維素，能提高腸胃蠕動，潤腸通便，因而韭菜又被稱為“洗腸草”。
韭菜的吃法也有許多，炒海、拌涼菜、還能夠搭配各種海鮮、肉類一起炒全是非常美味下飯菜的。這里需要分享韭菜做法就是，韭菜雞蛋盒子，這是一道不可錯過的韭菜食用方法之一，韭菜的清香和雞蛋的細(xì)嫩搭配上面皮包囊，烙至金黃色?！揪虏穗u蛋盒子】食物：韭菜、小麥面粉、生雞蛋、韭菜、蝦米皮、香腸。調(diào)料：鹽油適當(dāng)。作法：
第一步
韭菜清洗剁碎備用。（韭菜的那一部分做此外一道韭黃炒蛋）。面粉加水揉成團(tuán)，將面團(tuán)醒發(fā)一下，隨后分為小面劑子。將面劑子攤成圓形大面皮。盡可能搟薄一些，吃起來更強(qiáng)。必須搟幾塊面皮，2片面皮做一個盒子。然后在面皮上添加少許韭菜碎和雞蛋液，再倒入少許鹽調(diào)料，均勻伸開，鋪平到面皮上。
此外一份能夠做別的口感，添加韭菜、蝦米皮、香腸粒也有雞蛋液一起，均勻伸開。再取此外一片面皮附著在上邊，把四周密封捏好粘黏在一起。此外一份也是這樣的方式，包裹收邊。
第二步
電餅鐺燒開，刷過少量油，將韭菜小盒子放進(jìn)電餅鐺里將雙面小火煎金黃色爛熟就可以。要是沒有電餅鐺用炒菜鍋烙爛熟也可以的哦，如何便捷怎么來。
起鍋切成塊擺盤上菜就可以享受，趁熱吃味兒變香哦，餅皮焦脆，里邊的韭菜雞蛋餡鮮美，十分健脾開胃又好吃，早飯能夠搭配上白米粥、牛奶豆?jié){搭配一起，營養(yǎng)成分好吃又充饑，解饞解餓吃也非常不錯，春天里的韭菜也正細(xì)嫩，不妨多做給家里人吃哦。
茴香雞蛋盒子怎樣做好吃？
給大家推薦的是茴香雞蛋盒子是蔬菜盒子，想必大家都有吃過韭菜盒子吧，很少會吃到茴香盒子吧，小編就吃著茴香味的食物美味，因?yàn)槲也皇呛芟矚g韭菜的味道，而且啊茴香還可以開胃、解毒、補(bǔ)腎、散寒止痛、止咳、祛痰、胃寒、腹痛、腸氣、便秘、排毒的等等效果和作用是不是既好吃好處又多，好了，那下面趕快開始來準(zhǔn)備食材吧有面粉適量、豆腐干適量、雞蛋適量、茴香適量、生姜適量、食用油適量、大蔥適量、食用鹽適量、生抽適量、香油適量、胡椒粉適量就行了。
下面第一步我們先來把茴香清洗干凈切碎備用即可，生姜切沫備用即可，豆腐干切碎備用即可，大蔥清洗干凈切蔥花備用即可，接下來我們再把切好備用的茴香、蔥花、生姜、豆腐干再都放進(jìn)一個容器里面攪拌開，接著我們再倒入適量的調(diào)料來調(diào)制味道有生抽適量、食用鹽適量、胡椒粉適量、食用油適量、香油適量再都給攪拌開，接著我們再把雞蛋打入碗里攪碎接著我們再放進(jìn)鍋里煎熟翻炒碎倒進(jìn)茴香里攪拌開茴香雞蛋陷就調(diào)制好啦。第二步我們在開始來和面，先取來容器面粉倒入適量，然后我們再打入溫水再把溫水倒入面粉里面快速的用筷子都給攪拌開。
這里我們碗里的溫水要慢慢慢慢的打入面粉里都給攪拌開，同時也要把控著溫水量把面粉和溫水被攪拌成片狀以后就不要再倒入溫水?dāng)嚢枇?，接下來我們就可以開始用我們的手來揉搓面啦和成面團(tuán)，和成面團(tuán)以后最后我們只需要給面團(tuán)放一旁發(fā)酵30分鐘就行啦。第三步30分鐘面團(tuán)發(fā)酵好了以后我們接著再把面團(tuán)取出放在菜板上接著我們再將面團(tuán)撒上面粉適量接著再揉搓和面團(tuán)幾下，接下來再將面團(tuán)用菜刀切成幾份因?yàn)樘罅诵枰殖蓭追衷賮砣啻?，切好后我們?nèi)〕銎渲械囊环郑偃啻瓿梢粭l細(xì)長條，搓好接著我們再用菜刀切成一個一個的小塊面球，都切好以后我們還需要再撒上面粉適量防止小面塊都粘到一起了。
然后我們再將小塊面用我們手掌心都給按壓扁，然后再拿來搟面棍用搟面棍搟把按壓扁的每一個圓片搟成一張薄薄的圓形的面皮也就是餃子皮一樣的不可以太厚也不能太薄哦都搟就好啦。第四步接下來我們就可以開始包茴香雞蛋盒子啦，首先我們先將制作好的茴香雞蛋餡夾出適量放到我們搟好的面皮里，接著我們再將面片上下皮對折一起就和包餃子一樣的，接著再用我們的手指把面皮捏緊，我們再把面皮的接口處順著再擰緊出一道花邊盒子就做好了，我們把面皮和茴香雞蛋餡都包完以后，我們接下來就可以來煎啦。
第五步需要先取來平底鍋開小火燒熱接著再倒入食用油適量起熱以后我們再將包好的茴香雞蛋盒子放進(jìn)鍋里煎就行啦，等我們的這面煎黃以后我們接著再給茴香雞蛋盒子翻到另一邊煎黃煎熟就可以出鍋拿著吃啦
