本篇文章給大家談?wù)剷x祠大米，以及晉祠大米哪里買對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

太原特產(chǎn)有哪些呢?

太原特產(chǎn)如下：

1、山西老陳醋，老陳醋產(chǎn)于清徐縣，至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以綿、酸、甜、香為主，為我國(guó)四大名醋之首，產(chǎn)于山西清徐。東湖牌老陳醋，始創(chuàng)于明未清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗。

2、剔尖，用筷子沿盤邊剔面。這種面食操作別致，筋軟爽口，易于消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打鹵，別具一格。

3、清徐葡萄，產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)。這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有葡萄之鄉(xiāng)的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山定。

4、晉祠大米，晉祠大米產(chǎn)于太原晉祠鄉(xiāng)一帶，是山西大米中的優(yōu)質(zhì)品種。這種大米晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色微褐。做出飯來顆粒分明，香氣四溢。

5、清徐沙金紅杏，清徐沙金紅杏是山西省太原市清徐縣的特產(chǎn)。沙金紅杏以個(gè)大形圓，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著稱，種植歷史已有1200多年。

太原十大特產(chǎn) 太原特產(chǎn)有什么

太原是山西省的省會(huì)城市，它也是一座有著4700多年歷史的古城，自古就是我國(guó)的軍事要地。那么這樣一座文化古城里又有什么特產(chǎn)呢？下面就跟著我你一起來看看太原特產(chǎn)吧。

10.段畝硯

段畝硯是太原五臺(tái)縣的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐奈纳绞凶?、黑、綠三種顏色，其中紫色的石頭是最為珍貴的。段畝硯選料精細(xì)、制作出的仿古硯臺(tái)十分的精美，很多文人都喜歡到此挑選自己喜愛的硯臺(tái)。

9.清徐沙金紅杏

清徐沙金紅杏具有個(gè)大核小、皮薄肉厚的特點(diǎn)，它的種植歷史已達(dá)1200多年，是享譽(yù)三晉揚(yáng)名海外的珍稀果品。而沙金紅杏也被列為山西的三大名杏之首，享有極高的贊譽(yù)。

8.竹葉青酒

竹葉青酒是汾酒的再制品，其是以汾酒為原料，再配上陳皮、砂仁、當(dāng)歸等十多種中藥材和竹葉、蛋清、冰糖浸泡而成。這種酒的濃度是45度，酒色青綠透明，還具有消食和胃的功效，喜歡喝酒的人們喝一點(diǎn)竹葉青酒肯定會(huì)被它征服。

7.晉祠大米

太原晉祠大米是具有顆粒飽滿、晶瑩剔透、即便連蒸數(shù)次也是顆粒分明的特點(diǎn)，因此其對(duì)外還有著“七蒸不爛”的說法。晉祠大米生長(zhǎng)在深厚的黑土之上，因此這種大米含有豐富的有機(jī)物，對(duì)人體十分有益。

6.陽(yáng)曲小米

陽(yáng)曲小米的種植歷史相當(dāng)?shù)木眠h(yuǎn)，它色澤金黃、米粒飽滿、尤其是熬成粥以后粘稠度恰到好處。因?yàn)楫?dāng)?shù)刎汃じ珊档沫h(huán)境孕育出了如此香甜可口的原生態(tài)小米，現(xiàn)如今陽(yáng)曲小米也成為了很多人走親訪友的饋贈(zèng)佳品。

5.清徐老陳醋

清徐老陳醋顏色是黑褐色的，它的體態(tài)清亮，看起來很是誘人。人們只需輕輕地?cái)Q開瓶蓋就會(huì)聞到一股濃郁的醋香味，品上一口則會(huì)感覺酸的發(fā)甜、發(fā)軟，十分的美味。

4.清徐葡萄

清徐葡萄是太原有名的特產(chǎn)，距今已有上千年的栽種歷史。當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)、氣候、光照、水源都很適合葡萄的生長(zhǎng)，長(zhǎng)出來的清徐葡萄色澤鮮艷、味道香甜、口感爽甜，十分的好吃。

3.龍須拉面

龍須拉面起源于唐朝的小拉面，在《唐書》上還有著關(guān)于小拉面的記載。龍須拉面的制作方法是先將面和揉成面團(tuán)，再用刀切成條狀，最后拉成絲落在鍋中煮食即可，吃起來非常的細(xì)軟美味。

2.剔尖

剔尖是太原的傳統(tǒng)面食，它是用筷子沿著碗邊剔成的面，其筋軟爽口，易于消化，在加上炸醬、炒肉等打鹵，別具一番風(fēng)味。

1.山西老陳醋

山西老陳醋山西太原有名的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)赜兄鴰浊甑尼劥讱v史，釀醋工藝十分的傳統(tǒng)。老陳醋的色澤是深紅色的，它的味道集合了“綿、酸、甜、香”，滋味十分的醇厚。

哪里能買到正宗晉祠大米

山晚君發(fā)現(xiàn)，關(guān)注晉祠大米的太原市民越來越多了，今年秋天，2000畝晉祠大米喜獲豐收，畝產(chǎn)達(dá)1200余斤。

一方水土一方米，晉祠大米之所以好，離不開晉祠附近特別的地理環(huán)境?？赡芴忻穸贾溃瑫x祠有難老泉，泉水甘美，晉泉水是太原各區(qū)縣里，獨(dú)到的名水，蓄水足水質(zhì)好，晉泉復(fù)流地下水位上升，能夠孕育水稻。除了水好，更多人還不知道，在晉源區(qū)南晉祠一帶， 是獨(dú)特的黑土地，這種黑土蓄水性強(qiáng)，pH值為堿性，而且含有豐富的有機(jī)物，土質(zhì)好水質(zhì)好，自然晉祠大米也就品質(zhì)好，符合人體需要，口感香甜，顏值還高，顆粒大而飽滿，稍稍透明。再加上晉源區(qū)日照充足、晝夜溫差大的氣候條件。所以，也只有晉祠附近才能種出晉祠大米，為此，晉源區(qū)已經(jīng)啟動(dòng)了晉祠大米申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的工作。

晉祠大米到底有多好，種植的幾個(gè)大戶村子也在PK，相互之間還有細(xì)微差別，赤橋村有“晉稻15號(hào)”、北大寺村種植的“稻花香8號(hào)”、王郭村種植的“稻花香2號(hào)”，3個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)新米。

10月29日，晉源區(qū)特別舉行大米品評(píng)會(huì)，看、摸、品、聞，專家學(xué)者從氣味、外觀、黏度、硬度、滋味等方面，逐一記錄打分。

今年新晉祠水稻正在加工中， 要買到真正的晉祠大米，太原市民可以直接到晉源區(qū)種植晉祠大米的王郭村、北大寺村、赤橋村里，直接在村里購(gòu)買新米，每斤價(jià)格大約為五六元錢。

晉源區(qū)也將聯(lián)合電商平臺(tái)，把晉祠大米和晉源區(qū)旅游資源結(jié)合起來，讓更多的市民了解晉源的好山好水好大米。

現(xiàn)在的晉祠大米難吃死了

山西特產(chǎn)

1、五香豆腐干是山西北部地區(qū)廣靈縣的特色傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有100多年的制作歷史，享譽(yù)雁北、大同、河北等地。

2、同川梨產(chǎn)于同川（原平市、東社鎮(zhèn)），有悠久的歷史。據(jù)說有一株老梨樹為唐代所栽，還年產(chǎn)梨200多斤。這里每年農(nóng)歷四月初六都要舉辦“梨花會(huì)”，這個(gè)傳統(tǒng)始于北魏。

3、保德油棗已有380多年的栽培歷史。傳說在該縣潘家鄉(xiāng)有棵老油棗樹，清代康熙皇帝出巡時(shí)曾吃過這棵樹上結(jié)的棗，并留言：“一窮二白的保德州，唯有鯉魚大油棗”。

4、大同藝術(shù)瓷產(chǎn)于大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產(chǎn)品造型別致，設(shè)計(jì)新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點(diǎn)、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。

5、大同黃花，大同三黃兩白地理標(biāo)志之一。黃花又名忘憂草、金針菜，它與蘑菇、木耳并稱為“素食三珍”，自古就有“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針”的贊美詩(shī)句。