本篇文章給大家談談土豆絲炒蛋，以及土豆絲炒蛋會不會有毒對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
土豆可以炒雞蛋嗎 土豆炒雞蛋做法介紹
1、土豆炒雞蛋的做法倒是不難，不過有人認為土豆炒雞蛋是不科學的做法。實際上如果食材都是正常的，放在一起炒不會有太大問題，而且味道也還不錯。下面就一起來看看土豆絲炒雞蛋的做法吧！
2、食材準備：土豆、雞蛋、紅干椒、蠔油、糖、醋、老抽、生抽、香菜、)蒜末、味精、鹽。
3、制作步驟：將土豆洗凈，切成細絲，隨后放入盆中，并放入一小勺鹽，浸泡一段時間；將紅干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末備用；打2個雞蛋入碗中，打散，加適量水后攪勻；用生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調(diào)成料汁；鍋中熱油，倒入雞蛋翻炒；雞蛋炒成塊后盛出，裝在碗中；炒鍋另倒油，油熱后先爆香蒜末和紅椒；倒入泡好的土豆絲翻炒；在鍋中放入事先調(diào)好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精，炒勻；關(guān)火后撒上香菜末，裝盤即可。
土豆絲炒雞蛋的做法好吃又營養(yǎng)
土豆絲炒雞蛋的做法倒是不難，做出來的菜也是很好看的，我就比較喜歡吃土豆，總是常識著亂搭，發(fā)現(xiàn)這道菜也不錯。想要了解更多土豆絲炒雞蛋的做法，那就和我一起來看看吧!
制作土豆絲炒雞蛋的 食材
土豆絲炒雞蛋好吃的步驟
1.土豆切絲，煮熟，涼涼備用
2.鍋里加入油燒熱，放入加了鹽的備好的雞蛋液，待底部結(jié)塊，再翻
3.翻炒過后弄到碗里
4.用底油炒土豆絲，加入辣椒絲，鹽翻炒均勻，因為是熟的，所以不用炒太久
5.再加入雞蛋翻炒，即可出鍋
和雞蛋相克的食物
1、雞蛋不宜與糖同煮，與糖精、紅糖同食會中毒;
2、雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;
3、雞蛋與兔肉、柿子同食導致 腹瀉 ;
4、雞蛋同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
土豆 護膚 的方法
1、直接將土豆切成片敷在臉上可幫助消除 色斑 ，促進 美白 ，特別是曬傷之后使用效果更佳哦。
2、煮熟的土豆貼在眼袋的位置可減少浮腫的問題，貼在法令紋多的地方還可減少皺紋的產(chǎn)生呢?
3、平時取土豆汁在長青春痘的地方擦下還可很好的減少痘痘，特別是消除痘印。
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土豆絲炒雞蛋的做法 土豆絲炒雞蛋怎么做？
土豆在菜肴中廣泛使用，越來越多的人喜歡上了土豆，它既能減肥，還能美容養(yǎng)顏，這樣的大眾寵兒，怎么做才能更加美味呢？這里我推薦幾款常見的土豆家常做法。
土豆絲炒雞蛋的做法
材料：土豆、雞蛋、紅干椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蠔油、鹽、味精。
【做法】
1.土豆洗凈，切成細絲，將土豆絲放入盆中，并放一小勺鹽，浸泡一段時間。
2.雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水后攪勻，
3.紅干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。
4.將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調(diào)汁
5.鍋中油燒熱后倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊后盛入碗中。
6.炒鍋另倒油，油熱后先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調(diào)好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
7.關(guān)火后撒上香菜末，裝盤即可。
干鍋土豆片的做法
材料：土豆半斤、五花肉2兩、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、醬油、干紅辣椒、味精、鹽、油。
【做法】
1、土豆洗凈，切成片狀，用清水泡洗幾次，泡掉土豆里的淀粉；
2、豬肉切成薄片，蔥切段，姜切片，干紅辣椒切碎待用；
3、炸土豆，把鍋預熱，加油，油燒熱后，把土豆片放入炸，把土豆兩面炸成黃色，裝盤待用；
4、前面切好的肉片放入第三步的鍋內(nèi)，翻炒一會，放入干紅辣椒、郫縣豆瓣醬、蔥、姜翻炒，至豬肉變色；
5、加入前面炸好的土豆片，翻炒，加入醬油，鹽，味精，翻炒一會后，噴入一點水；
6、中火燒開，待湯基本上干了的時候，起鍋即可。
土豆燒茄子的做法
原料：土豆、茄子、大蒜、八角、醬油、鹽、糖。
【做法】
1.茄子、土豆洗凈，滾刀切成塊，茄子先撒點鹽，煞出水分。
2.炒鍋放適量油，先把土豆煎成表面金黃，盛處。
3.炒鍋洗凈，放入適量油，放一個八角煸香。
4.八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后擠干水分再下炒鍋）。
5.茄子開始變軟時放入土豆煸炒。
6.然后放入醬油。
7.放入適量水，中火扣蓋悶燒五分鐘。
8.五分鐘后開蓋放入大蒜，然后轉(zhuǎn)大火。
9.這時放入糖煸炒。
10.最后放入鹽煸炒收汁出鍋裝盤。
孜然椒鹽小土豆的做法
材料：小土豆200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。
【做法】
1、小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?，用刀背逐個把小土豆壓扁。
2、鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。
3、翻炒至調(diào)味均勻裹在小土豆表面即可。
絲炒雞蛋的做法，土豆絲炒雞蛋怎么做好吃
土豆絲炒雞蛋好吃的做法：
土豆絲炒雞蛋
主料：土豆1個，雞蛋3個
輔料：油適量，鹽適量，青辣椒1個。
制作過程：
1、土豆切絲，煮熟，涼涼備用。
2、鍋里加入油燒熱，放入加了鹽的備好的雞蛋液，待底部結(jié)塊，再翻。
3、翻炒過后弄到碗里。
4、用底油炒土豆絲，加入辣椒絲，鹽翻炒均勻，因為是熟的，所以不用炒太久。
5、再加入雞蛋翻炒，即可。
6、出鍋。盛入盤里，即可食用。
健康功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養(yǎng)血，溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗，解毒消腫。
土豆絲炒雞蛋的營養(yǎng)價值：
1、土豆味甘；性平。 歸經(jīng)入胃、大腸。具有和胃健中，解毒消腫之功效。主治胃痛，痄肋，癰腫，濕疹，燙傷。
2、雞蛋性平， 味甘。歸脾，腎，胃，大腸經(jīng)。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養(yǎng)血之功效。適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石癥。
3、青辣椒味辛，性熱。具有溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗之功效。用于脾胃虛寒，食欲不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒濕郁滯，少食苔膩，身體困倦，肢體酸痛；感冒風寒，惡寒無汗。[用法]煎炒，煮食，研末服或生食。[注意]食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。
土豆炒雞蛋怎么炒好吃
步驟如下：
1、土豆切條（不要太細，）切好的土豆切記不要洗，吃的就是黏黏糊糊的口感，雞蛋炒好備用。
2、兌汁醬油一勺香醋兩勺，鹽半勺，五香粉少許；水半碗（只要沒過土豆既可，水少粘鍋，水多菜沒味）。
3、鍋內(nèi)放油蔥姜蒜末爆香，放入土豆條翻炒（切記不要大火，土豆易粘鍋）倒入兌好的料汁，雞蛋倒在土豆上方，（不要翻炒）蓋上鍋蓋，小小火燜到三至五分鐘即可出鍋，淋入香油少許。
土豆炒雞蛋怎么做美味可口呢？
在我們的日常生活中，每個人都會有自己非常喜歡的菜肴并且如果他們有一定的廚房功底的話，他們就會去學習如何做自己喜歡的菜。他們不會選擇經(jīng)常去菜館里頭吃，因為他們認為有一些飯店，他的衛(wèi)生做的并不是很好。所以他們就會在家中做一些自己非常喜歡吃的菜肴，那么今天我們要說的就是土豆炒雞蛋究竟應該怎么樣才能做的美味可口。
準備工作
首先土豆炒雞蛋從他的名字就可以看出我們需要準備的一些食材，我們要去超市購買一些土豆，還有購買一些雞蛋。并且除了這幾樣食材，我們還需要購買一些西紅柿和一些辣椒，將它們都洗干凈，將土豆切成絲和，青椒也切成絲。然后將它們放在盤子中作為備用食材，第二步就是需要將西紅柿洗干凈，然后挖出它們的內(nèi)瓣，也切成絲，然后將雞蛋打傘放在一旁作為備用。
開始翻炒
接著就是將鍋中倒入一些油，然后等油燒熱以后加入雞蛋，然后煎成雞蛋煎餅。然后將雞蛋煎餅煎好以后用勺子將它撈起，然后切成絲，然后最后就是將熱鍋加入一些油。放入土豆絲，還有一些青椒絲，加入一些自己喜歡吃的調(diào)料放在一起翻炒，緊接著就可以倒入剛剛煎好的雞蛋絲。然后繼續(xù)翻炒，一直到熟了以后就可以裝盤。如果大家喜歡吃比較脆的土豆絲的話，就可以翻炒的時間短一點，如果喜歡吃比較軟糯的土豆絲的話，就可以炒的時間長一點。
進行一些創(chuàng)新
那么做菜中其中的有一些步驟，大家可以根據(jù)自己的愛好來進行，不用完全遵守网络上的一些教學。有的時候大家進行一些自行的改造，有可能味道會比网络上教的要更好。所以大家如果在家中做菜的話，也可以選擇一些突破性的做法，這樣的話有可能會有意想不到的效果。
