本篇文章給大家談談蘿卜排骨湯的做法大全，以及蘿卜排骨湯的做法大全家常對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
排骨湯怎么做 白蘿卜
排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
做法二：
原料：排骨，蘿卜，姜片，蔥花，精鹽，雞精，胡椒粉，美極鮮醬油，料酒，生粉做法：1，排骨清洗干凈，剁成小塊（這步很重要），蘿卜去皮切滾刀塊。 2，切成小塊的排骨放入大碗中，調(diào)入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，醬油及生粉腌制10分鐘。 3，取砂鍋放水及蘿卜大火煮開備用。 4，鍋中放油燒熱，放入腌好的排骨翻炒至肉排變白沒有血水，放入燒開的蘿卜湯中，丟進姜片蔥段燒開轉(zhuǎn)小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞精蔥花調(diào)味即可。
做法三：
1、將排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小時，以控出血水）?；ń酚盟?。
2、在砂鍋（最好是老砂鍋）中放入冷水、浸泡過的排骨。大火燒開，撇掉浮沫（殘余的血水）。 3、浮沫撇凈后，加入花椒水、姜片、蔥段。 4、燒至排骨八成熟、湯色奶白，放入白蘿卜塊，鹽。
前一個做法是清湯，后兩個成奶白色的。
蘿卜排骨湯怎么煮才好吃
做法如下：
步驟1、新鮮排骨先浸泡半小時、倒出血水并洗凈，放入湯鍋中，加幾片生姜；
步驟2、白蘿卜半根，去皮切塊，放入鍋中；
步驟3、加高出排骨和蘿卜一倍的水；
步驟4、放一顆八角和一小把薏仁米（有除濕功效），先大火燒開5分鐘，再轉(zhuǎn)中小火煲20分鐘；
步驟5、出鍋前撒鹽調(diào)味，即可盛出享用啦。
白蘿卜排骨湯的做法大全？
做法如下：
1、排骨歐排清水浸泡半小時。
2、白蘿何歌卜洗凈，去皮，切塊。
3、將排骨放入砂鍋，加姜片。
4、加適量開水，大火燉煮。
5、撇去浮沫慢燉30分鐘。
6、加蘿卜繼續(xù)燉20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
蘿卜排骨湯應該怎么做？
做法如下：
步驟1、新鮮排骨先浸泡半小時、倒出血水并洗凈，放入湯鍋中，加幾片生姜；
步驟2、白蘿卜半根，去皮切塊，放入鍋中；
步驟3、加高出排骨和蘿卜一倍的水；
步驟4、放一顆八角和一小把薏仁米（有除濕功效），先大火燒開5分鐘，再轉(zhuǎn)中小火煲20分鐘；
步驟5、出鍋前撒鹽調(diào)味，即可盛出享用啦。
蘿卜排骨湯怎么做好吃 介紹2種經(jīng)典排骨湯簡單做法
胡蘿卜排骨湯
第1步，食材準備
【1】蔥、姜切成長蔥、長姜，備用；干黃豆剔除壞豆和雜質(zhì)，洗凈備用；
【2】把胡蘿卜洗凈，切成小粒。
【1】鍋中加清水，把排骨放入，蓋上鍋蓋，大火煮開，等排骨變成灰白色以后，關(guān)火，把浮沫雜質(zhì)全部撇掉
【2】，將排骨撈出，放到燉鍋里，煮排骨的水別倒掉，也倒入燉鍋里，黃豆、長蔥長姜也一起放入，小火慢燉1個半小時，排骨就是要小火慢慢燉，燉得酥酥爛爛才好吃，媽媽們一定不要性急。
【3】排骨燉好后，加入胡蘿卜、適量的鹽和冰糖，改中火煮10分鐘。等胡蘿卜煮熟后，大火收汁，繼續(xù)煮2分鐘，胡蘿卜黃豆排骨湯就做好了。
注意事項：
有的家庭燉排骨，喜歡加一點醋，以促進鈣的吸收，而且排骨湯很容易成白色，由于本食譜食材中有胡蘿卜，胡蘿卜最好不要與醋一起吃，否則容易破壞胡蘿卜素。
排骨胡蘿卜湯的功效，我們以黃豆排骨胡蘿卜湯為例做一個說明。排骨含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，能增強骨髓的造血功能，促進骨骼生長發(fā)育；胡蘿卜與黃豆搭配，能補腦，補血，養(yǎng)胃，美白，增強體質(zhì)，消除疲勞。另外，胡蘿卜含有的木質(zhì)素，能提高機體的免疫能力，配以冰糖，有健脾生津、潤肺解毒的作用。
白蘿卜排骨湯怎么做好吃？
做法如下：
1、排骨歐排清水浸泡半小時。
2、白蘿何歌卜洗凈，去皮，切塊。
3、將排骨放入砂鍋，加姜片。
4、加適量開水，大火燉煮。
5、撇去浮沫慢燉30分鐘。
6、加蘿卜繼續(xù)燉20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
