今天凡太百科給各位分享番茄牛肉的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)番茄燒牛肉的做法 最正宗的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
番茄牛肉怎么做最好吃
番茄牛肉最好吃的做法如下：
用料：牛肉200g、番茄3個(gè)、洋蔥半個(gè)、姜1塊、蒜白1根、鹽2茶匙、植物油2湯匙、白糖1湯匙、清水4碗、番茄醬2湯匙。
步驟：
1、準(zhǔn)備好食材，牛肉洗凈切片，洋蔥切丁，姜切片，蔥白切段。
2、番茄去皮后切小丁。
3、鍋里加入適量清水，水開后下入牛肉焯水，撇去浮沫，撈出瀝干水份備用。
4、重新起鍋，加入植物油，下姜片爆香。
5、下入牛肉翻炒至變色。
6、下入洋蔥炒軟。
7、下入番茄丁炒出汁水。
8、加入清水，大火煮開后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘。
9、加入鹽，白糖，番茄醬，蔥白，繼續(xù)加蓋煮20分鐘左右。
10、煮至湯汁濃稠即可出鍋食用。
11、成品圖。
番茄燉牛肉怎么做好吃？
牛肉燉番茄的做法如下：
1、蔥切段姜切片，準(zhǔn)備好香料。
2、取兩個(gè)番茄去皮后打成泥。
3、將牛肉洗凈切塊。
4、鍋內(nèi)放涼水，加入一勺料酒，牛肉涼水入鍋煮至水開肉變色后撇去浮沫撈出。
5、鍋內(nèi)放少量油，倒入香料爆香后放入蔥姜。
6、將焯水后的牛肉倒入鍋中翻炒約1分鐘。
7、將牛肉倒入電壓力鍋，加入適量清水，加入打碎的番茄泥燉30分鐘。
8、燉牛肉時(shí)，切好土豆。
9、牛肉燉30分鐘后排氣加入土豆。
10、加入適量的鹽調(diào)味后繼續(xù)燉10分鐘。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的塊備用。
12、牛肉土豆燉好后放入番茄，大火燉5分鐘左右番茄煮熟即可。
番茄牛肉怎么做
做法如下：
步驟1、將鍋中做水，然后等水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉；因?yàn)槿夂芨蓛?，不用在過水了，也不會(huì)很膩。加花椒大料，先不放鹽，放鹽不易煮熟。
步驟2、水再開，要是有點(diǎn)沫就用小勺撇干凈。小火燉。
步驟3、1.5個(gè)小時(shí)，中途要是水少要填水。
步驟4、將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。繼續(xù)燉。
步驟5、水開再后放鹽，我家大概是3匙（最好少，因?yàn)樯倭他}在你最后喝的時(shí)候可以現(xiàn)加；但是要是湯咸了加水就不好喝了。），因?yàn)槭且淮箦?。GOON燉。
步驟6、30分鐘后西紅柿就軟了，要是有時(shí)間可以多燉。我不喜歡吃熟了的西紅柿，所以爭取燉沒，就是都燉化，燉到湯里，好喝著呢。
步驟7、加雞精出鍋。
