今天凡太百科給各位分享框鏡的做法的知識，其中也會對鏡框制作工藝流程視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
什么樣的鯉魚是框鏡魚
框鏡魚：體形與鯉魚相同，但皮膚光滑少鱗，僅側線部和背腹有少數(shù)大小不規(guī)則的鱗片。
鏡鯉是歐洲鯉魚的變種，表皮有光澤，好像鏡面一樣光滑且光澤明顯，故稱呼為鏡鯉?？蛐午R鯉是其中一個主要品種之一，經(jīng)常成為家庭和飯店餐桌上的一道美食。
它們體形較粗壯，側扁，頭后背部隆起，頭較小，眼較大，多棲息於水域中下層，而以富營養(yǎng)水域底泥砂質(zhì)靜水域為主，有集體群游習性。為雜食性魚類，以小型無脊椎動物與底棲動物為主。
擴展資料
框鏡魚的做法很簡單，需要準備材料：
框鏡1條、啤酒1瓶、豆腐1塊、八角、干辣椒、大蔥、姜、蒜、鹽、味精、糖、醋，醬油、香菜?
具體做法如下：
1、將框鏡魚去除魚鰓和內(nèi)臟，并將其清洗干凈
2、油燒熱，將蔥姜蒜八角辣椒入鍋炒香，加一勺醬油提味。
3、將魚肉切幾刀，把魚入鍋后烹少許醋加少許糖去腥
4、加入啤酒，同時再加入適量清水，將魚沒過水面
5、燉十分鐘后把豆腐切小塊，加入湯里繼續(xù)燉。再燉十分鐘加鹽和味精調(diào)味，再撒一把香菜就出鍋了。
參考資料：百度百科-鏡鯉
框鏡魚的做法大全家常 框鏡魚家常做法有哪些
1、框鏡魚可以燉吃或者紅燒，燉框鏡魚如下：把魚去內(nèi)臟，洗凈控水，控好水后放到菜板上改花刀，鍋中放油魚下鍋把魚身過油，然后放姜片、干紅椒、大料、大蒜、十三香，然后放鹽、醋、加清水、加白酒燉至魚入味。
2、紅燒框鏡魚步驟：把魚去內(nèi)臟，洗凈控水，控好水后放到菜板上改花刀，鍋中放油魚下鍋把魚身過油，然后放姜片、干紅椒、大料、大蒜、十三香，然后放鹽、醋，加清水，加白酒燉至魚入味。
3、清燒鏡魚步驟：切一些蔥姜蒜，然后收拾一下魚，把魚鰭都剪掉，反正也不能吃，把鍋燒熱，放點油，把蔥姜蒜扔鍋里扒拉幾下，然后吧魚扔里稍微煎一下，擱點生抽蠔油鹽，其他的沒放，本身吃的就是魚，調(diào)料不用太多，加點水咕嘟一會就熟了。
家常燉框鏡魚怎么做
框鏡一條3斤啤酒1瓶（喜歡啤酒的可以用兩瓶）豆腐一整塊八角 三四顆干辣椒兩顆（喜歡吃辣可以多放）大蔥1根大片蒜 多半頭香菜 適量鹽 適量味精適量糖適量醋2小勺醬油1勺
家燉框鏡魚的做法步驟
步驟 1清理框鏡魚
步驟 2油燒熱，將蔥姜蒜八角辣椒入鍋炒香，加一勺醬油提味。
步驟 3把魚入鍋烹少許醋加少許糖去腥
步驟 4加入啤酒
步驟 5啤酒以沒過魚為合適。因為我不是很喜歡太濃的酒味，所以只放了一瓶啤酒，另外又加了一大碗水直至沒過大魚。
步驟 6燉十分鐘后把豆腐切小塊，加入湯里繼續(xù)燉。再燉十分鐘加鹽和味精調(diào)味，再撒一把香菜就出鍋了。美味開吃！
主料框鏡鯉魚1條?五花肉5片3人份
輔料鹽?雞精味精?醋?老抽?料酒?蔥?姜?蒜?大料?桂皮?孜然?紅辣椒?花椒?豆瓣醬?白糖?香菜
收拾好魚，并切斷，腌好。
2準備好蔥姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣醬。
34切好幾片五花肉
5鍋燒熱，倒入葵花籽油，一鍋底。
6放入五花肉片，煉出油。
7倒入蔥姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒。
8倒入豆瓣醬，翻炒，爆出香味后倒入水。
9水開后，放入鹽，雞精味精，醋，料酒，老抽，白糖。再放入切好的魚段，中火燉15分鐘，小火燉5分鐘。
調(diào)料根據(jù)自己口味輕重進行添加，我口重，所以鹽多些。
10備好香菜。
11魚盛入盆中，散上香菜。
12散點芝麻。
框鏡魚怎么做好吃？
燉框鏡鯉魚的做法
1.收拾好魚，并切斷，腌好。
2.準備好蔥姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣醬。
3.
4.切好幾片五花肉
5.鍋燒熱，倒入葵花籽油，一鍋底。
6.放入五花肉片，煉出油。
7.倒入蔥姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒。
8.倒入豆瓣醬，翻炒，爆出香味后倒入水。
9.水開后，放入鹽，雞精味精，醋，料酒，老抽，白糖。再放入切好的魚段，中火燉15分鐘，小火燉5分鐘。調(diào)料根據(jù)自己口味輕重進行添加。
10.備好香菜。
11.魚盛入盆中，散上香菜。
12.散點芝麻。
自制眼鏡框的制作方法
眼鏡一族往往要備有幾副眼鏡，才能搭配每天的衣服、出席的場合。 潮人們有沒想過DIY自制眼鏡呢？時尚又實用哦，一起來學學吧。
工具/原料
more
1:1眼鏡紙樣 電鉆 工作木臺 C字鉗 大挫 小銼 長刷 醋酸纖維板材 砂紙 手工鋸
方法/步驟
1/5分步閱讀
選定理想的眼鏡形狀。
選定眼鏡形狀的時候要注意了，不同的臉型適合不同的鏡框。例如圓型臉應避免圓形或橢圓形的鏡框，而長型臉以有棱角或幾何形狀的鏡框為佳。
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把眼鏡圖樣貼在選定的板材上。
板材目前以醋酸纖維板材為主，板材制作的鏡框因為框型大、承受力強，更適合因高度數(shù)而必需佩戴厚鏡片的人群。世界范圍來說，意大利和法國的板材比較出名，特別是意大利的板材通透、花紋漂亮、漸變效果自然、打磨后質(zhì)感更光滑，因此更受歡迎。
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用線鋸切割出鏡框和鏡腿。
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先后用大銼、小銼、砂紙打磨，使各個部分變平滑。
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半成品完成，交由專業(yè)鏡框師傅做后期的打磨、拋光及組裝。
框鏡魚怎么做好吃又簡單
框鏡魚可以燉吃或者紅燒，燉框鏡魚如下：
1.把魚去內(nèi)臟
2.洗凈控水
3.控好水后放到菜板上改花刀
4.鍋中放油魚下鍋把魚身過油
5.然后放姜片，干紅椒，大料，大蒜，十三香
6.然后放鹽，醋
7.加清水
8.加白酒燉至魚入味
紅燒框鏡魚步驟
1.把魚去內(nèi)臟
2.洗凈控水
3.控好水后放到菜板上改花刀
4.鍋中放油魚下鍋把魚身過油
5.然后放姜片，干紅椒，大料，大蒜，十三香
6.然后放鹽，醋
7.加 清水
8.加白酒燉至魚入味
