本篇文章給大家談談青椒面筋,以及青椒面筋家常做法對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
青椒炒面筋的家常做法 青椒炒面筋怎么做
1、主料:青椒1個、水面筋2個 胡蘿卜30克。
2、輔料:蒜1瓣、鹽少許、生抽30毫升、水少許、糖少許。
3、全部食材切片,蒜拍碎。
4、熱油鍋放入蒜和胡蘿卜爆香。
5、倒入面筋煸炒片刻。
6、倒入生抽,鹽,糖和少許水,加蓋燜煮2分鐘。
7、下入青椒翻炒片刻,入味水份收干即可出鍋。
青椒炒面筋的做法,青椒炒面筋怎么做
【青椒炒面筋】
食材:水面筋3個、青紅椒各1根、蒜3粒、姜1塊、豆瓣醬2勺、少許鹽、勺生抽、少許雞精。
做法:
1、需要的食材準備好。
2、順著紋路撕成卷片狀,撕的更入味好吃。
3、青紅椒用刀切開,去掉辣椒籽洗凈切條。
4、大蒜剝皮切蒜片,姜切姜末。
5、鍋燒熱,倒適量油,下入姜末蒜片爆香。
6、加入面筋煸炒5分鐘,調入2勺豆瓣醬翻炒均勻。
7、調入少許鹽,1勺生抽,繼續(xù)翻炒面筋入味稍微焦黃。
8、再加入青紅椒條翻炒,青椒斷生后,加入少許雞精翻炒均勻即可出鍋。
青椒炒面筋的家常做法大全怎么做好吃
主料
青椒 ? ?面筋 ?
輔料
蔥 ? ?姜 ?
白糖 ? ?耗油 ?
青椒炒面筋的做法步驟
1.?準備好食材,尖椒,面筋,蔥姜。
2.?面筋一定要過水,不然太多油,也不干凈。將水燒開,放入面筋燙一小會。會冒出很多油很白色的沫。燙好后撈出用涼水澆一下,然后把水擠出來。
3.?將尖椒,蔥姜切好備用。面筋切的不要太大。
4.?鍋中放入少許油,放入蔥姜爆香。然后放入面筋翻炒,加入白糖,耗油,翻炒。加入半碗水(吃米飯用的碗大?。瑹恍ㄥ伬锸I僭S湯)之后加入青椒,鹽和一點鮮貝露調味汁。大火翻炒至收汁著火。
小貼士
1,面筋一定要焯水,去掉油膩。
2,炒時油不要放多,面筋本身已經很油了,加青椒就是為了吸吸油,減少油膩口感,而且看上去也很漂亮,當然,味道也是不錯滴,哈哈!
3,油炸食品大家還是少吃為宜呀!
青椒炒面筋怎么炒好吃
青椒炒面筋的做法
1.青椒切絲。
2.將面筋順著紋理撕成大小均勻的小條。
3.鍋底放油,先放青椒小火煸炒出味。
4.放面筋,翻炒幾下,灑入少許水,加入鹽,翻炒均勻。汁水收干后即可成盤。
青椒炒面筋怎么做
青椒炒面筋的做法:
青椒炒面筋
主料:油面筋1個
調料:食鹽2克,調和油30克,水1/4碗
制作過程:
1、青椒洗凈,切絲。
2、將面筋順著紋理撕成大小均勻的小條。
3、鍋底放油,先放青椒小火煸炒出味。
4、放面筋,翻炒幾下,灑入少許水,加入鹽,翻炒均勻。汁水收干后即可成盤。
5、出鍋。盛入碗里,即可食用。
健康功效:溫中散寒,開胃消食,養(yǎng)心,益腎,除熱,止渴。
青椒炒面筋的營養(yǎng)價值:
1、青椒性熱,味辛。歸心,脾經。具有溫中散寒,開胃消食之功效。適宜脾胃虛寒,嘔吐、瀉痢,凍瘡、感冒。禁忌眼疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡。
2、面筋味甘,性涼。入心、脾、腎經。具有養(yǎng)心,益腎,除熱,止渴之功效。主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。