本篇文章給大家談?wù)勌痫炞龇?，以及甜餅餅的做法?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
小甜餅怎么做好吃，小甜餅的家常做法
小甜餅的家常做法
材料
食材：油面筋半包，黑木耳，水發(fā)香菇一些，西紅柿2個(gè)，茭白1個(gè)，青椒1個(gè)，淀粉一些
輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量，魚(yú)露適量
做法
1、西紅柿洗干凈，切開(kāi)，只需要西紅柿籽，略帶少許瓤，切碎。
2、香菇和茭白都切碎。
3、將三樣蔬菜攪拌，加入生抽、魚(yú)露和糖，繼續(xù)攪拌。
4、再加入少許淀粉，繼續(xù)攪拌。
5、然后將油面筋用筷子挑開(kāi)一個(gè)小口，將食材塞進(jìn)去，將面筋塞的鼓鼓的。
6、鍋燒開(kāi)，將面經(jīng)一個(gè)個(gè)口朝上排放在鍋里，加入之前泡發(fā)香菇的水，加入生抽和糖，再放入幾多香菇、黑木耳，大火燒開(kāi)，再改中火燉。
7、待水剩下三分一的時(shí)候，加入切塊的青椒，一起再大火燒開(kāi)。
8、湯汁快收干時(shí)候，起鍋裝盤，可以不放雞精，也一樣很美味的。
砂糖小甜餅的常見(jiàn)做法？
自制甜餅的做法
1.所需材料
2.溫水中放入發(fā)酵粉，靜置幾分鐘，讓酵母活躍起來(lái)，然后和面，和好后發(fā)酵
面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，取出，分割成9份備用。（也可分成更多更小的劑子）
3.取一小塊，搓成長(zhǎng)條，搟開(kāi)
4.然后將長(zhǎng)片面卷起來(lái)
5.卷起來(lái)的面團(tuán)壓扁，放入適量白砂糖，包裹緊
6.收口朝下，再次搟成橢圓形，放入烤盤，表面刷蛋液，烤箱180度，20分鐘左右
再介紹2種可以選：
一、這個(gè)是普通的
①將雞蛋打入碗中，攪打松散起泡泡。加入面粉，要邊加邊攪，防止面粉結(jié)塊。同時(shí)將精鹽、味精、蔥花一同放入蛋碗中，攪拌均勻，稍稍倒入1～2湯匙溫水，攪成稀面糊。也可用糖烙甜蛋餅。
②鍋內(nèi)加花生油，油熱后，將面糊淋入鍋中，將鍋拿起向四周轉(zhuǎn)一下，使面糊薄薄地粘到鍋的周圍成為一個(gè)圓餅?；鸩灰螅吹懊婧兩?，就翻一下，兩面要都烙好，烙時(shí)還可往餅上刷一點(diǎn)油再翻個(gè)烙，這樣會(huì)烙得金黃發(fā)酥。
二、這個(gè)是特色的①先將地瓜洗凈，放入鍋中煮爛，出鍋剝?nèi)テぁ＂趯⒚娣鄯旁谂柚?，用剝皮的地瓜和面，面要軟些?#26368;好全用地瓜和，不加水。③面揉到不沾手時(shí)，做成小餅。④平鍋(用炒勺也可)里略加些油，油熱后將小餅放入煎烙。烙到兩面焦黃熟透為止。烙時(shí)要注意看火，不可烙糊；也不要太小火，使餅烙硬。
甜餅的做法，糯米土豆芝麻甜餅怎么做好吃
材料
主料：土豆220g、糯米粉220g、醪糟100g；
輔料：白芝麻180g、黑芝麻20g、黃油80g、白糖80g
糯米土豆芝麻甜餅
1
準(zhǔn)備食材。
2
將土豆蒸熟。
3
用刮刀碾壓成土豆泥。
4
醪糟、糯米粉和土豆泥混合。
5
和成面團(tuán)（最后糯米粉多放了一些，使面團(tuán)軟硬度適宜就好）靜置一會(huì)。
6
靜置面團(tuán)的時(shí)候制作芝麻餡。黑、白芝麻混合，放入平底鍋，小火焙熟。
7
放入破壁機(jī)30秒粉碎。
8
黃油軟化和白糖混合。
9
混合均勻后放入打碎的芝麻。
10
攪拌均勻，芝麻餡就做好了。
11
將面團(tuán)分為若剛小面團(tuán)，包入芝麻餡，倒扣過(guò)來(lái)按扁。
12
電餅鐺上下預(yù)熱，下層放入一點(diǎn)點(diǎn)的油（薄薄的刷一層就可以）
13
待底部定型，翻面。
14
蓋上電餅鐺的上層鍋蓋
15
3-4分鐘再翻一次面，1-2分鐘。搞定。
16
非常非常的美味哦。看這小餅的小樣，就想吃上一口。
小貼士
醪糟和土豆泥混合后，用糯米粉找軟硬度。合適為止。
甜餅怎么做好吃又松軟
教你做發(fā)面甜餅，松軟可口，好吃的停不下來(lái)！做法簡(jiǎn)單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧
-需要材料-
面粉500克
酵母粉2克
玉米油60克
白糖100克
純凈水200克
-步驟-
面包桶放入純凈水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。啟動(dòng)和面程序
和面30分鐘 倍
把面團(tuán)團(tuán)圓，進(jìn)行一次發(fā)酵
發(fā)酵至2倍大左右
把面團(tuán)取出揉勻排氣
將其分成4個(gè)面劑
取一個(gè)面劑，搟成5mm左右的圓餅
放入已經(jīng)預(yù)熱的電餅鐺
烙制大約2分鐘左右，底部定型，上面鼓泡
翻面再烙1分鐘左右
烙制到兩面定型，熟透
依次做完，出鍋裝盤
改刀切塊即可上桌品味
－小貼士－
這種面團(tuán)一次發(fā)酵之后，就可以做成面包生坯，經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵后就可以烤面包了。美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少
小甜餅的制作方法
雞蛋 ? ?2個(gè) ?
酸奶 ? ?兩杯 ?
面粉 ? ?適量 ?
白糖 ? ?適量（多加一點(diǎn)好吃） ?
小甜餅的做法
首先準(zhǔn)備好材料
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然后將蛋打入盆，再倒入酸奶，加入白糖攪拌
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加入面粉繼續(xù)攪拌，直至有點(diǎn)微稠，大概就是用筷子蘸了拿起來(lái)會(huì)比較慢的滴下去
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不過(guò)就再加面粉哦，這個(gè)只能自己大概一下啦
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準(zhǔn)備下鍋，準(zhǔn)備好一直大湯匙，打湯的那種，用來(lái)攤餅的。
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鍋里倒點(diǎn)油，油有點(diǎn)熱了的時(shí)候，打一勺面糊到鍋里，要慢一點(diǎn)?？吹降紫鲁尚秃笥苗P子翻面。
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最后就裝盤啦，吃起來(lái)甜甜酥酥的，我更喜歡吃邊邊比較焦的地方哈哈哈，這道小甜餅希望小仙女們會(huì)喜歡啦
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