本篇文章給大家談?wù)劮蹢l菜的做法,以及包菜粉條的做法對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

粉條炒菜的做法大全
1、白粉條在炒的時候要準(zhǔn)備齊全的配料,這樣炒好以后的白粉條才會好吃,再做的時候最好給他準(zhǔn)備適量的新鮮芹菜,再準(zhǔn)備適量肉絲,還要準(zhǔn)備蔥姜生抽,料酒,味精,食用鹽,食用油等多種調(diào)味料。
2、準(zhǔn)備好的白粉條要提前用溫水把它泡軟,泡好以后取出洗凈切成豆兒裝,然后把準(zhǔn)備好的芹菜切成絲,在炒貨中放入適量食用油,加熱后放入蔥,姜炒香入肉絲,炒到變色,再把芹菜和粉條入鍋,炒勻以后放入準(zhǔn)備好的調(diào)味料,炒熟以后出鍋就可以。
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白粉條的吃法
1、粉條炒豆芽
白粉條和黃豆芽搭配在一起炒特別好吃,再做的時候需要把粉條泡軟,切成段黃豆芽洗凈,再準(zhǔn)備適量的肉絲在炒鍋中放適量食用油,放入幾個紅辣椒炒香,把肉絲入鍋炒到變色黃豆芽入鍋炒軟,再把粉條入鍋快速翻炒,放入適量生抽和蠔油,加少量食用鹽調(diào)味,炒好以后直接出鍋就可以。
2、白菜燉粉條
白粉條和白菜搭配在一起燉著吃也特別好吃,在做的時候可以準(zhǔn)備豆腐一塊兒,白菜半顆,粉條一小,把把準(zhǔn)備好的豆腐切塊兒,白菜切成滾刀塊兒,在炒鍋中放食堂食用油,加熱后把白菜入鍋炒軟加生抽蠔油調(diào)味,放適量清水放入豆腐和白粉條一起燉熟,出鍋前放點(diǎn)米醋特別好吃。
粉條熬菜怎么做好吃
粉條菜怎么做好吃方法如下:
1、白菜洗凈切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用淀粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鐘。2、鍋內(nèi)炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻。3、放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽。4、大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可。
粉條菜做法大全家常菜 粉條菜如何做
1、做法一
帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜片各適量。
將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗干凈,切成4厘米長、3厘米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控凈油分。
用溫水浸泡粉條、泡軟洗凈備用,白菜葉洗凈、切成8厘米長的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,扎緊袋口備用。
將豬肉塊、粉條放入鍋中,加紹酒、白糖、醬油、蔥段、姜塊、調(diào)料袋,添湯,旺火燒沸,撇凈浮沫,轉(zhuǎn)小火燉至熟爛,加入白菜段。
下精鹽、味精調(diào)整好口味,揀出蔥段、姜塊和調(diào)料袋,撒香菜末,出鍋裝碗上桌。
2、做法二
材料:豬肉,粉條,白菜,蔥花,淀粉,生抽,老抽,鹽,五香粉。
白菜洗凈切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用淀粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鐘。
鍋內(nèi)炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻。
放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽。
大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可(想喝湯可多加點(diǎn)兒水)。
3、做法三
材料:白菜,肉片(用醬油腌漬),粉條,豆腐,蔥,姜,蒜,辣椒,芝麻醬,雞精,鹽。
制作方法:白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。









