本篇文章給大家談?wù)勚蟹鄣淖龇?，以及粉的做法有多少種對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

白糖饅頭的制作方法和步驟

食物

主要材料 全麥面粉500g

輔材 白砂糖　100g　牛乳或水　250Ml　發(fā)酵粉　6g

流程

1.小麥面粉放到盆中，撒上白砂糖。

2.濕熱牛乳，放酵母菌，放酵母菌的那張忘拍了。

3.攪拌成絮狀物，剛開(kāi)始和面。

4.勤奮和面，直至面糊光潔起來(lái)，不粘手。

5.發(fā)醇好面糊，內(nèi)部漸漸地越來(lái)越膨松。

6.發(fā)醇好的面糊分為小劑子，揉成饅頭形狀。

7.采摘了新鮮桑樹(shù)葉，洗干凈鋪在蒸隔上。大伙兒可以用蔬菜水果葉或在饃饃底端刷豆豆植物油，避免 黏。

8.放進(jìn)饃饃，再發(fā)醇一會(huì)。

白糖饅頭的做法大全

9.二次發(fā)酵后，開(kāi)火災(zāi)做饅頭。

10.蒸20分鐘以上，熄火燜十多分鐘，沸騰。

11.自己小麥面粉，并不雪白，但較為有嚼頭。

白砂糖的作用與功效

白砂糖的作用與功效各種各樣，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分層面、烹制層面及其美容護(hù)膚層面都是有非常好的作用與功效，而接下去，就來(lái)給大伙兒一一解讀清晰，協(xié)助大伙兒了解清晰白砂糖的效應(yīng)，讓白砂糖充分發(fā)揮更大的作用哦。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分層面的作用與功效

大家(尤其是嬰兒和老年人)吃食材時(shí)，不必蘸著生白砂糖吃。恰當(dāng)?shù)氖秤?#26041;法是先高溫加溫3~5分鐘后再進(jìn)餐，認(rèn)為白砂糖非常容易滋長(zhǎng)滿蟲(chóng)，直接生吃時(shí)非常容易對(duì)人體造成欠佳的影響。

適度服用白砂糖有利于提升機(jī)體對(duì)鈣的消化吸收，但過(guò)多便會(huì)防礙鈣的消化吸收。白砂糖性溫，味甘，潤(rùn)肺止咳生津止渴、益氣、清熱解毒化濕、止咳化痰，、祛毒解酒、降濁怡神;可用以醫(yī)治中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干躁渴及其腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒了、陰襄濕疹等癥狀。除此之外，白砂糖有抗菌防腐蝕的功效。

因此白砂糖特別適合肺虛咳嗽、口干躁渴，及其醉酒者、低血糖患者，對(duì)這一類患者的病況有一定的滋補(bǔ)，能改進(jìn)她們的人體身體狀況?？墒悄菢拥囊恍┎∪诵枰粢獠荒艹园咨疤?，例如糖尿病人、濕痰側(cè)重者、肥胖癥病人，另外，我們晚上睡前最好是千萬(wàn)別吃甜，非常是少年兒童，不然牙非常容易被駐壞。

白糖饅頭的做法大全

2、美容護(hù)膚層面的作用與功效

白砂糖中帶有豐富多彩的維他命，非常是維C成份也是純天然的美白皮膚劑，用于美白皮膚肯定健康安全。并且白砂糖中還帶有一種含糖量成份，它具備抗氧化性作用，可以協(xié)助我們的皮膚延緩衰老，是女士的好朋友。白糖洗臉的益處都有哪些白砂糖中帶有一種可以協(xié)助痊愈創(chuàng)口的成份，因此面部如果有臉上痘痘得話，也可以運(yùn)用白砂糖去除痘印，痊愈因起痘而造成的傷口。但是還要留意，白砂糖因?yàn)轭w粒物很大，可能會(huì)對(duì)皮膚造成磨擦和危害，因此不適合應(yīng)用過(guò)度經(jīng)常。

街頭綠豆餅是用什么面粉做的啊 聽(tīng)說(shuō)是低筋粉 中粉之類的 還有酥皮的做法··詳細(xì)點(diǎn)··復(fù)制的不要來(lái)不會(huì)給

綠豆餅可以用低筋粉制作。酥皮：水油面：中筋面粉300g、油脂80g、開(kāi)水150g。干油酥：中筋面粉200g、油脂100g。采用水油面包干油酥，二次起酥后就可以下劑，制皮包餡后成型即可。油脂可以用豬油或色拉油或菜油、豆油（菜油與豆油必需熬熟冷卻后使用）等

粉蒸粉的做法及配方

粉蒸肉

年夜家宴，必定少不了一盤吃起來(lái)特別解饞的“大肉塊”，粉蒸肉就是首選。蒸到酥香軟爛的五花肉，吃起來(lái)肥而不膩，十分過(guò)癮，做法分享給大家。

所需食材：五花肉、大米、糯米、紅薯、生姜、小蔥、香葉、花椒、八角。

1、生姜切末，小蔥切圈，五花肉切片，加入1勺老抽、1勺蠔油、2勺生抽、半勺五香粉和少許姜末腌制15分鐘。

2、鍋中加入糯米、大米、八角、花椒、香葉，小火炒至棕褐色，撈出香料，將炒好的糯米和大米放入石臼搗碎。

3、米粉加入適量清水浸泡，加入腌制好的五花肉，抓拌均勻，紅薯去皮切滾刀塊，鋪在碗底。

4、裹好米粉的五花肉碼在紅薯塊中，高壓鍋上汽蒸30分鐘左右，最后撒上少量蔥花，好吃的粉蒸肉就做好了。

豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。

2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

中國(guó)特色美食米粉的做法

米粉是我國(guó)特有的食品，米粉是以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)和碳水化合物以及多種維生素。米粉口感爽滑不易斷，很受人們的歡迎。下面我就為大家介紹幾款米粉的美味食譜吧。

炒米粉

材料

米粉，黃豆，雞蛋，姜蒜末，醬油，鹽，耗油。

做法

1、把米粉和黃豆泡發(fā)，黃豆可以先用壓力鍋放水加少許鹽煮熟撈出備用!

2、泡好的'米粉撈出瀝干水備用。

3、鍋熱放油先把雞蛋炒好出鍋備用。

4、鍋里再放少許油炒香姜蒜末，放黃豆炒會(huì)，再放米粉炒勻，接著放炒好的雞蛋，最后放適量耗油，醬油調(diào)料即可!

美食廚坊公眾號(hào) ，各種美食教程手把手教學(xué)，你怎能錯(cuò)過(guò)！

關(guān)注美食廚坊公眾號(hào)，可以 獲取更多更詳細(xì)的美食做法文章！

唯愛(ài)與美食不可辜負(fù)，美食廚坊為你盡享天下美食！

米粉蒸南瓜

主料

南瓜500克，秈米粉(干，細(xì))15克。

調(diào)料

大蔥15克，姜15克，色拉油8克，料酒8克，白砂糖8克，胡椒粉5克，腐乳(白)5克，鹽3克，味精1克。

做法

1、鮮嫩南瓜去皮，切滾刀塊。

2、米粉用熱水泡透。

3、蔥、姜切末。

4、料酒和醬豆腐同放在碗中，碾成蓉狀。

5、南瓜、色拉油、米粉、蔥末、姜末、醬豆腐、白糖、精鹽、味精、胡椒粉一起放在碗中，大火蒸熟，翻扣在盤中即可。

咖喱炒米粉

材料

干米粉250公克，吐司火腿2片，蝦仁30公克，洋蔥絲20公克，紅甜椒絲15公克，青椒絲15公克，綠豆芽50公克，水80㏄，咖哩粉1又1/2茶匙，鹽1茶匙，細(xì)砂糖1/4茶匙。

做法

1、干米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸后立即撈出放入盤內(nèi)，另以一盤覆蓋，燜透后剪短備用。

2、將蝦仁汆燙熟;吐司火腿切絲，備用。

3、熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。

4、在作法3中加入水、鹽和細(xì)砂糖調(diào)味，最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。

粉的做法與配方

需要準(zhǔn)備的原料：半只雞、土豆粉、黃豆芽、海帶。

配料：蔥、姜、八角、桂皮、鹽、辣椒面、花生米碎。

步驟/方法

用砂鍋煮雞湯：

1. 半只雞洗凈放入砂鍋，加沒(méi)過(guò)雞的清水，蔥、姜、八角、桂皮，大火煮開(kāi)。

2.然后換中火煮至用一根筷子能輕易的插进雞肉中即可關(guān)火（半小時(shí)左右）。

3.將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出，雞湯待用，雞肉剔骨撕成小段待用，海帶豆芽洗凈待用 。

將土豆粉煮一下：

1.干土豆粉提前半小時(shí)用涼水泡軟。

2.然后放入開(kāi)水中煮至通透。

3.撈出在涼水下過(guò)涼待用。

雞絲砂鍋土豆粉的做法：

1.雞湯中加入海帶、豆芽，大火煮開(kāi)，中火再煮3-5分鐘，讓豆芽、海帶煮熟。

2.加入雞絲煮開(kāi)。

3. 加入煮軟過(guò)涼的土豆粉再次的煮開(kāi)，加鹽拌勻即可。

辣椒油的做法：

1.花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）。

2.放入辣椒面翻炒，一直要用小火。

3.翻炒至辣椒面顏色暗紅即可。

美味土豆粉出鍋嘍！