1、小白菜一般可以生吃。
2、適量食用小白菜能夠?qū)θ梭w起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)消化等作用，小白菜中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、維生素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也含有一定量的鐵、鉀、鈣、銅等微量元素，適量食用小白菜能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，也可以對(duì)提高自身的免疫起到一定的幫助，但不建議過(guò)量食用。
3、在食用小白菜的過(guò)程中，可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)于單一，無(wú)法正常補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而引起營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生，可以通過(guò)多食用含營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食物來(lái)緩解癥狀。如果過(guò)量食用小白菜，可能會(huì)加重腸胃蠕動(dòng)的負(fù)擔(dān)，對(duì)腸胃產(chǎn)生了一定的刺激，引起消化不良的現(xiàn)象，如腹瀉、腹痛等不適癥狀，可以通過(guò)改善飲食的方式來(lái)緩解癥狀。
